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我相信，在每个城市，路边总是有爷爷，推着车卖烤红薯和玉米。 虽然不好看，但是饥饿杀戮的时候，真的很好吃。 特别是烤玉米，是无法拒绝的。 从小就喜欢烤玉米，时间一长，我不仅仅满足了味觉的愉悦，也开始探索玉米的历史。
经过长期的资料、与业界人士的交流，以及自己的体验，笔者对玉米这种食物有了比较全面的了解。 因此，笔者将玉米的胜利武器记载如下。 我希望能帮到大家。 而且对于喜欢打破沙锅听到底的人，我想更全面地说明一下。 希望读者们也能加深对玉米这一简单食材的认识，从根本上喜欢上玉米。
一、玉米起源初，由于现代生物科学不发达，玉米起源于同为中美州的墨西哥南部地区，而不是加勒比海地区。 目前，由于基因考古学的发展和迅速崛起，基因考古学家对玉米起源的研究是最直接、最有效率的，玉米原产于中美洲和南美洲，是世界上重要的粮食作物，而且本身抗旱耐寒的环境是异性的特征，所以这里
它不仅作为人类的食材，还被用作牛羊、猪、鸡、鸭、鹅等的饲料源。 他是我国医疗卫生事业和轻工业工业不可缺少的原始材料之一，他的这种特性及其价格相当低廉，所以很多人在制作其他替代产品的过程中，首先选择了玉米这种原材料。
另外，是禾本科的草本类，含有丰富的小麦、大豆、水稻等无法比较的特征。
玉米在中国也被称为玉蜀黍、棒子、玉茌子等。 只要看看这许多中文名，就知道玉米自明代传入中国以来，深受中国各地区人民的喜爱和喜爱。 关于基因考古学和植物考古学的研究，在发展和发达国家的研究之后，具体的玉米来源也不清楚，直到现在玉米的起源也不清楚。
二、玉米发展目前在世界上很流行。 亚洲是大米文明的发源地，欧洲是小麦文明的发源地，拉丁美洲是玉米的发源地，墨西哥和中美洲是玉米的发源地，据考古学家介绍，一万多年前这里就有野生玉米。
虽然有“玉米故都”之称的墨西哥，但我真的很喜欢玉米，甚至连他们国家的诗人都写诗称赞。 获得诺贝尔热文学奖的帕斯在《在石与花之间》中写道：“你在忍耐、忍耐、生活/像只鸟/从玉米炒面到玉米稀饭。”
印第安人种植玉米的历史也已经有3500年的悠久历史。 由于悠久的玉米文化历史，印第安人种植和加工玉米已经到了炉火纯青的地步。 印第安人不仅有白玉米，还有黄玉米、花玉米，这些玉米口感各不一致，有的鲜嫩，有的甜糯，有的灿烂
所以，这个时候，你要对每种颜色的玉米有深刻的了解，选择自己喜欢的口味。 而且印第安人制作的玉米食品种类已经非常丰富，有上千种，并有不断创新的趋势。
在现代中国，可以说玉米有取其精华弃糟粕的外来文化理解和输入输出。 沙拉里的食物有玉米。 这种玉米可以说是每次点沙拉，所有食物都是吃的人抢的吧。
而玉米在中国古代文学中具有上帝形象的象征。 考古挖掘发现了新的证明以验证这个传说。 当代艺术家们的作品展现出玉米全新的文化特征，在更高的层面上带给人们全新的感受和视觉盛宴。 最典型的作品是墨西哥的巨大壁画《生命、死亡与四要素》。
我也访问过墨西哥，感觉这幅画可以用中国的金木水火土这五行元素来表现。 然后玉米在水火土的风中生长，可以品尝到整齐、生动的形象。
国家对玉米文化的弘扬和保护更是一枝独秀，2003年3月在我国山东省举办了主题为“没有玉米就没有我国”的展览。 然后喊着我们是玉米人的口号。 这些成就和发展表明玉米在我国农业文化中有相当高的地位。
三.玉米在世界的影响力1、玉米在国外的影响
玉米像墨西哥一样在国外不同的国家生产很多。 在墨西哥的历史文化中，西班牙人入侵后，他们花了巨大的财力物力在墨西哥推广小麦种植，但由于当时玉米在墨西哥的地位，玉米在农作物中的优势从未改变。
而且当时，就连印第安部落和村社也设有玉米粉店。 而且，这家磨坊设在村子的正中央。 当时科技不发达，家家户户都要磨面。 还有，这个面是玉米粉。 所以，磨坊成了全村人都要去的地方和社交场所。 因为磨坊是全村占地面积最大的平台。
所以，有时村民有什么大型联谊会或其他会在这里举行，他与权力联系在一起，创造了以此为中心的玉米文化权利的象征。
2、玉米在中国的影响
玉米从古代传入中国，这在史书上也有记载。 例如，明嘉靖三十九年的《平凉府志》，就记载“番麦，一曰西天麦，苗叶肥如薮短，末有穗不结如稻”。 番麦指的是玉米，但对中国影响最大的可能是近现代时期。
有些上了年纪的人还记得，从解放前到80年代初期，从乡下到城市，北方人的一日三餐多是玉米，吃玉米的味道很辣，那时候呢？ 而且他们对玉米的记忆救了他们的命，并不是顿顿吃玉米不好。
目前，由于经济的发展，人们直接食用玉米的方式已经寥寥无几。 现在，一些厨师比赛用玉米作为食材。 他们比赛的产品还得过奖。
现在大学门口有烤玉米、煮玉米的摊子，到时候情侣会买棍子来吃，把它当成自己的爱情信物。 嘴里吃着甜丝丝是对自己爱情的后味。 因为这种现象现在非常普遍，玉米对中国的影响微乎其微地渗透到人们的生活中，只要用心去体验，就会发现玉米的切身作用非常大。
四.玉米对人体健康促进作用1、玉米营养成分
玉米粒由胚乳、胚皮、顶端等组成。 胚乳含量在80%以上，胚乳是营养价值最高的，所以玉米的营养价值非常高。 每100克含脂肪4.6克蛋白质8.2克，碳水化合物70克以上，粗纤维再加1.3克，钙17毫克，铁2.0毫克，磷21毫克，尼克酸2.4毫克，核黄素
不要小看玉米须。 那个也有一定的预防保健作用。 玉米须还含有丰富的粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。 所以玉米是一物两金的宝贝。 中医上也有“一根玉米须，也可以说是两黄金”的说法。 由此可见玉米的营养价值。
2、玉米营养成分分析
玉米中含有丰富的总酚和总花色苷，这些水提取物具有孕酮的生成和抗氧化作用。 所以他对女性很好。 玉米水提物可减少体内草酸钙结晶，草酸钙成绩是目前医学疾病痛风形成的关键，因此玉米可减轻痛风性关节炎患者的痛苦。
玉米能抑制葡萄糖苷酶和淀粉酶活性，对餐后血糖控制有一定作用，现已被医学视为糖尿病患者的主要食品。
3、适合玉米的人们
由于玉米本身的特性，特别适合高血糖、高血脂、胆固醇的患者，也就是现在所说的三高人群的主要食品。 玉米对减肥的人很好。 纤维素很丰富。
另一方面，玉米里有维生素e和真的吗？ 由于含有丰富的，经常吃玉米制品的人可以延缓人体衰老，提高人体免疫力和抵抗力。 有些患者的牙龈出血。 玉米可以防止牙龈出血，对心血管疾病的治疗有一定的辅助效果。
五、结语从以上内容可以得出结论，玉米是一种营养丰富、高价值的食物，适合正在减肥、体重偏胖的人食用，适合现代情侣亲热食用，而在我国，玉米烹饪有千万种烹饪技术并希望我们国家的玉米文化能够传播到全世界，作为中国当地的风俗文化渗透到海外。
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