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玉米在我国许多地区的饮食中占有极其重要的地位，可能有人不知道，玉米不是我国的本土作物，和土豆一样是舶来品，进入我国时间不长，大约500年前明末的
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与网络图片、正文无关，玉米传入玉米是禾本科玉蜀黍蜀一年生草本植物，原产中美洲和南美洲，其栽培历史可追溯到9000多年前。 据说玛雅人的时候，玛雅人吃玉米，也成为祭祀时的祭品。 玉米遍布全球，关系到新航线的开拓。 15世纪，哥伦布率领的航空队发现了美洲大陆，玉米随哥伦布的航空队返回欧洲，之后成为欧洲的主要粮食作物。 16世纪由欧洲辗转于我国，经过几百年的发展成为我国的主要粮食作物。
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网络布局与正文无关，玉米在中国传入中国的时间大概是明朝嘉靖年间，但当时玉米并没有受到统治阶层的重视，所以没有大规模的种植。 当时，中国的粮食仍然以水稻、小麦等为主，一直等到清雍正年间，玉米才普及全国，清雍正年间乃至清乾隆年间是中国
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最重要的是玉米的特性决定了其地位，与传统粮食相比，玉米具有极强的耐寒性、耐旱性和极强的环境适应能力，同时是一种周期短、产量高的作物，可以广泛种植。 目前，玉米不仅成为我国第一大粮食作物，也是重要的饲料和工业原料，总之玉米的生产价值不容忽视，在我国乃至世界都具有相应的地位。
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