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雁门关畜牧生态区青贮玉米绿色生产标准化栽培技术基金项目国家现代农业产业技术体系项目( CARS-06 )。 _滇建强青贮是指用新鲜茎叶(包括果穗)生产青饲料或青贮饲料的玉米品种或类型。 21世纪，随着人们生活水平的提高，牛肉、羊肉等低脂肪、低胆固醇的理想肉类供不应求，我国畜牧养殖业进入快速发展期，传统饲养天然牧草和作物秸秆已不能满足当今大规模现代化养殖的需要。 玉米籽粒和茎叶都是优质饲料，其中青贮玉米具有株高大、茎叶繁茂、营养成分含量丰富等特点，是理想的食草动物饲料。 此外，青贮玉米还具有生长周期短、产量高、成本低、营养价值高、适口性好、耐贮藏等优点。 因此，大力发展青贮玉米，对促进我国畜牧业发展，优化种植业结构，提高农业综合效益具有重要意义。 1科学选用优良品种，优先选用双优、双高、饲用通用型青贮玉米品种。 2018 — 2019年山阴试验结果表明，伊单76、大京九23、先玉1225等品种具有产量高、品质好的特点，适宜在雁门关生态区栽培。 2整地青贮玉米具有植株大、叶片繁茂的特点，比普通玉米生物量多，需选择地势平坦、排灌容易、肥力中等以上、土壤理化性能良好的地块。 培肥地力方面，一方面采用轮作间作、用地养地相结合的方法，可以改善土壤质量，活化已经衰老的腐殖质； 另一方面，增加有机肥减少化肥，利用配方施肥、秸秆还田、生物肥料可以提高肥料地力。 青贮玉米—杂粮轮作，杂粮以农家肥为主，施优质腐熟牛粪15~45 m 3 /hm 2； 青贮以化肥为主，一般投加缓释复合肥( 28-12-12 ) 900 kg/hm 2。 山阴施肥定点试验连续3年增施有机肥15 m 3 /hm 2、化肥150 kg/hm 2，土壤有机质提高1.76 g/kg，土壤水肥供应状况明显改善。 3.1播种时期地表温度稳定在10~ 15即可播种。 正常播种期为5月上旬，应尽快播种，以防病保苗。 播种时间过早，容易在低温下长出腐烂的种子。 早春低温，幼苗冻害严重，出现缺苗断垄现象。 播种时期过晚，不利于个体平衡生长和光能利用同步提高。 一般采用地膜覆盖的方法可以实现增产节水。 3.2播种机四轮牵引播种、施肥、覆膜一体型或播种、施肥、覆膜、滴灌用带一体型，地膜宽80 cm，双层播种，垄间距1 m。 3.3播种深度和播种量通常在播种深度4~5 cm之间。 采用机械单粒播种进行播种，根据品种特性决定播种量，通常播种6.0万~7.5万粒/hm 2。 播种结束后要及时镇压，达到提高土壤水分的目的，做到水分充足，苗整齐，苗壮。 4肥水管理4.1节水灌溉改变了播前灌溉的传统习惯，采用播后灌溉补水，将灌溉地改为倒苗，干种返潮，一次播种全苗。 水分对玉米生长发育的影响较大，应根据玉米生长发育规律和当地实际，抓住生长期间两个最重要的需水高峰进行灌溉。 一种是大小小号期( 10~16叶)，占总需水量的40%； 二是灌浆期(即雌穗吐丝后)，该时期需水量占总需求量的20%。 4.2精准施肥改变了过去翻耕或旋耕播种的施肥方式，采用播种机播种时条状深度施肥。 施肥量根据土壤养分状况测算，机械化施肥非常集中，局部浓度高，稍不注意就会出现烧苗现象。 因此，春玉米栽培中应注意调整肥料与种子的距离，避免臃肿烧苗。
5合理密植最高营养量和最高生物产量的最佳协调密度是青贮玉米合理种植密度。 密度过高会导致果穗变小，影响青贮品质； 密度过低，会影响生物量的提高。 因此，要结合品种特征特性合理密植，一般密度以6.3万~7.5万株/hm 2为宜。 6.1苗期管理青贮玉米苗期管理主要进行营养生长，本阶段主要完成长根、增叶、茎叶分化，促进根壮苗，实现整苗、齐苗、壮苗是苗期管理的重点。 6.1.1查苗补苗。 播种后要经常到地里看看秧苗的情况，检查缺漏。 发现缺苗及时补苗，补苗，确保全苗。 当幼苗达到4~5片可见叶时，及时清除机播时出现小粒的双苗，单株留苗，保证植株生长整齐。 6.1.2中耕除草。 及时中耕可以疏松表层土壤，增加土壤透气性和氧含量，使土壤温度升高，使玉米更好地生长。 同时，及时进行杂草清除，可以减少土地营养消耗，为作物提供良好的生长环境。 要快、小除草，中耕不要太深，2.5~4.0 cm即可。 中耕太深，容易损伤幼苗根系。 采苗除草相结合，发现地下害虫，采用35%乐果喷雾防治，注意药剂浓度，避免发生药害。 6.1.3病虫害防治。 以绿色防控为主，除农业措施轮作外，首先采用生物防控技术。 在玉米螟成虫繁盛期，可以用黑光诱杀。 使用白僵菌进行生物防治有两种方法。 一种是用白僵菌菌粉封山，每米2用白僵菌菌粉100 g，100亿孢子/g，5月玉米螟幼虫复苏前用喷雾器喷洒上山。 二是100亿孢子/g白僵菌0.35 kg，拌入细碎河砂颗粒4~5 kg，在玉米喇叭口期加入心叶。 在飞虱、叶蝉、蚜虫等严重发生年份，可采用氯氰菊酯乳剂1，500 mL/hm2喷雾防治。 6.2中期管理应在玉米喇叭口期(第11~12叶展开)，与灌水配套增施尿素150~300 kg/hm 2，土壤田间持水量保持在70%~80%之间。 6.3后期管理灌浆期出现干旱时，需及时向植物补水，以保证植物青绿、灌浆良好，提高青贮玉米品质。 7.1适时收获7.1作为青贮专用玉米，过早收获(花后45 d，1/4乳线期前)会导致灌浆不足，从而影响籽粒营养成分积累，降低蛋白质和干物质含量收获时间太晚(即开花60 d后，籽粒已达到生理成熟，胚端已形成黑色层) (图1 )，茎秆木质化程度增加，饲料适口性及其利用率降低，同时水分含量过低，在青贮内压实因此，及时完成青贮玉米收获对青贮饲料至关重要。
图1青贮玉米乳线变化及花后籽粒发育天数
相关研究表明，1/2乳线期和3/4乳线期收获对饲料质量影响不明显，1/2乳线期前收获水分含量明显增高，淀粉含量明显降低； 成熟期收获质量明显变差，酸洗纤维、中洗纤维、木质素含量增高，总可消化养分降低。 最佳采收期为1/2乳线期( 50 d )至3/4乳线期( 55 d ) ) (图1 )。 7.2组合延长收获期青贮玉米最佳收获期仅为5 d，1,000头中奶牛场每年需要青贮玉米饲料1万t左右，青贮时间需要15 d左右，单一品种栽培难以保证最佳收获期早、中、晚品种配套栽培可以较好地解决这一问题。 研究表明，早、中、晚品种配套可使青贮玉米最佳采收期延长至20 d左右，有效提高青贮玉米品质。 8青贮饲料注意事项：应选择晴天收获青贮玉米，避免雨天收获，避免下雨影响青贮饲料质量。 青贮收获后，应立即运到加工地点，尽量做到当日收获，当日加工储存。 因特殊原因当日贮藏不完的，应防止因纵割的植株错过夜晚，堆积过多而出现发热现象。 必须在雨天停止收获，以确保青贮的质量。
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