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1、苗期栽培技术要点
生长发育特点：鲜食玉米芽势、出苗率均低于普通玉米，苗期植物生长势也弱于普通玉米，发育缓慢，应加强肥水管理，早定苗晚控苗。
间定苗(鲜食玉米特别是甜玉米的出苗率低于普通玉米，播种时适当增加下种量可能导致出苗变大、不均等。 4-5展叶期内进行间定苗作业，可在设计密度植株间进行间定苗和苗定苗。 间定苗原则是间弱留强，最终将长势整齐的植株一个个留在洞中，植株间距均匀。
苗后茎叶除草：金玉普瑞； 叶斑病防治药物：盈余。
2、生长异常及自然灾害应对
早春播种的鲜食玉米出苗后容易遭受低温冷害，出苗率大幅度下降，苗期发育不良，严重时有冷害和冻害。 播种后，应及时关注出苗情况，出苗率小于设计密度80%时，可结合间苗进行移栽补充，出苗率小于设计密度60%时，应及时进行破坏播种。 出苗后，如遇极端低温冷害或冻害，可及时喷洒磷酸二氢钾、康丰利等营养液或调节剂，缓解灾情发生程度。 苗期植株较弱，对病虫害的抵抗力较弱。 发现玉米植株萎缩枯萎，应及时关注地虎、金针虫等地下害虫是否危害根系和下胚轴，如果叶片出现缺失，则考虑双斑萤叶甲等害虫是否危害叶片，如果出现病斑，则发生叶斑病等病害
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