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我们常说，不要浪费，要珍惜来之不易的粮食。 但是很多人不知道大米是怎么栽培生产的。 如果没有直觉的心情，就体会不到。 获得粮食并不容易。 是怎么结束那一生的？ 人的一生是从胚胎中诞生，然后成长最终走向死亡的过程。 另一方面，水稻的一生，从育种学上来说，是从种子育种到稻谷成熟的生长过程。
水稻的发育过程可以分为营养期和生殖生长期两个大时期，幼苗期、分蘖期、返青期和生长期四个小时期。 1、幼苗期：这一时期是人们常说的育苗过程。 稻种开始萌发到3叶期左右。 2、分蘖期：从4叶生长到分蘖萌发拔节。 3、返青期：这一时期，多称为徐苗期。 经过插秧工序，把秧苗从苗床移栽到土地上。 在移植过程中，由于根系出现损伤，导致地上部分生长停滞，出现新根萌发的过程，需要约7天才能恢复正常生长。 4、生殖生长期：这一时期结实器官生长，主要包括稻穗分化形成和开花结实，可分为长穗期和结实期。
稻谷生成后，需要收割、晒干后进行加工。 稻谷按生产工艺流程，有四个加工工序，一般是稻谷清扫、砻谷及砻下物分离、碾米三个主要工序。 似乎有很多人认为大米磨得越细、越洁白越好。 从营养上讲，这是误会。 我们吃的大米是稻谷的胚乳层，稻谷的主要营养分布是胚和糊粉层大米中含有蛋白质、脂肪和有机酸氨糖、维生素b和钙磷铁等。 同时大米中含有饱和脂肪、反式脂肪单不饱和脂肪、多不饱和脂肪胆固醇、碳水化合物、糖维生素a胡萝卜素等。
碾米后，副产物的整理也是必要的。 包装一下，就可以送到我们的餐桌上。 就这样，从一粒米、一粒小种子到餐桌上的一粒饭，多么辛苦。 云上禾谷生态米，公司拥有五个基地，上万家深加工厂，生产供应一体后，从基地直达餐桌，中间商赚取差价，让消费者能放心吃到好米，是云上禾谷人的努力和追求。
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