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前国务卿基辛格说：“谁统治了石油，谁统治了所有国家； 是谁控制了粮食，是谁控制了所有人？”
粮食在各国国民经济中占有不可替代的基础地位，为了唤起全世界对粮食和农业生产发展的高度重视，1979年11月，第二十届联合国粮食及农业组织大会决议规定，1981年10月16日是第一个世界粮食日，此后每年的这一天都是“世界粮食日”
为了让孩子们知道获取粮食的难度，甚至产生珍惜食物的观念，我们借“世界食品日”的契机，看看人们不可缺少的主食——米，要经过多少劳动才能到达人们的餐桌。
从一粒种子到人们的餐桌要经过十几个工序，从整地到收获，农民们需要近八个月的劳动，除我国平原地区外，丘陵地区的水稻种植和收获需要更多的人力劳动，大米的加工、储存、运输、销售需要大量的人力物力
另外，这个世界上有很多人不能吃饭。 2020年7月13日，五个联合国机构联合发布了最新版本《世界粮食安全和营养状况》。 报告估计，2019年全球将有近6.9亿人挨饿，比2018年增加1000万人，5年内增加近6000万人。 当你随手丢掉饭菜的时候，近一半的中国人口都在为饥饿而烦恼。
一碗饭，或者一碗粥不容易得到。 所以孩子们必须珍惜一粒米，一粒食物。 从浪费上说，这不仅是对粮食的尊敬，也是对为粮食工作的人们的尊重，更是为减少世界饥饿而做出的努力。
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