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头季稻再生稻”栽培模式发展简况及栽培技术要点
再生稻是利用第一季收获的稻桩，采用适宜的肥水管理技术，使稻桩节位休眠芽萌发，生长成再生苗，抽穗成熟的水稻。 长江中下游“头季稻再生稻”适宜生育期品种，早季( 3月中下旬)播种移栽，初秋期( 8月上中旬)收割，留有高度合适的稻桩，及时肥水管理，培养再生苗，9月抽穗，10月再生这种模式使水稻生产“一种双收”。
1“头季稻再生稻”发展概述
我国栽培再生稻的历史非常悠久，1700多年前，农民发现水稻收获后可以在稻桩上种一些再生苗(有些地方叫“倒荪子”)，甚至可以收获一些稻谷，有再生稻的记载长期以来，农民为了多收获粮食，一直尝试种植再生稻。 但由于品种和栽培技术条件的限制，一季度稻茬后再生苗生长缓慢，集体苗穗生长不均匀，不仅再生稻产量低，而且收获困难，农民不得不手掉再生稻谷，再生稻效益低。
近20多年来，为了培育一些高产、难倒且再生能力强的水稻品种，曾几次研究和推广过再生稻高峰时期，特别是20世纪90年代末至21世纪初期的几年间，在一些中、晚稻杂交组合培育但这些品种上季抽穗进入成熟期后耐高温，复种稻后期低温难耐，导致第一季稻和复种稻产量不稳定，复种稻得不到发展。
随着近年来水稻育种技术的进步，再生稻栽培方式得到了进一步的发展。 到目前为止培育出了生育期适宜、一期水稻成熟期耐高温、成熟掉色好、耐肥抗倒、再生能力强、再生稻耐低温、米质优良、一期水稻和再生稻产量潜力大的杂交水稻组合。 另一方面，水稻机械收获的推广，不仅可以及时收获第一季稻，统一留桩高，而且解决了再生稻因稻桩大、稻桩高而不便人工收获的难题。
目前，国家农业部和各级政府相关部门已高度重视再生稻栽培技术的研究和示范推广，福建、湖北、四川等省再生稻发展较快。 2013年以来，湖南各地再生稻技术再次受到重视，永州、衡阳、益阳、株洲、怀化再生稻发展迅速。 2015年湖南省农委农业技术推广总站在大通湖、攸县举办了再生稻现场参观和研讨会，2016年在湖南省50多个县(市、区)进行了再生稻示范，在5个生态区域安排了再生稻品种筛选试验。 2017年在湖南省审定了适合再生稻栽培的10个品种，在湖南省安排了100亩片剂、1000亩片剂、1000亩片剂共计200方示范。 从2018年开始以更快的速度示范和推广再生稻技术。
2“头季稻再生稻”栽培模式优势
2.1稳定或增加稻谷产量
水稻“一种两收获”栽培模式是在双季稻适宜种植的地区，将现季稻改为种植“一季稻再生稻”，一季稻每667米2种植650~700 kg，再生稻每667米2种植250~300 kg，两茬收获667 在只能种一期稻的地区，有效利用温光资源，适当提前播种，一期稻收获后培育再生稻，也能收获一定的再生稻产量。
2.2提高水稻生产效益
该模型能显著降低水稻生产成本，主要表明一季度割稻后再生稻可以节约种子、肥料、农药、用工等成本。 据各地初步估算，同样“两种双收”双季稻的粮食，生产成本下降30%以上，比种植双季稻667 m 2产量可增收500元以上，比种植一期稻667 m 2产量增收700元以上。
2.3改善大米质量
种植大米质量好或优质的中稻品种作为再生稻，一季稻立秋后成熟，大米质量好或良好； 稻桩生长的再生稻在9—10月昼夜温差较大的季节灌浆成熟，米质比一季度米质明显改良，外观光亮，米饭清香，口感好。 另外，由于再生稻不施用农药，所以大米中不会残留农药。 再生稻谷、大米可以塑造品牌，实行产业化开发。
2.4减少稻田环境污染
再生稻由第一季稻桩生长，基部硬，群体通风透光性好，病虫害少或不发生，可使再生稻大幅度减少农药使用量，或完全不施用农药、除草剂等，大幅度减少对生态环境的污染。
3“头季稻再生稻”栽培技术要点
3.1选择合适品种
作为“头季稻再生稻”栽培模式的品种应当具备以下基本特性： 1 )生育期适宜。 头季稻在早稻生产季节播种，湖南3月中下旬播种，4月中下旬移栽，8月10—17日可成熟。 第一季稻在这一时期成熟的米质比7月末8月初高温追熟的米质好。 另外，第1期稻割后、再生苗生长后至9月中旬的安全齐穗有较长时期( 30~35 d )，可以保证再生稻的安全齐穗和成熟。 2 )一季度稻产量较高。 在中等肥水管理水平条件下，每667 m 2产量为650~700 kg。 再生稻产量在每667 m2250 kg以上，一季度稻再生稻第二季度产量在每667 m2900 kg以上，每667 m 2产量可达到吨粮水平。
3 )品种及其他特性良好。 第一期水稻苗期具有较强的抗寒能力，抽穗灌浆期具有较强的耐高温能力，结实率在85%以上； 头季稻后期(腊熟-成熟期)根系、茎、叶活力旺盛，成熟期表现为叶青谷黄； 一期稻收获后，稻桩再生苗出苗早、出苗多，一根稻桩可出2根以上再生苗，再生苗群体大，再生稻有效穗多(一根稻桩可达2根有效穗)； 再生稻抽穗、灌浆、成熟期具有较强的抗寒能力，结实率高，成熟快； 第一期大米要么品质优良，要么是优质稻，再生稻加工质量、外观质量、口感质量优良。
2018年湖南省农业委员会推荐y两优9918、甬优4149、徽两优898、隆两优华占、深两优5814、泰优390等6个品种作为当前再生稻推广品种。 推荐泸优9803、c两优651、两优336、y两优551、两优389、天优华占、甬优4949、两优121、深两优475、隆两优1988、两优566、创两优33等12个品种作为再生稻示范品种。
3.2头季稻栽培技术要点
3.2.1栽培方式
根据各地的实际情况，栽培方式可以机器插秧，投得越高，再生苗出苗和生长所需的肥料就越多。 一期稻刈割后追肥快，促进稻桩腋芽快速生长，再生苗“爆发性立起”，有效再生苗多，再生稻群体整齐。 3 )再生稻壮种肥。 齐穗后给予芦丁内酯或磷酸二氢钾，可促进再生稻抽穗速度和灌浆成熟速度，提高再生稻结实率、千粒重、再生稻谷成熟健全性。
3.3.3收获
一季度稻机碾压地区也有再生苗生长的可能，但比非碾压地区再生苗生长时间延长7~10 d，造成田间再生稻群体内再生苗生长期不均匀，再生稻群体抽穗、成熟不均匀。 因此，再生稻成熟期保持田间湿润状态，使再生稻秆成熟，待再生稻群体充分成熟后收获，提高再生稻成熟度，再生稻稻谷出米率高，米质更优，效益更高。
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