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“杂交大米之父”袁隆平写下了“万年上山,中华稻源”八个字。 大约一万年前,水稻、麦子等植物相继被人类耕作驯化,人们开始把大米作为主食之一。 中国人常说“民以食为天”,中国作为重要的大米发源地,南北双方都有吃大米的习惯。 南方人喜欢蒸饭,而北方人往往煮粥喝。 大米味甘平,具有刺激胃液分泌、帮助消化、促进脂肪吸收的作用。
我知道气候对粮食的影响很大,每个地区大米的口感都不一样,你知道中国哪里的大米最好吃吗? 今天我们来谈谈全国最受欢迎的7种大米。 我知道一些,有你家乡的特产吗?
黑龙江五常米五常米是黑龙江省五常市的特产,在全国也是数一数二的有名。 其历史可追溯到唐初年,清道光十五年时被奉为贡米,故有“千年水稻,百年贡米”之称。
五常大米颗粒饱满,质地略硬,色泽晶莹,饭粒香味浓郁。 很多人吃了一次就再也忘不了。
辽宁盘锦米盘锦米经常被拿来和五常米比较,很多人不知道是盘锦米还是中国国家地理标志产品。
因产地环境优越,栽培历史悠久,颗粒丰富,长宽适中,色泽苍白,气味清香,营养价值高,也入选北京奥运会专用大米。
江西万年贡米“一亩稻花香十里,一家煮百家香”是江西万年贡米的事,听这个名字很有霸气。 据说在明正德的时代,有一年把这种大米献给朝廷。 皇帝吃了那个特别喜欢,直接传达了意思。 代耕粮,岁岁纳贡!
1000年来,万年贡米持续人工种植,农户施肥,山泉水灌溉,产量也很低。 营养价值之高,多被称为大米贵族。
宁夏珍米宁夏历来有“塞上江南”的美称,多年温差大,白天光照充足,种植稻谷历史十分悠久,自古就享有“珍珠米”的美誉。 颗粒丰富,色泽白,米质油润,味甜,营养丰富,蛋白质、脂肪等成分丰富。 吃起来更加粘腻,味道也很出众。
河南原阳米知道河南以面食为主,但没想到有国内外有名的米吧。 原阳米竟然有“中国第一米”的绰号。
米质清透,嫩筋甜,蛋白质、淀粉及铜、铁、钙等微量元素含量高,是河南省最早出口创汇的原粮之一,也是全国名优特产名录、中原特产名片。
吉林舒兰米吉林舒兰米很多人没听说过。 它是优质东北大米的分支之一,发源于“中国粳稻贡米之乡”吉林舒兰。 米粒很齐,入口时粘粘的口感,冷却后口感也能很好地保持,所以最适合炒饭。
据说当时康熙皇帝路过舒兰,有舒兰米的香味,这米真是贡米。 我知道有多好吃。
山东省鱼台大米水稻生长离不开高质量的水质。 鱼台县位于微山湖西岸,微山湖水常年清澈无污染,水稻灌溉用水清澈碧绿,含有大量微量元素。
鱼台米也因此长势良好,品质上层,富含蛋白质、粗脂肪、蓖麻毒素、高钙、铁和维生素等多种人体必需的营养成分。
鱼台米是名副其实的外交大王,不仅远销韩日、俄罗斯、港澳台、东南亚等十多个国家和地区。
黑龙江五常米、辽宁盘锦米、江西万年贡米、宁夏珍珠米、河南原阳米、吉林舒兰米、山东鱼台米。 今天的七种大米都是中国有名的,随便挑多少买多少都不踩雷。 你吃过什么? 欢迎来到评论区。 谢谢您的阅读。 下期再见。
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