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玉米是生活中比较常见的粗粮，一般吃的还是黄玉米和糯玉米。 其实还有黑玉米和水果玉米。 大家都喜欢用玉米炖成玉米排骨汤，或者把玉米煮成早餐。 玉米很香。 相对而言，编辑喜欢甜玉米。 软而甜最好吃，但也有人喜欢糯玉米。 糯玉米的口感又大不相同，但有些人吃糯玉米不消化，肠胃就不好，需要吃
玉米出苗成熟的天数称为生育期，与玉米生育期长短及品种、播期、温度等有关。 早熟品种生育期自然短，晚熟品种生育期自然长，播种早生育期长，播种迟生育期短，温度高生育期短，温度低生育期长。 在玉米的一生中，由于自身受到量和质的变化结果和环境变化的影响，无论是外部形态特征还是内部生理特征，都有不同的阶段发生变化，每个阶段的变化都是由出苗、去苗、去雄、开花、吐丝引起的。
苗期是苗出土、高达2厘米的日子。 三叶期：玉米苗第三片叶长出叶心3厘米。 拔节期：熊穗茎节总长达2-3厘米，叶片指数30左右。 抽雄期：玉米苗熊穗露出顶部3-5厘米。 散粉期：玉米苗开始散粉。 拔丝期：花丝离花蕾叶2厘米左右。 成熟期：籽粒硬，黑色层，乳线消失，颜色和光泽固有。 一般以全部50%以上进入生育期为标准。
玉米地的翻耕需要施肥，秋季进行一次翻耕，翻耕深度在25厘米以上，需要翻耕深度一样，翻耕需要均匀。 配耕施用有机肥，氮肥40 %~50 %，磷肥70 %~80 %全层深度施基肥。 种子选择一般为优良杂交种，必须具备优质生产力。 这是为了奠定玉米高产的基础，选择合适的优良品种。 玉米种子必须纯度96%以上，清洁度99%以上，发芽率85%以上，水分含量13%以上。 种子必须色泽美观，颗粒饱满，大小基本一致，无虫蛀和破损。 为防治病虫害，促进生长，应选择相关杀虫剂和微肥进行混种。
发芽最低温度为6-7度，10-12度是幼芽缓慢生长的温度，所以春玉米每5-10厘米稳定播种10-12度。 播种过早的话，出苗的时间会变长，出苗也不整齐，容易腐烂。 播种量控制在每亩8000-10000个，播种深度一般4-6厘米为宜，不得超过8厘米。 深度均匀，宜均匀，最后压实。
播种后需要覆盖膜，后期发现膜破损有通风的地方应严密封闭。 特别是放苗口容易被风掀起，应加强保护。 另外，前期必须控制水。 中期需要增加水，后期也需要逐渐减少。 一般3-4次，每亩灌水40-50立方米，后期每20天左右灌水一次。 在喇叭口期前用辛硫磷颗粒灌心可以防治玉米螟、棉铃虫，此后禁止避免农药残留影响玉米品质。
需要合理采收，采收期一般定为雌穗授粉后二十五天左右，采收后需及时送加工厂加工或上市提高经济效益，玉米采收后可彻底处置旧地膜，净化土壤，保护环境
玉米还有健脾益胃、抗衰老、预防便秘和动脉硬化、防癌、美容护肤、降血糖、通便的功效。 玉米不能和田螺一起吃。 很容易中毒。 不和红薯一起吃的话肚子会膨胀。 变质的玉米也不能吃。 一般吃大米，但光靠大米满足不了我们的需要，所以我们的生活可以加上玉米一样的粗粮。 对身体好。
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