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冬天的“百菜不如白菜”教你6种白菜最好吃的做法。 吃得好，干燥不上火！ 在北方，已经到了冬天，天气越来越冷了。 在北方冬天，白菜萝卜是越冬的主要蔬菜。 俗话说“白菜胜于白菜”，白菜的营养价值居百菜之首，也是我们厨房的常客。 不仅价格便宜，一棵白菜只要几块钱，而且味道好，营养丰富。 今天，在这里介绍白菜的六种做法。 因为美味又营养，湿润不透气，所以每天都换一种吃。 非常棒。
(一)红薯粉条炖百菜
粉条白菜炖法：材料：白菜、粉条芋头、五花肉、花椒、葱、姜、盐、酱油、花生油。 1、锅中放入花生油，放入五花肉，煎炒油，放入葱姜炒香，加入酱油炒匀，上色。 2 )将切好的白菜放入翻炒，提前放入浸软的粉条，加入适量清水稍煮，待粉条和白菜熟透，用盐和鸡精调味后出锅。 )二)酸白菜
酸白菜做法：材料：白菜少许、黑木耳2朵、干红辣椒少许、生姜丝、葱丝、盐少许、醋2杯、白糖少许、花生油少许。 1 )用白菜外斜刀切薄片，黑木耳泡丝，葱姜切丝。 在锅里放入花生油，放入葱、生姜丝和辣椒炒香。 2、放入白菜片和黑木耳丝翻炒均匀，放入盐、白糖、老醋调味，出锅即成。 (三)牛肉白菜包
白菜包做法：材料：白菜叶9个，牛肉适量，生抽1杯，蚝油1杯，葱少许，姜少许，胡萝卜、葱、香菜、盐适量，花生油少许。 1 )将牛肉解冻融化，将牛肉切成馅料，加入葱姜末，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙生抽精华，加入少许盐均匀切白菜头，烧开备用。 2 )展开白菜叶，将牛肉馅放在白菜叶上包裹，盛在盘中，中间摆上牛肉球撒上胡萝卜丝，蒸约10分钟即可。 将蒸好的水分放入锅中，加入少许蚝油和水淀粉勾芡，淋在白菜卷上，最后和葱一起撒上。 (四)虾仁炖白菜
大虾炖白菜：材料：白菜、大虾、葱、姜、盐、花生油。 1 )在砂锅里放入花生油，用葱姜调味，放入虾仁翻炒，加入适量清水。 2 )放入白菜，继续炖约20分钟。 白菜成熟后，加入少许盐调味。 出锅，来暖锅，来暖。 (五)韩式泡菜
韩式辣白菜做法：材料：白菜2棵，盐适量，韩式辣酱半箱，洋葱1个，梨1个，苹果半个，辣椒粉少许，韭菜少许。 1 )去掉白菜外层绿色蔬菜外层部分，将白菜撕成碎片，加入适量盐拌匀，使每片叶子都有盐，静置约20分钟，用手去除白菜水分。 2 )将洋葱、梨、苹果放入破壁机搅拌成糊状倒入，加入少许盐，再加入韩式辣酱和辣椒面搅拌，做成酱菜，放入白菜中，加入少许韭菜搅拌即得。 六.白菜豆腐卷
白菜卷法：材料：小麦粉、豆腐、白菜、大葱、盐、鸡精、花生油。 1、小麦粉加水和块，醒来20分钟，白菜加少许盐，切碎，豆腐切丁，白菜充分水分，和葱末一起放入碗里，加入花生油、盐、鸡精搅拌均匀。 2 )将面团用面棒擀薄，豆腐馅放在面皮上，均匀铺在中央，一端居中，另一端也同样居中，将馅一层放进去对折，用面棒挤出梯形，从挤出的印记上用刀切开。 3、白菜豆腐卷完成后，用油灰涂油不粘，放在腻子上，大火蒸20分钟，立即出锅。 峰语：谢谢你读了我的美食文章。 每天都在更新。 有早餐、中国菜、各种面点、烘焙、果酱、冰糕、甜点等。 欢迎大家的来访。 我喜欢我的各种家常菜。 请夸奖我。 请共享。 请收藏。 请关注。 我会在这里等你的。 图文原创雪峰儿，盗必追。
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