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立秋前后是我市白菜播种适宜期，与降雨多发期重合。 为了保证适期播种，必须尽快整地，及时播种。 北京市农业技术推广站现就生产前期技术管理提出以下意见。
地块选择
最好选择土层深厚、有机质丰富的壤土等。
品种选择
(1)冬用白菜)应选用耐高温、抗病性强、产量高、耐贮藏的品种，如北京新三号、京翠70号、京秋4号、天津青麻叶等。 )2)销售白菜，宜选用贝蒂、杂60、珍亮等品质好、风味浓的品种。 白菜品种---贝蒂白菜的老品种---核桃纹白菜
适合播出时间
早播：根据品种特性，在适宜播期内早播。 白菜耐寒，喜欢凉爽的气候。 播种过早，环境温度高，能满足白菜生长所需积温，但植株易发生病毒病等病害。 播期降雨量大，影响出苗，且幼根易被雨水冲刷裸露、折断，容易缺苗断垄，发生霜霉病、软腐病等病害。 播种过晚，病害较轻，但不能满足大白菜生长所需的积温，包心不确定，产量低。 因此，根据品种特性不同，在适宜的播种期内提早播种是获得高产的关键。 冬用大白菜贮藏：北京平原地区建议8月5日-8月8日直接播种，延庆、密云、怀柔等高海拔山地区地块比平原地区提前3-7天播种。 白菜销售：白菜销售是一种生育期短、早熟型白菜，可以适度晚播，但最迟不得晚于8月20日。 清理田园：前作收获后，立即清理残株、烂叶和杂草(包括地块周围杂草)，运出地块外集中进行高温堆肥、臭氧处理等无害化处理。 对清理干净的地块进行消毒处理。
整地播种
整地施肥：亩充分腐熟，施用细碎优质有机肥5000公斤或生物有机肥3000公斤，四分之三的有机肥在翻地前撒，然后深翻分区，剩余四分之一的有机肥和过磷酸钙( 30公斤/亩) 起垄：多为东西向起垄，起垄高15—20厘米，间距15米左右挖排水沟。 高垄直播要求土壤深翻平整后，按40—55厘米间距做垄，使垄直，垄背平整，垄高和宽均匀，顺灌水方向有千分之三的坡度。
播种
种植密度：冬储白菜亩密度2600—2800株，迷你白菜类6000—7000株，普通白菜3500株左右。 直接播种栽培方式为亩产100—150克。 播种方式：白菜栽培方式可选择直接播种或育苗移栽两种方式。 播种可以采用打孔或开沟播种的方式。 打孔方式是在植株间打孔，每个孔订购2粒种子。 开槽方法是在垄的中央沿着垄形成深度一致的浅槽。 包括挖沟时隆起的土在内，深1.5—2.0厘米，将种子均匀地播种在垄沟内。 因天气、前茬天地太晚等原因不能立即直接播种的地块，可在适期播种前3天选择地形干燥的地块育苗，在72孔或128孔窖内育苗，移栽至幼苗长出3-6片真叶。 覆土镇压(将播种的浅沟填平，覆土厚度均匀，立即镇压。 播种后浇水：按“三水齐苗、五水定本”管理办法，播种、覆土、出齐苗，生长至3-4片叶间苗后，生长至6-8片叶间苗后分别浇水。 育苗移栽参考秋季叶菜育苗管理。 稿件：北京市农业技术推广站
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