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经常接到农户关于辣椒高产技术和栽培方法的咨询，总结出了今天农户辣椒高产必须注意的四点。
这四种辣椒高产技术是我多年的经验总结，绝对能帮到你。
(一)不重视辣椒翻炒
许多农户不重视辣椒的翻茬，每块土地每年种植辣椒，导致土壤各种病菌积累，辣椒病害逐年加重，造成大量辣椒死苗、辣椒烂根。 后来，有的农户不敢种辣椒了。
合理轮作是辣椒髙产的基础。
辣椒是茄科作物，宜与十字花科以外的作物轮作栽培。 例如十字花科类、豆类、禾本科作物及葱、蒜类等。
辣椒茬不要与西红柿、茄子、烟草、土豆、瓜类蔬菜等重复。 我至少有三年没种过这样的作物了。
最适合辣椒翻炒的切口是大葱和大蒜，辣椒的土传病菌被大葱和大蒜类蔬菜的根系分泌物杀死。 葱、蒜类蔬菜的营养特性和吸肥比例也与辣椒不同，养分互补，尤其是微量元素。
(二)不重视辣椒施肥技术
许多农户不重视辣椒的施肥技术。 其实，在栽培辣椒品种相同、管理条件相同的情况下，施肥多少、肥料种类和各种营养元素配比等都决定着辣椒植株的生长状况、产量、品质、采收期早晚和长短等。
(三)农户在辣椒定植时过密或过稀
辣椒种植时定植过稀，高温季节辣椒植株不能起垄，容易引起辣椒病毒病和辣椒日蚀的发生，辣椒总产量不高，效益低下； 辣椒定植时过密，尤其是保护地种植密度过大，辣椒田通风透光条件容易变差，田间湿度过大，引起辣椒各种病害的发生。
因此，合理密植辣椒是辣椒获得高产的重要措施。 合理密植，要看栽培的辣椒品种的具体特性。 如栽培的辣椒品种植株髙大、展开度大，需适当疏植； 像辣椒植株一样矮而紧凑，定植紧密。
(四)农户种植辣椒不注重灌溉质量和技术
辣椒是不耐水的蔬菜，浸水后会产生大量辣椒死苗，是辣椒效果下降的重要原因。 最常见的错误浇法是大水漫灌。
辣椒栽培中，浇水、排水不当会引起产量下降，效益下降。 特别是坡度大的辣椒地块浇水，低洼辣椒地块容易生根、感疫死亡，上水头辣椒因干旱易引起病毒病而减产。
农户种植辣椒，科学浇水应注意以下几点。
1 .种植辣椒要用小水灌溉，避免大水溢出。
2 .夏季多雨季节，做排水沟。 辣椒田里不能积水。 下雨时排水，以雨停了田埂边的水干为准。
3 .辣椒花期不浇水，防止辣椒落花落果徒长； 辣椒在坐果盛期勤淋小水，保持地面湿润，尤其是辣椒追肥后浇水，促进辣椒茎叶生长和果实膨胀。
4 )气温高时，辣椒早晨傍晚浇水，降低地温。 气温超过30，中午严禁浇水辣椒。
5 .在水源短缺或经济条件允许的地方，种植辣椒的农户可以铺设滴灌管，使用滴灌技术。 滴灌具有减少土壤养分流失、有效降低辣椒田湿度、减轻病害发生、节约水资源、提高辣椒产量和品质等优点。
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