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菠萝蜜经济价值较高，由于气候、消费市场等原因，我国大规模种植菠萝蜜的专业种植户还不多。 菠萝定植后一般4年就能结果实，如何管理才能优质高产呢？ 有丰富菠萝蜜栽培经验的广西灵山县家嘉苗木场农艺师黄成瑛告诉我们，菠萝蜜的修剪、疏果、施肥等栽培管理非常讲究。
定植后第一年管理：这一年为扩大树冠，施用养分含量高的复合肥。 每株氮磷比例为15:15:15的三元复合肥50~60克。 施肥以少量多次为原则，每年施三次肥，春夏秋三季各施一次，施肥后浇水，促进肥料吸收。 菠萝树生长很快，定植后不到一年就能长到2米多高。 到了这样的高度就开始干燥。
达到干标准的菠萝蜜树
定干是第一年管理中的重要环节，可以结合修剪进行。 决定树干的树枝尽量粗壮，树干高度1.3~1.5米之间保留实枝，1.3米以下的树枝全部砍掉，1.5米以上的树枝钉在山顶上，保持3~5根处于同一水平的比较紧凑的树枝。 这些树枝要均匀分布，必须在四个方向上有树枝，各个树枝之间的角度以360度除以树枝的根数最为合适。 如果自然生长达不到这样的角度，可以通过拉伸树枝来进行。 剩下的树枝是主枝，也是未来的结果枝。 这样修剪的小树枝叶旺盛，有利于果实枝条的生长，便于今后优质高产。
修剪菠萝主枝后的示意图
第二年到第三年管理：在这个阶段树形的培养仍然很重要。 菠萝蜜树是热带果树，顶端优势特别强，必须不断修剪，中断优势，控制树体。 第二年的5月到6月进行修剪，如果有直立向上的主枝，就要锯掉，在各个方向上保持平衡的状态下生长。 剪掉主枝幼芽的嫩枝，在主枝50~80厘米处剪短，促进侧枝的生长。 最终在各主枝上保留2~3根生长角度较好的枝作为侧枝培育，主枝和侧枝均可作为结果枝。
菠萝主枝和侧枝修剪后的示意图
第三年，砍掉细弱的树枝、密集的树枝、太强的树枝和下垂的树枝。 此外，还有粗壮直立向上生长的霸王枝。 这根树枝上升势头强劲，大量消耗养分，严重影响树体的营养分配。 这根树枝也必须剪下来。
菠萝树修剪后用树展示
定植后第二年至第三年小树要停止施肥，春夏各加一次复合肥，第二年每株氮磷比为15:15:15的三元复合肥增加到100克左右，第三年每株120克左右。 秋天还要再施一次农家肥，施肥时要逐层施肥。 把杂草、树叶放在最下面，然后放农家的有机肥，第二年和第三年每棵树放5公斤左右。 农户有机肥营养全面，为开花结果储备营养，经过三年精心培育，菠萝蜜幼树初露生长，拥有直干、粗枝、亮叶，准备进入成材时代。
第四年树木管理：如果管理得当，菠萝蜜第四年是收获时期。 嫁接的马来西亚1号、马来西亚5号良种一年四季都能开花。 但有两个主要开花结实期，第一次开花期为2~3月，6月前后采摘第一次果实。 第二次开花期为7月前后，采收期为10~11月。 菠萝从开花到收获需要4个月左右。 由于具有四季开花的特性，不集中的花果可以根据需要灵活地留花留果。
菠萝开花结实期关键管理措施：每年1~2月，促进花肥，开沟施磷肥，施磷肥1公斤、钾肥0.5公斤促进花芽形成，也有利于坐果。 在肥料养分充足、光照充足、长势良好的综合因素下，主枝和侧枝上花芽及时萌发抽出，到2~3月菠萝花序逐渐生长。 菠萝树只要营养充足、养分充足，满树都有花芽。 要聚集有效养分，使这些有效花芽生长发育，千万不要贪得无厌。 请去掉多余的花芽。 第一种是将主干(主枝下方的部分)上的花芽全部清除，树的主干上不会残留花序。 第二步要疏松生长枝(主枝侧枝)上密集的病害花序。
菠萝花分蜂虫授粉，当它们授粉成为母粉时，雄花序发黑枯萎，完成光荣使命，雌花序开花结果。 菠萝花经过授粉结果，两个月后上升势头好转，有的一棵树能结几十个果，有的树枝上一会儿大一会儿小。 菠萝坐果授粉率高，坐果量大，生产中必须摘果以保证果实的产量和质量。 一般来说，果实有拳头的大小，开始摘果。 果实要合理分布，一个枝上留一个果实就可以了。 以果实生长为原则，果形端正大，留生于主枝上的结实果实。 每棵树结出果实，一般第一年投产，第二年结出1~2棵树，第二年结出3~4棵树，但随着树龄的增长，树势趋于旺盛，结出果实的量逐渐增加。 疏果必须剪掉不健康、发育不全的畸形果。 菠萝果实被称为巨无霸，果实发育期需要更多养分，满足果实继续疯狂生长。 4~5月适时施壮果肥，每株施钾肥1公斤，有利于果实糖分积累。 施用2公斤氮磷15:15:15三元复合肥能促进果实膨大，提高果实品质。
收获菠萝果实后，如何分辨果实成熟度？ 看，听两遍，三拍就行了。 来看看，菠萝蜜的驼峰状突起吧。 不成熟的很尖，达到9成熟的表面突起比较光滑。 看果皮颜色是否有点黄，最后看果柄，离菠萝蜜最近的叶子变成黄色，就表示果实达到9成熟。 二、菠萝蜜接近成熟时有浓郁的香味。 像三拍、拍西瓜一样，声音清晰的是不成熟，发出浊音的是9成熟。 用这几种小方法判断菠萝蜜的成熟度，满足这样的标准就可以采摘了。
资料来源：瑞士客户
晟元) hu shng yun )释义
汇之本义为盛器，引申义有集聚、集聚等。
晟的本义是中午12点的太阳，引申义有兴盛、旺盛等。
诱原本义之根、根、义万物之本原；
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