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姓名:丁方丽
作物种植:辣椒、小白菜、水果黄瓜、迷你番茄
种植面积:大棚457个,总种植面积3200亩
种植地址:甘孜藏族自治州
栽培秘籍:抓住高原蔬菜空白市场,抢占先机,打造“拳头产品”,获得市场优势。
瞄准市场,抢占先机丁方丽、四川省宜宾市人。 2011年,丁方丽第一次踏上甘孜高原。 丁方丽发现甘孜高原不仅氧气稀有,蔬菜也很稀有。 正如丈夫盛珂所说,当地人吃牛肉、土豆、还有青稞“老三爷”。 蔬菜在这里很贵,最普通的小白菜,一斤卖17元,比肉还贵。
盛珂告诉丁方丽,他的家乡山东省寿光市是全国闻名的蔬菜之乡,大棚里种菜技术非常成熟。 他一直在想,能不能把山东的蔬菜大棚搬到高原上,让这里的人也能吃到新鲜的蔬菜。 丁方丽很看好盛珂的想法。
制定高原种菜计划后,丁方丽实地调研发现,甘孜高原冬季长、日照强、昼夜温差大,特殊的气候条件确实增加了露天开采种菜的难度。
但最重要的原因是当地缺乏先进的栽培技术。 也有人考虑在大棚里种植,但平原大棚到了高原怎么调,既没有现成的经验,也不熟悉当地人,大棚建设投资太大,可能不敢贸然尝试。 在整个甘孜藏族自治州,很多蔬菜都依赖采购,市场需求很大。
丁方丽看到了商机。 和丈夫盛珂正式决定他们俩一起去高原种菜。 公公盛学武认为,这对年轻夫妇的做法,并不享受通过幸福找到罪孽。 一旦失败失去了钱,连基本的生活都很难解决。 但丁方丽的性格很顽固,她借了80万元,带着丈夫直接上了高原。
抓住当地销售的痛点,土地流转成功
丁方丽来到甘孜藏族自治州泸定县,着手土地流转。 跑了一个月,一亩也没流出来。
紫皮土豆是当地农民的主要栽培品种,几乎家家户户都在栽培,但面积不大,没有规模,也没有统一的销售渠道,农民种的紫皮土豆吃不完,卖不出去,只能看着烂在地里。
丁方丽了解后,先把大家的土豆收集到自己手里。 其间,丁方丽挨家挨户地找土豆,一共收集了6万斤土豆。 因为有货源,她开始转战成都,给朋友和同学牵线介绍客户,忙活了半年,把土豆都卖了。
一斤土豆5元,比以前村民的卖价一斤贵3元。 她把赚来的钱都给老百姓,自己分文不要。 这也赢得了村民的信任,大汉都以为丁方丽是真心来帮助他们的,于是主动找到她,让土地流向丁方丽。
在村民的支持下,2011年底,她在泸定县流转100亩土地,每亩年流转费用1500元。
抓住当地需求,开始大棚蔬菜种植
盛武没有让儿子和媳妇放心,而是去基地帮助了他们。 他有丰富的蔬菜种植经验,来基地的第一天,必须先去当地气象局,来到甘孜藏族自治州近三年的气象资料。 有了理论基础,盛学武开始了大棚的设计工作。
他最先改变的是大棚墙壁的厚度。 高原昼夜温差大,冬天长,最低气温可达零下十几度,这里建的大棚墙比山东厚5厘米左右; 第二个变化是大棚的方向。 高原日照时间短,需要增加采光时间。 山东省大棚斜面的方向是正南,这里离山东省以西15度左右。 最后改变的是塑料大棚上盖的保温层,用于高原更厚。
盛武研究了几个月,才决定大棚的调整方案。 之后,为高原建造的10个蔬菜大棚拔地而起。
第一批试种蔬菜是丁方丽按照两个标准选择的。 一种是辣椒、小白菜等当地人喜欢的产品,另一种是当地市场上罕见的水果黄瓜、迷你西红柿等产品。
自己创业后,丁方丽拔草、摘草,什么都成了专业人士。 两个月后,第一批蔬菜长大了,不仅口感好,而且产量也非常高。 这表明大棚栽培技术在高原上也能行得通。
随后,丁方丽看上了泸定县的菜市场,她也学着别人的样子摆起了摊子。 当时菜市场上卖的菜是从成都带来的,从采摘蔬菜到运输需要两三天时间,好像已经不怎么新鲜了。
丁方丽的蔬菜,当场出售,不仅新鲜、价格不贵,还有很多当地人从未见过的品种,很快就会被顾客抢走。
借助政府,扩大规模
看着在高原种菜已经不是什么难事,丁方丽开始考虑如何把生意做大,在满足当地市场需求后,能卖到一些地方市场。
2013年,丁方丽决定扩大规模,重建30个大棚。 但是大棚的成本在20万元左右,一共需要600万元的资金。 丁方丽只有100多万元。 还差400多万元。 她去哪里找这么多钱呢?
开工不到三个月,一百多万元就花光了。 因为筹不到钱,丁方丽不得不停工。 没有盖完的大棚晾在那里,全家人心急如焚。 丁方丽的员工加起来有几百人,如果现在放弃了,他们的就业就成问题了。
虽然一个人的力量实在微不足道,但丁方丽想到了“借力”。 2013年8月,她来到泸定县县政府,鼓足勇气敲县长办公室的门。
曾任泸定县县长蒲永峰,听闻丁方丽高原种菜的想法和目前面临资金困难后,他清楚地知道,当地急需解决种菜难的问题。 以防万一,他决定亲自去山东寿光视察。
蒲永峰在寿光目睹了高温隧道的成熟技术,消除了他的担忧。 从山东回来后,蒲永峰第二天召集有关部门开会,商讨如何支持丁方丽扩建基地。 并决定向丁方丽无息贷款,由利息政府承担,建设管理由丁方丽负责。
在当地政府的支持下,丁方丽贷款300多万元,盖了25个大棚。 之后,她拿出每年赚来的钱进行扩张,试图让当地村民集体拨款入股。 这样,村民就成了公司的股东,种菜赚的钱村民们就可以参与分红了。 这样的扩张模式得到了政府部门的支持,同时在周边的炉霍县、理塘县、美孚县也得到推广。
2017年,9088户人家成为丁方丽的股东,她的蔬菜大棚也陆续增加到300家。
打造“拳头产品”,掌握市场主动权
地方更大了,但丁方丽此时必须减少其他蔬菜的种植面积,把70%的大棚种在迷你番茄这个单件上。 为什么会这样呢?
要想在市场上有发言权,就必须构建自身的核心竞争力,最大限度地发挥一个产品。 丁方丽想把迷你西红柿作为自己的拳头产品。 西红柿从种苗到摘果,只需50天,周期短,资金回收快,一个基地一年可以种两次。
此外,丁方丽在市场调查中,还发现了国内番茄主产区:新疆、云南、海南。 在这三个主产区中,海南迷你番茄产量较高,但受气候限制大部分都在1-4月上市销售,但新疆和云南上市量较分散。 番茄作为季节性供应的农产品,全年上市的人很少。
丁方丽算了一笔账,大棚番茄产量在2万斤左右,能产生10万元的经济效益。 如果她能实现迷你西红柿的年度供应,不是已经掌握了竞争力和主导权吗? 丁方丽决心做大做强迷你番茄这一个单品,而且实现迷你番茄的年供货。
甘孜藏族自治州总面积15.3万平方公里,不仅幅员辽阔,而且各地海拔不同,形成的气候环境也不同,只要丁方丽跨区建立基地,就可以实现番茄年产。
其实丁方丽在扩建基地的时候,就已经有计划地选址了。 她的四个基地,在甘孜藏族自治州从北到南依次排列。 12月1月,泸定县迷你番茄进入结果高峰期。 2月至8月,炉霍县将进入生产旺季。 9月理塘县迷你番茄集中上市,10月11月,道孚县迷你番茄被大量采摘。 就这样,丁方丽实现了番茄的年循环供应。
生产高峰期,每天有1万8千斤左右的迷你番茄成熟。 由于当地市场消化不完,丁方丽想卖到国外。 那个时候,她参加了很多四川省的农产品展览会。 但她不设展台,没有产品,就只做一件事在——展会上收集客户名片。
一个月的时间里,丁方丽收集了100多张名片。 但是,她不打算和任何人合作。 丁方丽目标明确,牢牢锁定省会成都市场,选择了采购量大、市场影响力大的公司。 按照这个标准,丁方丽会选择70多家目标客户,拿着产品一个个向人推销。
手持365天供应的杀手锏,丁方丽在市场上有很强的竞争力,在70多个目标客户中,有30家与她签订了采购合同。
合作共赢
丁方丽谈判的客户有一家大型连锁超市,在成都有8家店,每年番茄采购量达60吨。 这是丁方丽最想取的房子。
这家连锁超市有很多仓库,每天早上丁方丽都要求所有产品必须同时送到所有仓库。 一个仓库里有几百斤商品。 丁方丽没有那么多台车,也没有重建配送系统的能力,能弄到手的钱,都抓不住。 她很着急。
丁方丽整理了一下手头的客户,这时有一个人引起了她的注意。 彭友宏先生,成都有一家专业购买农产品的公司,同时也有自己的物流和仓库。 丁方丽心想,两人合作,优势互补吗? 她找到彭友宏,提议两人一起去那家大超市供货。 她保证全年提供质量稳定的迷你番茄,彭友宏只负责运输和配送,利润平分。
彭友宏先生需要找一个好的货源。 丁方丽虽然有商品,但是没有仓库和物流系统。 合作对两个人来说是互利共赢的好事。 通过借力,丁方丽顺利与那家大型连锁超市合作,把西红柿卖到8元一斤。 2018年,她的迷你番茄产量达到600多万斤,年销售额达到3000多万元。
2019年,丁方丽的大棚增加到457个,总面积3200亩。 迷你西红柿是她的主要产品,但为了让当地人吃当地产的蔬菜,丁方丽每年拿出30%的大棚种植其他品种的蔬菜。 2019年,她拿出137个大棚,种其他品种的菜,产量达270多万斤,专门用于甘孜当地市场。
市场竞争激烈,谁能抢得先机,谁就能赢得市场。 创业8年的丁方丽,深深理解这句话。
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