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土豆是主食的一种，在日常生活中，国人大多把土豆作为出口的一种，肉类和几种手法的结合成为美食。而在西方，土豆作为他们的主食，经常被当成土豆泥来吃，但在中国的吃法，却是外国人的眼睛虽然这有点滑稽，但我国对土豆的广泛食用和市场价值也从另一个角度得到了证明。 土豆怎么种？ 土豆的栽培技术是什么？
土豆
复膜栽培：
在城市郊区、工矿区以及交通运输方便、有销售市场的地方，用塑料薄膜覆盖马铃薯种植，不仅能使马铃薯早成熟早上市，提高效益，而且能增加产量，提高甘薯率，一般为22 马铃薯复膜栽培适合在费工、地少劳力多、栽培面积不大的地方推广。
(1)地势平坦，要求缓坡在5~10以内的土层较深，达50厘米以上； 土质疏松，优选壤土或轻砂壤土，保肥保水性能强； 有水源、排灌方便的肥力处于中等以上地块。 不选择陡坡地、石砾地、砂窑地、贫瘠地、洼地。
土豆种膜对整地要求严格，应在20~25厘米深一致的基础上，进行细耙，使土达到深、松、平、净的要求。 具体要做到平整无沟、土碎土无垃圾、无石头、无碎屑、无垃圾、土况好。 必要时，可以浇水增加土壤，然后平整。
(2)施肥农药包膜栽培的马铃薯，生长期追肥费时费力，包膜前需进行一次足底肥料。 肥料以农家肥为主，每667平方米( 1亩)施用农家肥4000公斤以上。 根据配方施肥要求，用化肥补充氮、磷、钾和微量元素。 按目前农民施肥水平，每亩磷酸二铵15~20公斤，尿素8~lO公斤，硫酸钾或氯化钾20公斤，硅酸锌1.5~2公斤，或氮、磷、钾各15% 为了防治地下害虫，每亩给予1.5~2公斤呋咱。
施肥方法有两种：铺床前将农家肥、化肥和农药均匀喷洒在地表，耙入土中使肥料、药、土充分混合；铺床时将农家肥和农药喷洒在播种沟内，将化肥喷洒在施肥沟内，铺床时覆盖在土上。
)3)铺床后铺床。 床面底宽80厘米，上宽70~75厘米，床高10~15厘米，两床之间的距离40厘米。 在地板上开槽是一带，一宽1.2米。 具体操作上，采用“五犁一耙”床法。 也就是说，第一犁在距离地面40厘米处开出第一槽，槽深15厘米左右，在距离第一槽中心40厘米处开出第二槽。 提前撒肥料是将农家肥和杀虫剂撒在沟底，保持沟深12厘米左右。 播种后覆膜的，将芽块撒在沟里，植株间距为22~25厘米。 然后，再在第一沟另一侧3.5厘米处开第三犁，在第二沟另一侧同样开第四犁，井将这两犁封土于第一、二沟。 最后，在第一、第二犁(播种沟)之间，打开浅犁(深6厘米)作为第五沟，专用化肥沟，将化肥充分放入沟内，形成床坯。 然后用耙子找细，平整第一、二、五沟，抱住床面，做成床肩，使床面平整、纤细、干净，中间稍微分开，做成平脊形。 为了喷洒除草剂和包膜，肩膀平坦、矮必须一致。 下一个床的第一槽距离前一个床的第二槽的中心80厘米，第二槽还离第一槽40厘米。 这样，1.2米宽的观光床就一个个地形成了。 苗长出后，会变成大行间80厘米，小行间40厘米大小的垄的形状。
)4)喷洒除草剂床后，立即喷洒杀杂草幼芽的除草剂。 试验结果表明，杀草效果好的除草剂有乙草胺、氟利昂、杜尔等。 一般用量为667平方米(每亩含90%乙草胺100~130毫升，50%浓度药液130~200毫升，氟利昂48%药液100~150毫升； 杜尔72%的药液使用120~130毫升。 上述药量分别相对于水30~40升水，喷入床和床槽中。 只喷在床上，不喷在床槽时，剂量可减少到l/4。
(5)铺膜时铺的塑料薄膜选用宽90~100厘米、厚0.005~0.008毫米的超薄膜，667平方米(每亩薄膜4~5公斤)。 铺贴薄膜时将薄膜铺贴好，紧贴地面，床头和床边的薄膜填土10厘米左右，填土压实，用脚压实。 保护膜为了防止薄膜被掌握的风剥落，可以在床上每隔几米做一个小田埂。 先覆盖膜后播种时，可在铺膜后几天待床内温度上升后开始播种。 播种时，在膜床中线两侧各20厘米线上，即每行40厘米，用植苗铲或特殊打孔工具破膜打孔。 孔不应过大，孔间距24~26厘米，深度8厘米，深度应一致。 撒下的芽块或整个小芋头，用湿土盖好，轻轻拍打，把膜孔盖好，以免洞被风吹走。
土豆
如果是都市朋友，想在家里的阳台上栽培的话，我推荐一个方法。 首先把土豆切成块，让每块至少有一芽。 最好是种在疏松、腐殖质丰富的土壤里。 你不需要每天浇水，只要把土壤湿润就可以了。 水要保管几天的水，或者营养丰富的水。 土豆苗长大后，请买肥料，适当施肥。 这可以减轻一些家庭在购买食用食材上的负担。
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