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土豆是生活中最常见的食材，也叫土豆、芋头等。 是餐桌上常见的美食，含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素c等。 其中维生素c的含量是苹果的10倍，真了不起。 今天给大家介绍土豆的五种做法。 肉的色素和营养很高，大人和孩子都可以吃。 接下来看看吧。
一、【土豆炖肉】1 .去皮后的土豆一块，换菜刀切成圆片，青椒一块去籽，切成圆片。 红椒各半切成三角形，大葱白一段切成马蹄片，大蒜切成蒜片，红椒抓几粒备用。
2 .锅里烧开水，放入一汤匙食盐增加基料，水开后放入土豆，改为中火煮3分钟左右。 用勺子翻几下，使土豆的热度均匀，出水冷却。
3 .从另一锅里倒入一汤匙食用油，倒入控水土豆，摇晃炒锅，捞起多余的食用油，继续转锅翻炒，炒至土豆受热均匀，土豆表面金黄后，倒入油。
4 .锅里放少许底油，放入大蒜和红椒爆香，放入豆瓣酱5克、蚝油3克，翻炒融化，炒红油，加入适量清水，煮至汤沸腾后，放入青椒块。
5 .放入食盐1克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克、白糖1克新鲜提取，放入老款吸几滴调色，搅拌溶解，放入土豆，小火慢慢收汁，1分钟后关火装锅
() )孜然土豆)1.将去皮后的土豆切成圆片放入小鉴中，将小葱放入大葱中，将半个红椒切成红椒粒，将蒜末切成大蒜末，放入大葱的铁锹中加入食盐、糖、辣椒面、孜然
2 .锅中烧开水，放入土豆，用勺子翻动均匀加热土豆。 改为中火煮2分钟左右倒入水，起锅倒入食用油，倒入土豆块，摇炒锅，土豆烤至外皮金黄时，翻锅，继续摇炒锅，烤土豆。
3 .放入蒜末，炒蒜香，放入葱、核桃粉等辅料，翻锅快速翻炒使土豆有足够的味道，可以关火装锅。
三、【肉馅土豆】1 .去皮的土豆切一个，小丁，米椒切四个辣椒片，青椒切两半，青椒切粒，生姜切小，姜粒，蒜粒拍几下
2 .锅里烧水放少许植物油，出水后放入土豆，用勺子按几下，大火煮2分钟，然后出水备用。
3 .另锅加入少许食用油，加入肉末和蒜末，快速翻炒，加入5克豆瓣酱，翻炒溶出，红油翻炒，加入土豆快速翻炒15秒，加入青辣椒，继续翻炒
4 .加入食盐1克、白糖1克、鸡粉1克，翻炒溶解，小火煮1分钟。 加入几滴老抽出色，生调味3克，翻炒融化，加入少许水淀粉，快速翻炒均匀，美味可口。
四.【锅里的土豆泥】
1 .土豆切3mm厚薄片，青椒切一个小口，红椒取几粒种子切成长条，大蒜切几粒小口，大葱切半根小粒，红椒一把，花椒一把，小米辣三个小口猪肉切成薄片，洋葱切成薄片，放入干锅里压实底部。
2 .锅里放少许食用油，趁油热的这个时候，把切好的土豆放入勺子里，清水冲洗两次，油温达到五成后，放入土豆泥，用勺子轻轻按压，土豆外皮轻轻变黄松脆后，倒入油这个过程大约需要两分钟。
3 .锅里加入少许底油，放入切片肉快速翻炒。 待片肉炒至发白后，放入葱姜、花椒和红椒，快速翻炒数次，炒香蒜，再放入豆瓣酱、豆浆，翻炒里面的红油。
4 .放入土豆泥和红椒，翻炒，从锅里开始调味。 加白糖新鲜提取，放入鸡粉、孜然粉，撒少许白芝麻，最后淋上少许明油，待所有调味料迅速翻炒融化后，即可关火下锅。
()【青椒炒土豆泥】1 .去皮的土豆1个。 先斜切，再切成菱形。 洋葱各切一半放入碗里。 青椒要一个一个地切成菱形。 红椒半个一样切片。 大蒜每几粒切成大蒜片，放入几粒红干青椒备用。
2 .锅中倒入适量清水，加少许白醋，防止土豆氧化变黑。 水开后加入土豆泥，用勺子连续按压，烧开控制1分钟左右。
3 )另一锅加入少许食用油，倒入蒜片和红椒爆香，加入3克蚝油，翻炒融化，加入红椒和洋葱，翻锅快速翻炒，翻炒至生坯，放入土豆泥，再翻炒15秒后
4 .放入食盐2克、胡椒粉1克、白糖1克新鲜提取，从锅边生抽5克，大火炒20秒钟，再浇上少许明油，简单炒匀，即可美味可口。
那么，今天的美食食谱在这里分享。 如果有不同的做法或建议，请在评论区留言。 谢谢您的阅读。 下一期再见吧。
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