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你好,这里是“刘先生亲手做的菜”。 关注刘先生,每天分享美味、实用的家常菜1、酸辣土豆丝。 是用土豆、辣椒、白醋、大葱等做成的菜,色泽光亮,酸辣可口
2、今天刘先生来分享“酸土豆泥”的做法。 喜欢的朋友可以先收藏起来,有空自己试试。
3、介绍土豆、辣椒、花椒、白醋、味精、食盐等必需食材
4、去皮后的土豆切片后切土豆丝,用凉水浸泡,去除土豆粉。 把花椒和干辣椒分开切。 另外,把土豆泥放入锅里烧开水,烧开后30秒左右取出,放入冷水中可以使其变得太凉。 这样可以缩短烹饪时间,土豆泥可以吃得更清淡
5、热锅里倒入油,放入花椒和干辣椒调香,放入土豆泥翻炒。 炒好后放一汤匙食盐,味精。 不喜欢味精的话不加也可以。 另外,淋上少许白醋,大火炒均匀后即可出锅。 做好了和米饭很配的酸土豆泥
6、土豆对治疗消化不良、习惯性便秘、乏力、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等有良好疗效
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