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土豆的做法有很多。 是大众喜欢的料理。 其次，土豆营养极其丰富，不仅有蛋白质，还有很多维生素和人体必需的氨基酸，被称为“超级蔬菜”。 但是土豆很普通，看起来很容易做，但做起来并不容易。 每次编织的时候土豆都很涩，不好吃，而且容易粘在锅上，很难吃。 前几天，主编教了做厨师的表哥，从第一步开始就错了。 土豆应该在水里泡一会儿，因为怕粘在锅里，所以得放淀粉。 为了让土豆更香，可以加入有辛香气味的蔬菜。 下一个编辑我给你看加了韭菜的土豆泥。 又香又脆，喜欢的宝宝们赶紧收藏吧。
韭菜炒土豆丝
原料：
土豆一个，韭菜一根，猪肉一个，生抽适量，食用油适量，精盐适量
烹饪步骤：
1 .土豆去皮洗净，韭菜去黄叶洗净，猪肉切成肉丝，用生酱油腌制几分钟；
2 .土豆切成土豆泥，清水冲洗两次，去除多余淀粉；
3 .韭菜一点一点切；
4 .锅内点火加热，放入食用油，放入肉丝翻炒变色；
5 .将土豆泥沥干，放入锅中翻炒；
6 .土豆泥还炒得很好。 大火炒一会儿就可以了
7 .土豆基本熟后，放入切好的韭菜段，加盐调味，继续翻炒均匀；
8 .韭菜一热就变软。 如果你不喜欢土豆泥的颜色太白，可以加入生酱油，使其呈现出鲜艳的颜色。
9 .装盘上桌，把这韭菜和土豆泥炒好后就可以上桌吃了；
10 .韭菜鲜嫩可口，土豆泥清爽可口。 没有多少调味料。 只用盐和生酱油调味。 这道家常菜虽然简单但是很好吃。
料理贴士：
1、韭菜鲜嫩入味，土豆泥清爽可口。 没有多少调味料。 只用盐和生酱油调味，简单清爽健康；
2、土豆丝可以用雨刷切丝，省时省力；
3、土豆泥需要清水冲洗干净。 加入淀粉后，可以使土豆泥透明，美味不粘糊；
4、土豆与大米相比发热量极低，只含0.1%的脂肪。 坚持以土豆为主食，每天一餐只吃土豆，能有效减去多余的脂肪，非常适合减肥的朋友。
5、土豆中纤维素柔软，对胃肠粘膜无刺激作用，有消除疼痛和减少胃酸分泌的作用。 此外，土豆也是辅助胃癌治疗的食物。
宝宝们还有什么炒土豆泥的诀窍？
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