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导语：土豆泥是一种制作过程非常简单的川菜。 主要原料是土豆，由花椒、五香粉、青椒、红椒等食材混合制成。 红烧土豆泥味道芬芳，是非常适合家常菜的小菜。 你好，我是第一美食阿飞。 关注阿飞，还有更多的家常菜。
今天阿飞给大家展示的是“土豆泥”的制作方法。 用一个土豆和两个辣椒，成本极低，可以做出清淡的营养小菜，过程也非常简单。 当然，我们要开始操作了。
【食材列表】:主料：土豆
配料：青椒、大蒜
调味料：食盐、鸡粉、白糖、老抽、香油
【步骤一】:将土豆皮刮干净，然后将土豆全部切成两半，再切成均匀的薄片。 然后，把青花椒全部切成菱形，留下来点缀菜肴。 最后切一点大蒜片准备就可以了。
【步骤2】:我们把土豆泥，先烧开水。 土豆泥和其他食材相比不容易熟，所以放入水后再炒，使食材的生熟一致。 在锅里烧开水，水烧开后放入土豆泥，先煮约1分钟左右。 土豆泥煮到7岁后，可以倒入以控水。
【步骤3】)在锅里煎油，放入大蒜片。 大蒜香了之后，放入青花椒和土豆泥炒。 加入食盐2克、鸡粉2克、白糖新鲜提取，淋上少许老抽色即可。 然后把调味料快速炒一下融化。 如果你不太喜欢菜的色泽，这里可以不放一点旧的提取物。
【步骤4】)从锅端淋上少许水，小火烤1分钟，让土豆入味，转大火收汁。 把汤粘稠后，淋上少许芝麻油，就可以出锅装盘了。
是的，这个简单又好吃的土豆泥做好了。 谢谢您的观看。 还有，感谢大家对第一美食的支持。 我们每天都参考一些家常菜。 喜欢做饭的朋友请不要忘记注意。 飞先生，谢谢您的观看。 下期再见吧。
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