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土豆是我们经常吃的食材之一。 口感和味道非常好。 今天用土豆给大家介绍非常好吃的食物，香辣的土豆泥。 那样做的土豆泥又清爽又好吃。 口感也很香，非常好吃。 而且制作方法也比较简单。 很多朋友在做土豆泥的时候，都会马上放进锅里炒，这是一个错误的做法，在下锅前再加一步，土豆泥就会更加清脆，更加美味。 让我们来看看香辣土豆泥的具体烹饪步骤。 【麻辣土豆泥】【烹饪食材】土豆、红椒、青椒、大蒜、食用油、食盐、鸡精【烹饪步骤】
1、这样做的土豆泥很好吃，清淡可口。 口感很新鲜。 一起准备香辣土豆泥所需的料理食材吧。 首先准备1~2个土豆。 如果土豆特别大，准备一个就可以了。 这是1~2人份的。 接下来准备1根青椒、1根红椒、3~5瓣大蒜。 大蒜多的话，大蒜的香味会更浓，容易吃。 然后准备适量的食用油，一汤匙食盐和一小勺鸡精就可以了。 准备好了，一起开始做麻辣土豆泥吧。
2、将土豆取出，洗干净，用剥皮刀刮掉外皮。 土豆被削掉皮后，放在砧板上用刀切成薄片吧。 一定要弄薄一点。 这样，切好的土豆泥就会很细，很有嚼劲。 太粗的话，就不那么脆了。
3、把土豆切成薄片后，我们把它切成细丝再放进碗里。 在碗里放入没有土豆泥丝的水，把它们充分搅拌，可以抓住表面的淀粉洗掉。 抓紧后，浸泡一会儿，然后取出红椒洗干净，青椒也洗干净。
4、青椒和青椒全部洗净后，控制水分，然后切成细丝。 红椒、青椒切好后，装盘备用，取出大蒜去外皮，切成蒜片，装盘备用。
5、切红椒、青椒、大蒜的时候，土豆也泡了。 捏起已经浸泡过的土豆片洗净，控水放入盘中，将凉水放入锅内烧开，搅拌使土豆片受热均匀。 将土豆泥搅拌至透明状态，放入盘中备用。
6、准备好平底锅，加热倒入油，放入蒜泥、青椒丝、炒出香味，然后放入土豆丝翻炒、鸡架、食盐，翻炒均匀。 全部炒均匀后，把它放在盘子里，然后可以吃。 这样做的土豆泥非常简单，非常好吃。 特别吃饭，你喜欢吗？ 【小工具】1、土豆泥尽量切细，不要太粗。 2、土豆泥切好后，把表面的淀粉洗掉，然后浸泡一会儿，去掉里面的大部分淀粉，吃起来脆嫩。 那么，今天的美食就和大家分享到这里了。 我是水叔叔。 我在认真地探索美食的乐趣。 喜欢的朋友会点免费的赞。 谢谢您的支持。 本文由“水大叔”原创制作，未经许可，严禁抄袭搬运。 感谢您的协助。
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