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胃和心，总是要充满一个。 所以，世界的迷茫和悲伤可以用美食来抵挡！ 更多家常菜的做法，请关注典礼上的主厨。 如果你喜欢分享我的家常菜，可以点赞、收藏、评论，还可以随手转发。 当然，如果有更好的做法，请和大家分享信息。
坚持普通食材、简单做法、热天也自焚假期已经接近尾声。 因为假期几乎都是宅在家里，所以一天三餐都是自己在家吃的。 那样的话其实没什么不好。 我自己烤的时候真的太热了。 在家吃既健康又划算，但真的很热啊。
再加上整个夏天都很热，我真的害怕去买菜了。 第一不知道买什么菜好，第二就算买了也只有几样食材。 而且，在高温的日子里，早上早起的话会达到30多度。 实在是太劝诱了。 网络平台反而是我假期里最喜欢的事情。
当然也有不想买菜的时候。 那是处理房子的库存。 但是，我平时不太喜欢囤积。 部分库存也是前一两天的菜。 例如土豆、西红柿、辣椒，还有咸豆角。 尽管如此，吃一顿饭也还能解决问题。
西红柿去皮后切碎，鸡蛋中加入适量水溶解，油锅中加入蛋液，凝固后切开，装盒备用。 锅里加适量油，放入西红柿，加适量糖，炒至西红柿粘稠，放入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加适量盐即可出锅。
用水浸泡土豆泥。 我记得在水里添了醋。 从油锅里，放入土豆泥，大火炒一下，放适量糖新鲜，土豆泥也会变得清爽。 放入青椒和葱翻炒均匀，出锅前加盐调味，加入适量猪油即可出锅。
妈妈腌的咸豆角。 发现里面还有刀豆，可以拿出来用水冲洗，从油锅里放入咸豆角，大火迅速翻炒，然后倒入适量麻油出锅。 这道菜不用做得真的很复杂，也能很容易地把油放进去。 当然可以用肉末炒，但我个人喜欢生吃，直接放在油里过一下。
不知怎的，这个夏天我不那么喜欢汤。 可能是因为太热了，汤喝完了还在出汗。 所以，现在已经到了秋天也不太喜欢喝汤了。 我一直期待着变得凉快，这样吃饭也是很开心的事啊。
假期也快结束了，在家可以轻松烤几种菜，既健康又划算
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