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酒店有五道菜非常漂亮，厨师也很喜欢，可以放心。 我知道早点盈利，生活水平提高了，人们喜欢去酒店吃饭。 有几个理由。 一个是环境好，一个是有面子，一个是味道好。 毕竟每天都吃家里做的东西，应该换换口味。 另一个是不费工夫。 坐下就能吃了。 吃完就可以走了。 你不用自己担心。
虽然好处很多，但令人不安的还是酒店的卫生。 酒店的就餐环境确实很好，但就餐卫生不好说。 例如，很多人吃的小龙虾，大多是用死虾或黑油烹制的，严重危害了我们的身体健康。 因为酒店食材的消费量很大，忙的时候来不及洗，直接放在锅里烹饪，所以很脏。 虽然可能会使用不新鲜、劣质的食材，但用厨师的手一炒，色香味俱全，看不见，所以在酒店吃饭也很有技巧。 也有不能点的菜。
但是，不管餐馆怎么偷懒，有些菜都要认真处理。 一上桌就知道，这样的菜比较漂亮，可以放心点。 今天我要和大家谈谈。 酒店有五道菜很漂亮，厨师自己也喜欢。 我们放心，知道能早点获利，看看吧。
1、清蒸鲈鱼味道鲜美，肉质像蒜瓣，非常鲜嫩。 最合适的方法是蒸煮。 一般是用活鲈鱼做的。 因为死鱼、冷冻鱼的口感非常差。 鲜活的鲈鱼腥味少，肉质也软，但死鱼、冷冻鱼腥味重，肉质也是柴火。 因为蒸的方法很清淡，所以不添加任何重的调味料。 如果鲈鱼有问题，不管吃不吃，只要一上桌就知道味道。 一般可能使用味道较浓的煮鱼、糖醋鱼、不新鲜的鱼，但蒸鲈鱼是用活鲈鱼做的。 要知道，在酒店下单需要几十元到一百元。
2、蒸蛋豆腐蒸蛋豆腐是餐厅里也非常受欢迎的料理，使用的是软豆腐。 蒸的东西很软，味道很好吃。 这道菜的特征是“新鲜、柔软、滑”。 食材必须新鲜。 鸡蛋不能散黄或变质。 豆腐也是当天的东西，可以提味。 如果使用不新鲜的鸡蛋和豆腐，口感会差很多。 所以喜欢蒸菜的朋友，不要错过这个蛋蒸豆腐。
3、煮虾的方法有很多，最营养的做法是煮虾。 煮虾味道鲜美，口感柔软，营养也有保证。 煮虾时使用的是新鲜的虾。 使用死虾或冷冻虾的话，口感会变成柴火，腥味也会变强。 我知道我自己在家做过。 而且做法很简单，水煮，如果有异味的话，一定很快就会感觉到。
4、在炒了土豆泥的蔬菜里，炒土豆泥比较好看。 因为有很多路要处理。 土豆淀粉多，切好线后好好洗一下再浸泡。 不然会粘在锅上，可以说处理得很干净。 我们在酒店里，看到土豆泥泡在水里，都是当天切的，很新鲜。 不是用发芽的土豆或者是蓝色的土豆吗？ 不，不是那样的。 毕竟，发芽后郁郁葱葱的土豆中含有黄秋葵。 是毒素。 不仅口感很苦，还有可能中毒。 商家也不敢这么做。
5、切成薄片的肉里面使用的是猪肉或者里脊肉。 只有和黄瓜、胡萝卜、木耳等食材一起吃，才能味道清爽，味道可口。 味道不如水煮肉片强，这种做法如果使用不新鲜的猪肉，会有很大的异味。 想在酒店吃肉的时候，一定会点这种清淡的做法。 味道浓的做法，很有可能使用不新鲜的肉。 例如回锅肉和红烧肉等。
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