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土豆的做法叫做煎炸,呈现出大家不一样的美味。 不管多好吃的东西,吃多了都会腻的。 特别是有孩子的爸爸妈妈,我深深了解到,虽然一种食品只能吃一次,但其实它和孩子一样长大,叼着嘴。 今天,朋友说产品是土豆泥和芹菜炒的,我整个人都沉了。 怎么会有带丝的食品,啊,什么也说不出口。 协助工作是第一位的。
吃饭的时候,我坚持不吃这个菜,伙伴说这个菜很好吃,你尝尝。 我怀着厌恶的心情夹了一点,当然,不是我想的那样。 他们俩结合在一起,味道很好,沉闷的心情一下子活跃起来,话也多了起来,一盘菜瞬间成了盘子的名字。 请看那个做法。 你也试试看。 食材:土豆两个,芹菜,红椒一个,葱,姜,花椒,食盐,生抽,蚝油,十三香,鸡粉,花生油
做法: 1、土豆去皮,清洗干净,然后切成丝,清水冲洗两次,然后清水浸泡备用。 (炒土豆粘锅的人很多,是因为土豆切好直接放入锅里,没有泡沫进行水处理。 土豆含有大量淀粉,切好后一定要洗两次再用水浸泡。 否则,土豆长时间暴露在空气中,容易氧化,容易泛黄发黑。 )
2、芹菜去根去叶,洗干净后切成薄片备用,红椒去籽去蒂洗干净,切丝备用。
3、准备辅料(葱洗净切葱花,姜切成碎末,准备几粒花椒。
4、锅中烧开油,放入凉油中花椒、葱、生姜碎,小火炸香。 (炒这个菜的时候,花椒和菜一起炒的话会很好吃。 没有必要特意去掉花椒)
5、将切碎的芹菜放入锅内翻炒,放入食盐、十三香、生抽、蚝油翻炒至芹菜入味。 (芹菜炒容易出水,不需要另外加水,请炒芹菜的水分() )。
6、锅中放入土豆泥,滴上少许白醋,翻炒片刻,翻炒至鲜嫩。 )炒土豆时滴几滴白醋,可以保证炒出来的土豆泥清脆爽口。 这就是诀窍() ) )。
7、切好的红椒丝放入锅中,撒少许鸡粉,炒均匀,炒至食材断裂,出锅盛盘即可。
这个好吃的土豆泥和芹菜炒好了。 有新鲜的香味,很清爽。 土豆泥和芹菜是非常容易炒的食材,所以把芹菜放入锅里后用大火炒。 这样可以确保土豆泥和芹菜的口感清爽。 如果喜欢粘粘的口感,可以在炒菜上浇上一点水,用中火慢慢炒。 我啊,是美食。 你身边的美食哥哥,每天分享原创美食,欢迎大家在点赞、关注、转发、留言区讨论交流,一起学习进步。
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