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在春节的餐桌上，大鱼大肉吃多了，今天把醋土豆泥放在盘子里，酸涩开胃，很下饭。
By甜瓜之春
土豆1个大蒜3瓣酱油1碗味达美清香米醋2勺盐1小勺食用油15克青红辣椒丝15克
做法1、餐桌上的这道菜随时会被清除。
2、材料准备好土豆丝后放入水中，洗去淀粉。 蒜末、辣椒丝的主要调味料味道#达美清香米醋
3、锅里烧开水，放入土豆泥烧开水1分钟后取出(沥干水分) )。
4、从锅里放入蒜末，用辣椒丝炒香
5、放入土豆泥大火翻炒片刻
6、放一小勺盐好好翻炒
7、加入2杯味达美清香米醋
8、最后加入一勺酱油调色
9、炒好后可以装盘
10、简单的醋拌土豆泥一盘就可以吃了。
贴士土豆切成丝后，可以用水冲洗淀粉，多次冲洗。 烧开后，沥干水再炒。
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