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一般的家常菜其实很容易做。 简单的食物总是容易出错。 就像最简单的麻辣土豆泥一样，炒土豆的时候有人喜欢烧开水，其实没必要烧开水，也不能直接炒。 一定要在水里洗两边，加入盐和醋浸泡。 这样，炒出来的土豆就不会软了。 有人炒土豆泥，烧开水直接炒吗？ 全部都错了。 这是土豆泥的正确做法。 土豆营养价值高，是最接近动物性蛋白质的食物。 接下来用土豆遮住眼睛可以有效去除熊。 而且长时间吃土豆会慢慢变瘦哦。 大家记住怎么炒土豆泥了吗？
家常简单麻辣土豆粉By白熊之家
原料：
两个土豆，四个大蒜，四个辣椒，一勺精盐，一小碟酱油，一勺鸡粉
烹饪步骤：
1 .准备两个新鲜土豆
2 .去皮土豆
3 .把土豆切成细丝。 如果没有切丝器的话，可以用刀切
4 .将土豆粉洗净，翻炒后不要粘在一起
5 .准备蒜瓣，将蒜瓣切成蒜蓉
6 .准备4根辣椒切成辣椒圈
7 .锅里烧开油放入蒜蓉
8 .在锅里放土豆泥炒
9 .加入1小勺盐调味，翻炒均匀
10 .加点酱油
11 .加点水
12 .混合鸡粉新鲜提取
13 .放入辣椒圈翻炒，均匀出锅。
料理贴士：
1 .土豆蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白质。 土豆中还含有丰富的蓖麻毒素和色氨酸，这是普通粮食无法比拟的。 土豆是富含钾、锌、铁的食物； 2 .辣椒中含有丰富的维生素等。 吃辣椒可以增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 辣椒中含有促进新陈代谢、促进激素分泌、健康皮肤的特殊物质； 3 .炒土豆时不用烧开水，但一定要清水洗净两边，去除表面的淀粉，加水盐醋浸泡，这样炒出来的土豆就不会变软。
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