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土豆泥的经典做法是不加鸡蛋不加水，孩子早餐吃不腻土豆泥，不加鸡蛋不加水就做，有焦香味，更有营养美味。 土豆是我们生活中最常见、最经济的蔬菜之一，可以作为主食、小菜或小吃。 它的吃法数不胜数。 马上就要高考了。 父母们首先要照顾孩子的饮食和日常生活。 早餐作为一天中最重要的一餐，真的很让宝妈们心痛。 不仅要让营养好吃，还得简单地早点动手。 现在一天比一天热起来了。 早上最好吃清淡可口的东西，吃没有多少卡路里的东西。
今天介绍使用土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋等做成的干煨炸肉饼。 以前是加鸡蛋、小麦粉、水做的。 这样做的炸肉饼软绵绵的，今天我做的炸肉饼不加水和面粉，口感也很脆，越吃越方便，制作方法也简单，非常适合早餐。
【土豆泥】【需要的食材】土豆1个、胡萝卜半个、鹌鹑蛋、盐、淀粉【制作工艺】1 .首先将土豆和胡萝卜去皮切成细丝。
2 .土豆切丝和人参切丝不用清水洗净，直接放入大碗里。 擦完切土豆后，用水清洗会失去表面的淀粉。 我们再放入适量的淀粉，用适量的盐调味，搅拌即可。 让每一个土豆泥都有淀粉，我们做的土豆泥熟了之后会更酥脆。
3 .将平底锅或电饼子加热，涂上油，拌入土豆泥放入平底锅，展开成一个个小圆饼，中间钻一个小圆孔。
4 .将鹌鹑蛋放入圆孔中，盖上盖子用小火慢慢烤。
5 .一面凝固后把另一面翻过来烤。 如果是电调双面加热的话，土豆泥煮得很快。
6 .烤到炸肉饼两面变成金黄色为止。 肉饼明显比以前薄了，边缘酥脆了就可以出锅了。
这样做出来的炸肉饼越吃越香，怎么也吃不腻。 里面没有水和鸡蛋，炸肉饼很脆。 想吃年糕的口感的话，把鸡蛋放入土豆泥中搅拌，加入适量的小麦粉或淀粉在平底锅里展开烤也非常好吃。 喜欢的朋友请试着交朋友。 非常好吃。
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