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早餐吃什么？ 搅拌1个土豆、3个鸡蛋、烤肉，手不沾面，5分钟后出锅。 我家孩子早餐最喜欢。 北方的人很多早餐都离不开包子和包子。 在我家，包子吃多了也容易厌烦，所以把面包和各种各样的面包混合起来调味。
今天我给大家看的不是馒头、包子，而是我家女儿最喜欢的【土豆泥蛋饼】。 如果你家也有孩子的话，请做做看。
早餐【土豆泥蛋饼】快速做食材：土豆1个、鸡蛋3个、小麦粉少许、五香粉半勺、葱1根、盐适量、植物油少许。
具体做法：
1、削土豆去皮洗净，准备切丝的磨子将土豆切成细丝，用刀简单切几次。 不然，土豆切的太长了。
2、将土豆泥放入大容器，倒入3个鸡蛋、半小勺小麦粉、五香粉少许、葱末和盐。
3、此时先不加水，用筷子搅拌均匀。 如果粘稠，请加入适量的水。 粘稠和酸奶一样就可以了。
4、准备好平底锅或电饼人。 在平底锅的底部涂上油，让油变多。 这样的话，年糕的外观会更丰满。 用勺子舀鸡蛋放进锅里，稍微调整一下形状，使表面变平。
5、整体用中火烤色即可翻面，两面分别烤2-3分钟即可出锅。
如果饼小的话，可以一次烤2-3个在锅里。 这样，你就可以加快手，节约时间。 可以放火腿碎片或青椒粒。
土豆是很多孩子喜欢吃、容易接受的蔬菜，营养丰富，有“地下苹果”的美称。 另外，用土豆做早餐面包，也能抗饿。 有蔬菜应有的营养，也是主食。 也可以和粥或牛奶搭配。
【还有妈妈——温馨提示】1、这款土豆饼可以加点面粉，很粘很容易操作。
2、土豆泥上一定要擦得很细。 主要是为了让土豆容易熟。 另外，土豆泥也不需要冲洗，在土豆泥里留片栗粉的话，蛋糕会变得更香更好吃。
3、烤的时候用中火或中火烤。 请盖上盖子，让蒸汽在锅里循环。 做好的土豆泥蛋饼会变软。
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