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已知食用菌的品种有很多，例如比较常见的香菇、香菇、黑木耳、白木耳、香菇等。 近年来，很多人在农村种植食用菌。 这些项目利润高，而且成本低，以黑木耳来说，鲜黑木耳市值3.5元一斤，几片一斤，重量很重。 干水母价格是鲜黑木耳的数倍，价格12元一斤，种植利润5亩达到4.7万多元。 所以在乡下种黑木耳不是比打工强吗？ 具体情况如下。
一.黑木耳种植前景
木耳本身是非常健康的农产品，具有公认的生态和保健功能，特别是铁含量极其丰富，还有维生素k等。 木耳不仅有很高的食用价值，而且药用价值广泛。 例如，经常食用会出现血呕，能使皮肤红润、光亮，预防缺铁性贫血。
另外，黑木耳栽培投入成本少，且周期短，见效快。 是一个技术简单、操作方便灵活、市场风险比较小的农业项目。 在我国广大农村和边疆地区非常适合大力发展。 从目前的种植现状来看，具有潜在的广阔市场空间。 这些有利的发展条件，再加上产业扶贫、乡村振兴等政策的推动，黑木耳产业近年来保持了蓬勃发展的势头，所以木耳栽培前景非常广阔。
二.木耳栽培成本与效益分析
黑木耳露天栽培与大棚吊袋栽培方法不同，露天栽培主要是利用水稻收获后的空地和空地进行黑木耳栽培，大棚栽培是以木材加工副产物的杂木屑、农作物秸秆及棉纺织工业的下脚料为原材料。 种一亩木耳产量可达1800斤左右，晾衣架木耳达1000斤，而吊袋栽培木耳亩产达2000斤左右，晾衣架1200斤左右。 不同的种植方式，产量和种植成本也不一样，种木耳需要生产设备费用和人工及其他一切费用，每亩2000元左右，大棚吊袋的种植成本大概需要5000元/亩左右。
目前，市场上生黑木耳的价格为3.5元，干木耳的价格为12元，相差很大。 大棚吊袋种植及以上价格计算，一亩鲜黑木耳利润7000元左右，扣除成本后，一亩净利润收入5000元。 晾晒木耳利润约14400元，之后扣除成本，净利润收入9400元。 如果种5亩，净利润收入达到47000元，从其利润收入分析来看，5亩产值达到4.7万，岂不比工作一年好？ 当然这就个人而言，也有人一年打工10万人以上，但我认为这是无法比拟的。
一般来说，木耳是众所周知的食物，但如果你没有种植过，就不要盲目选择。 首先要了解自己当地的销售情况，然后学习科学栽培技术。 大家觉得呢？ 欢迎发表评论。
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