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2018年10月17日，湖北宜昌市夷陵区黄花镇黄花场村四组，农民搭建的大棚里，人工栽培的蘑菇长势旺盛。
在农村，种植食用菌利润丰厚，是农民致富的渠道之一。
种植食用菌的成本首先要根据场地大小来规定，小的几乎不需要投资，大的有几千几万。 食用菌栽培是利用玉米秸秆、锯末、木屑、棉籽油、甘蔗渣等各种农作物秸秆进行健康菌类食材的培育，成本取决于栽培的大小。
一般常规菌类、香菇、木耳等食用菌的成本与效益比为1:1.5左右。 菇类利润空间相当大，但相应的必要条件也相当高，成本与利润比通常在1比10之间。
湖北宜昌，农民安装大棚，人工种植食用菌。
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