农业信息小编为大家带来以下内容:
第一节小麦标准化生产的播种技术播种技术是小麦栽培技术中的重要基础环节。 播种质量直接关系到小麦出苗、麦苗生长、麦田群体结构,也影响其他栽培技术措施的实施和产量形成。 衡量播种质量的标准是达到苗全、苗齐、苗均、苗壮。 播种技术主要包括适期播种、合理密植、优质播种等技术环节。
一.适期播种
适期播种是使小麦苗期处于最佳温度、光照、水分条件下,充分利用光热和水土资源,达到冬前培育壮苗的目的。 确定播种适宜期的方法是根据品种达到冬前壮苗的苗龄指标和冬前积温的要求,初步确定理论播种适宜期,并根据品种发育特性、自然生态条件和所采用栽培体系要求进一步调整,最终确定当地播种适宜期。
1 .冬前累计温度
冬前积温指标包括播种出苗积温和出苗至一定分蘖数积温。 研究表明,播种至出苗的积温一般在120左右(播种深度4~5厘米),出苗后入冬前主茎每片叶片平均需要积温约75。
这样,根据主茎叶片和分蘖的同伸关系,可以求出冬前达到不同苗龄和分蘖数所需的总积温。 一般半冬性品种冬前主茎6~7片叶,春性品种冬前主茎5~6片叶。 越冬前要求单株茎数5根,主茎叶数6根,冬前总积温为75*6(120=570 (度) )。 计算出冬前的积温后,从当地气象资料中找出昼夜平均温度稳定下降到0的时期,据此反算,可以将每日平均温度达到0以上累计达到570的日子作为理论上的适宜播种期,将这一天前后3天作为播种适宜期
2 .品种发育特性
根据感温、感光型品种的不同,完成发育所要求的温光条件也不同。 播种过早不适宜温敏发育,只适宜营养生长,营养生长过度,春型发育过早,不利于安全越冬。 播种过晚有利于春化发育,不利于营养生长。 一般强冬性品种可适当早播,弱冬性品种可适当晚播。
3 .自然生态条件
在小麦一生的各个生长阶段,都要求相应的积温。
但不同地区、海拔和地势的光热条件不同,达到小麦苗期所需的积温时间也不同。 一般来说,我国随着纬度和海拔的上升,积温的积累时期会延长,播种应适度提前。 华北大部分地区秋播麦适时,各地具体播种时间受条件变化调节。
4 .栽培体系和苗龄指标。
由于不同栽培体系的苗龄指标不同,播种适宜期也不同。 精播栽培体系是依靠分蘖抽穗,要求冬前用偏旺苗(主茎7~8叶)越冬,播期早。 秆(以主茎成穗为主)栽培体系要求控制分蘖,主茎成穗(冬前主茎3~4叶)播种期推迟。
可见适期播种是一个随其他栽培因素变化的相对概念。 播期具有较强的地域性,在理论假设下,实践表明,各麦区冬小麦适宜播期,冬性品种日平均气温16~18,弱冬性品种一般14~16,一般在9月中下旬至10月中下旬,在此范围内,区域气候、土壤肥力北方春小麦主要分布在北纬35毅、以北高纬度、高海拔地区,春季温度回升缓慢。 为了延长苗期生长,获得分蘖和大穗,一般气温稳定在0~ 2左右,可以在表土结冰时播种。 东北春麦区5月中旬,宁夏回族自治区、内蒙古自治区及河北坝上地区3月中旬左右。
二.合理密植
合理密植包括合理播种方式、确定合理基本苗数、提出各生育阶段合理群体结构、实现最佳产量结构等。 大量研究结果和生产实践表明,穗数是合理群体结构和最优产量构成的主导因素,基本苗数是获得合理穗数的基础,单株成穗是达到合理穗数的重要调控途径。 在目前大面积中低产条件下,通过播种量控制基本苗是合理密植的主要手段。
1 .确定合理播种量的方法
小麦标准化生产中通常采用“地定产、穗定穗、穗定苗、苗制种的方法确定实际播种量。 即根据土壤肥力高低确定产量水平,根据计划产量和品种穗粒重确定合理穗数,根据计划穗数和单株穗立数确定合理基本苗数,根据计划基本苗和品种千粒重、发芽率和田间出苗率等确定播种量,种子通过种子质量检测确定
播种量(公斤/公顷)每公顷计划基本苗(万)千粒重(克)发芽率) )种子清洁度) () (田地出苗率) ) 10
2 .影响播种量的因素
在初步确定理论播种量的基础上,实际播种量根据当地生产条件、品种特性、播种期早晚和栽培体系类型等情况进行调整。 调整播种量应掌握的原则是:土壤肥力较低时,降低播种量,随着肥力的提高,适度增加播种量。 肥力达到一定水平时,应相对减少播种量。 对生长期长、分蘖力强的品种,在水肥条件好的条件下可适当减少播种量; 对春性强、生长期短、分蘖力弱的品种,可适当增加播种量。 大穗型品种要稀,多穗型品种要密。 播种期应早晚直接确定冬前有效积温,播种量宜早薄迟密。 在不同的栽培体系中,精播栽培要求苗量少、播种量低,单秆栽培播种缓慢,冬前几乎没有分蘖,要求播种量增大,常规栽培播种期适宜,主穗与分蘖兼顾,播种量居中。
三.高质量播种
在精细整地、合理施肥(有时包括浇水)、良种选择、适时播种和合理密植等一系列技术措施的基础上,为了实现小麦高质量播种,必须创造适宜的土壤墒情,采用机械播种,采用适宜的播种方式,下系种质均匀深度一致,覆土良好,达不到苗全向、苗全、苗均和苗强标准,播种深度一般以3~5厘米掌握为宜,土壤干燥时可适当增加播种深度,土壤水分过多时适当浅为避免播种过深或过浅,播种过深会造成秧苗出土养分消耗过多,造成地茎过长出苗迟缓,麦苗生长减弱,影响分蘖和次根发生,甚至出苗率低,没有分蘖和次根播种过浅,种子干燥,不利于根系发育,影响出苗,分蘖茂盛,分蘖节入土,越冬易冻害。 土壤肥力较好的高产田,一般适合精量或半精量播种,播种方式多采用等行距条播,行距20~25。 根据耕作要求既可宽窄栽培,也可在田间栽培中进行沟播、盖穴播、条播。 可以通过精量或半精量播种降低基本苗,促进个体健康生长,培育壮苗,协调群体与个体关系,提高群体质量,实现壮秆大穗。
第二节小麦标准化生产的施肥技术一、小麦需肥特性
小麦生长所需的营养元素有碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫等和微量元素铁、锰、锌、氯、硼、铜等。 其中大量元素碳、氢、氧通过光合作用从空气和水中获得,占小麦干物质重量95%左右的其他氮、磷、钾等元素主要依靠根系从土壤中吸收,占小麦干物质重量的不到5%,其中
大量研究分析表明,随着产量水平的提高,氮、磷、钾的吸收总量相应增加。 小麦每生产100公斤籽粒,需要约0.9公斤纯氮、0.9公斤纯磷( P2O5) 1.1公斤0.2公斤、0.2公斤纯钾) K2O ) 3.3公斤0.6公斤但随着产量水平的提高,氮的相对吸收量减少,钾的相对吸收量增加,磷的相对吸收量基本稳定。
随着小麦生长过程中干物质积累量的增加,氮、磷、钾的吸收总量也相应增加。 小麦生长期以前麦苗小,氮、磷、钾吸收量少。 起身后,植株迅速生长,养分需求量也急剧增加,拔节至孕穗期小麦对氮、磷、钾的吸收达到一生的高峰。 其中小麦对磷的需求在97开花后有第二次吸收峰; 氮吸收孕穗期后强度减弱,成熟期达到最大累积量; 钾的吸收在抽穗期前达到最大蓄积量,此后钾的吸收为负。 不同生育时期营养素吸收后的积累分配主要随生长中心的移动而变化。 营养素在苗期主要用于分蘖和叶片等营养器官(春小麦包括幼穗),拔节至开花期主要用于茎和分化中的幼穗,开花后主要流向籽粒。 籽粒中的氮来源于两部分,大部分是开花前植株吸收的氮再分配,小部分是开花后根系吸收的氮,其中80%以上输给籽粒; 磷的积累分配与氮基本相似,但吸收量远少于氮; 钾向籽粒的转移量很少。
合理施肥是指通过施肥手段调控土壤养分,增强肥料地力,提高肥料利用率,经济有效地满足小麦对高产肥料的需求。 合理施肥的一般原则归纳为以下六点。
1 )前茬秸秆还田,增加有机肥,有机肥与无机肥配套施用有机肥(农家肥),具有肥源广、成本低、养分全、肥效慢、有机质含量多、改良土壤等优点要确保小麦高产稳产,必须坚持增施有机肥和化肥并用。 要增加有机肥,关键是开拓肥源,采取腹还田、秸秆还田、高温堆肥、绿肥种植、土杂肥积累等措施。
2 .根据土壤基础肥力和产量水平合理施肥
由于土壤基础肥力不同,施用同等肥料增产效果不同。 施肥时应注意稀土、远土、晚熟地宜多施,肥地宜少施,才能充分发挥肥料增产效果,达到均衡增产的目的。
3 )重施基肥,及时添加适量苗肥,培育冬前壮苗
充分施基肥可以促进麦苗早期发育,冬前培育壮苗,增加有效分蘖和壮秆大穗。 根据全国各地高产经验,有机肥、磷、钾肥均配基肥,氮肥用量50%~60%配基肥。 基肥不足时,可适量添加苗肥,促进年前分蘖,提高分蘖成穗率。
4 .越冬期后期弱苗中麦田提前复肥,越冬壮苗高产麦田晚施摘节孕穗肥。 一般对越冬期后期弱苗中的麦田进行回肥。 主要目的是促进分蘖成穗。 而越冬壮苗高产麦田前期土、肥、水条件较好,应控制返青肥,防止无效分蘖过多、茎叶过长、群体过大倒伏。 此外,拔节妊娠期基部节间定长、群体叶褪色失绿、植物体以碳代谢为主时,再施拔节孕穗肥,促进强壮秆大穗,达到增穗、增粒、增重的目的。 具体施肥时间取决于肥力、前期施肥情况、苗势、长度(叶色、叶面积、茎蘖数等)、天气等。 氮肥总用量的40%~60%用作孕穗子。 大量实践证明,一般每公顷施肥量150kg尿素增产效果显著。
5 )生长后期叶面喷施肥料抗早衰,增加高效功能叶的功能期,增加粒重,可结合后期病虫害防治,喷施磷酸二氢钾和尿素混合液,延长功能叶功能期,提高粒重。
6 .优质专用小麦施肥应考虑小麦产量和品质的需求
在面包专用小麦生产过程中,在选择优质小麦品种的基础上,一般采用小群体、强个体,施足基肥,补施孕穗子新肥,辅以花期喷施氮肥的施用策略。 中肥力区划在合理搭配有机肥、无机肥和各种肥料元素的基础上,每公顷纯氮施肥量达240公斤左右,基肥与追肥比例一般为6:4,在充分施肥基肥的基础上,小麦拔节后期尿素150~150公顷饼干小麦和面包小麦施肥技术不同,前者强调低蛋白栽培,后者要求高蛋白栽培。 因此,施肥方式上强调充分施基肥,加重苗肥,后期少施或不施氮肥。 从某种意义上说,“放炮施肥方式在饼干小麦生产中非常实用,小群体、氮肥会后移,后期重追肥的栽培方式可能会降低饼干小麦的质量。
二.小麦施肥技术
小麦施肥技术包括施肥量、施肥时期、施肥方法。
1 .施肥量
施肥量和小麦需肥量、土壤供应状况、肥料培育
与含量和肥料的利用率等有关。 计算公式为:施肥量(公斤/公顷)=计划产量所需养分量(公斤/公顷) -土壤季节养分量肥料养分含量(() *肥料利用率) )计划产量所需养分量为小麦生产100公斤籽粒所需养分土壤施肥情况一般采用不施肥麦田生产的小麦养分量测定土壤提供的养分量,结合土壤养分总量和速效量估算土壤养分含量与施肥量的关系〔表3-4。 肥料利用率受肥料种类、配比、施用方法、时期、数量和土壤性质等因素的影响。 田间条件下,氮化肥季节利用率一般为30%~50%,实验室试验可达80%。 利用同相15N试验,冬小麦氮肥利用率为44%~50%,土壤固定为27%~35%,气损失率为6%~30%。 磷肥使用率一般在10%~20%,高者可达25%~30%。 钾肥多为40%~70%。 小麦氮肥利用率随施氮期推迟而提高磷肥利用率受肥料和根系接触面大小影响有机肥利用率因肥料类型和腐烂程度差异较大,一般为20%~25%。 此外,各地研究表明,土壤基础养分随有机肥和化肥的大量使用而提高,但土壤中磷素含量随氮的消耗而减少(磷素循环为矿质循环,自然循环周期长)。
北方认为不缺磷的石灰性土壤也会出现磷素亏缺,因此在中低产条件下配施磷肥、氮肥成为重要的增产措施。 另据山东省农业厅土肥站研究,低产田每公顷产量3000公斤以下,氮磷比为1:1时效果最好,平均每公斤磷肥增产5.25公斤。 每公顷产量3000~6000公斤时,氮磷比为1:0.5效果最好,表现出低产田磷素的突出作用。 同样,土壤缺钾、低产田也有明显的增钾作用。
2 .施肥时间
应根据小麦需肥动态和肥效时期确定,根据叶龄指标促进法,施肥时间与肥效作用部位关系见表3-5。 生育期间追肥,随着追肥时间的不同会出现相应的吸肥高峰和肥效作用。 冬小麦一般生长期较长,播种前或播种时一次性施肥的麦田容易出现前期生长过快、后期脱肥的现象。 由于春小麦营养生长过程短,幼穗分化较早,特别是在没有灌溉的条件下,一次复施种肥(或播前施肥)起重要作用。 氮肥施用期推迟,导致植物经济器官和非经济器官蛋白质含量上升。 磷肥施用时期表现为基肥(或种肥)效果较好,但在缺磷严重的麦田里,苗期追磷能促进小老苗冶的转化,但效果不如基肥好。 包括叶面喷施在内的后期追肥对提高粒重的效果更好。
3 .施肥方法
注重施用有机肥,通常每公顷施用量以30~45立方米为基础。 对地力较细的农田,同时每公顷深度施碳酸氢铵375~750公斤,或施颗粒磷酸二铵75~150公斤,有显著增产作用。
第三节小麦标准化生产的灌溉技术一、小麦需水规律
小麦需水规律与气候条件、冬麦和春麦类型、栽培管理水平和产量高低关系密切。 其特征表现在阶段总耗水量、日耗水量(耗水量强度)及耗水系数(耗水量占各生育时期总耗水量的百分率)。 冬小麦出苗后,随着气温的下降,日耗水量也逐渐下降,播种至越冬,耗水量占全生育期的15%左右。 到了冬天,生理活动变慢,气温下降,耗水量进一步减少。 越冬至返青期耗水量仅占总耗水量的6 %~8 %,耗水量强度为10立方米/公顷? 平时,黄河以北地区更低。 返青后,随着气温的升高,小麦生长发育加快,耗水量增加,耗水强度能达到20立方米/公顷? 今天。 小麦拔节以前温度低、植株小、耗水量少,耗水量10~20立方米/公顷? 日,株间蒸发占全生育期的30%至60%,150多天生育期(占全生育期的2/3左右),耗水量仅占全生育期的30%至40%。 拔节后小麦进入旺盛生长期,耗水量急剧增加,以株间蒸发为主,植物蒸腾占总耗水量的90%以上,耗水量可达40立方米/公顷? 日以上拔节抽穗一个月左右,耗水量占全生育期的25%至30%,抽穗前后小麦茎叶生长迅速,绿色面积和耗水强度达到终生最大值,一般耗水强度为45立方米/公顷? 日以上,抽穗至成熟35~40天内,耗水量占全生育期的35%~40%。 春小麦一生的耗水量特征与冬小麦基本相同,春小麦拔节前50~70天(全生育期40~50 ),耗水量占全生育期的22%~25% ),拔节至抽穗20天的耗水量占25~29%,抽穗至成熟40~50天
二.小麦灌溉技术
1 .北方麦区
北方地区年降水量分布不均衡,小麦生育期间降水量仅占年降水量的25%~40%,只能满足小麦全生育期间耗水量的1/5~1/3。 特别是小麦拔节至灌浆中后期耗水高峰期,正值春旱避雨季节,土壤蓄水耗量较大。 因此,北方麦区小麦生育期土壤水分含量变异较大,灌水和降水效应显著,小麦生育期灌溉十分必要。 麦田灌溉技术主要涉及灌溉量、灌溉时期和灌溉方式。 灌水量和灌溉时间主要取决于小麦需水、土壤含水量、气候、秧苗状况等。 灌水总量由水分平衡法决定,即灌水总量=小麦终身耗水量-播前土壤蓄水量-生育期降水量收获期土壤蓄水量。
灌溉期根据小麦不同生育期对土壤水分的要求来把握,一般到复苗返青,田间最大持水量75%~80%,不足55%时难以出苗,不足35%时不能出苗。 拔节至抽穗阶段,营养生长和生殖生长同时进行,器官大量形成,气温上升迅速,对水分反应极为敏感。 该期适宜田间持水量为70%~90%,低于60%会引起分蘖成穗和穗粒数下降,严重影响产量。 开花成熟期,土壤水分宜保持在70%以上,有利于灌浆增重,低于70%容易出现干燥追熟,导致粒重下降。 为维持土壤适宜水分,应及时浇水,一般生产常年补灌4~5次(底质水、越冬水、节水、孕穗水、浇水),每公顷水量600~750立方米。 由于北方水资源匮乏,生产经济高效,一般的灌溉方式采用节水灌溉。 节水灌溉在充分利用自然降水资源的条件下,实行临界定额补灌。 各地试验表明,一般越冬水和孕穗水最为重要。 此外,在水源短缺地区,采用灌溉、滴灌、地膜覆盖管灌溉等技术,节水效果更好。
2 .南方麦区
小麦生育期降水多,除了阶段性干旱需要浇水外,一般春夏期间阴雨连绵,容易出现“三水冶(地面水、潜在层水和地下水)”,造成麦田涝害,一直是该区小麦产量的制约因素,因此麦田里的麦田排涝防治的主要措施有五点。 一、做好麦田排涝防治基础工程,明沟除湿、暗沟防污,搞好麦田“三水冶; 二是健全麦田“三沟冶(腰沟、垄沟和围沟)”配套体系,要求沟通、顺变深,主要是沟通河道,能排尽地面水、潜在层水,降低地下水位。 三要改良土壤,增加有机肥,增加土壤孔隙度和通透性; 四要培育壮苗,提高麦苗防涝能力; 五是早熟耐污品种要与沿江水网地区麦田配套种植。
第四节小麦标准化生产田间管理技术在小麦生长过程中,麦田管理有三个任务。 一是通过肥水等措施满足小麦生长需求,保证植物良好发育。 二是通过保护措施防御治疗病虫草害和自然灾害,保证小麦正常生长; 三是通过促进措施使个体和群体协调生长,向计划种植目标发展。
根据小麦生长发育过程,麦田管理可分为苗期(苗期)、中期)、后期)、籽粒形成、灌浆期三个阶段。
一.小麦苗期标准化管理
1 .苗期生长特征及调控目标
冬小麦苗期包括年前(出苗越冬)和年后(返青)两个阶段。 这两个阶段的特点是以长叶、长根、长蘖的营养生长为主,长达150多天。 出苗至越冬阶段的调控目标是在保证全苗的前提下,促进幼苗早期发育,促进根蘖,安全越冬,达到预期产量壮苗指标。 一般苗的特点是单株与伸长关系正常,叶色适中。 冬性品种时,主茎叶片达7~8叶,4~5个分蘖,8~10根生根; 半冬性品种时,主茎叶片达6~7叶,3~4个分蘖,6~8根生根; 春性品种主茎长达5~6叶,2~3个分蘖、4~6根生根。 根据集体要求,冬前总茎数为成穗数的1.5~2倍,常规栽培1050~1350万/公顷,叶面积指数为1左右。 从嫩芽开始阶段的调控目标是早幼、早生新根、新蘖,叶色青绿,长势旺盛,单株分蘖结果实,根系发达。 群体总茎数达1350~1650万/公顷,叶面积指数为2左右。
2 .苗期管理措施
)查苗补苗,疏苗补缺,冲板结小麦
把秧苗凑齐后,要马上检查秧苗。 缺苗断垄时,应督促补芽、疏密补种,出苗前下雨时,应及时松土,打破板结。
)2)浇冬水
越冬前灌水是北方冬麦区水分管理的重要措施,保护麦苗安全越冬,为早春小麦生长创造良好条件。 浇水时间稳定在日平均气温3~ 4时,水分晚上结冰容易渗透白天,可以防止积水结冰产生窒息死苗。 土壤含水量高、麦苗弱时可以不浇水。
)3)耙保持土壤湿度,防寒
北方广大丘陵旱地的麦田,在小麦入冬停止生长前,及时进行耙沟(播种沟),培土生根,结合镇压,有利于安全越冬。 洒水地地面出现裂缝、土壤水分损失严重的,应当在越冬期间适时铲土。
)4)归青管理
北方麦区返青需耙吸,达到保湿土壤、促进幼苗早期发育和稳定生长的目的。 一般情况下,越冬浇水的麦田或土壤充足的麦田,不得浇蓝色水。 在适当的时候用锹切; 肥料短缺的黄苗田在春天解冻,说:“回纸浆冶机开沟追肥; 过去底质不足的麦田可以注入蓝色的水。
)5)异常苗情的管理
异常苗情一般指僵直苗、小老苗、黄苗、旺苗。 僵苗是指生长停滞,长时间停留在叶片龄期,既不分蘖也不生根。 幼苗是指一定数量的叶片或分蘖生长后生长缓慢、叶片短小,破坏分蘖和生长的关系。 以上两种麦苗形成的原因,要么是土板结、通气不良、土层薄、肥力差,要么是磷、钾养分严重不足,可以疏松表土、打破板结、浇水相结合,开沟补磷、钾肥。 对于生长过快的麦苗,要及早镇压,控制水肥,抗地力差,早播,加强管理,防止早衰。 土壤不足和肥料不足导致的黄色幼苗,要适当补充肥料水。
二.小麦中期标准化管理
1 .中期生育特点和调控目标
小麦生长中期是指起身至抽穗前,拔节抽穗,其特点是根、茎、叶等营养器官与穗、小花等生殖器官的分化、生长、建成同时进行。 这一阶段,由于器官发育的多向性,小麦生长速度快,生物量剧增,带来群体与个体的矛盾,群体整体生长与栽培环境的矛盾,形成错综复杂的相互影响关系。 这一阶段的管理不仅直接影响穗数、粒数的形成,而且关系到中后期群体和个体的稳健生长和产量形成。 本阶段的栽培管理目标是根据苗情适时、适量运用水肥管理措施,协调地上部分与地下部分、营养器官与生殖器官、群体与个体的生长关系,促进分蘖两极分化,创造合理的群体结构,实现秆强、穗齐、穗大,为后期生长奠定良好基础
2 .中期管理措施
)1)起床期
由于小麦基部节间开始伸长,麦苗由匍匐转为直立,故称为起身期。 起床后生长加速,这个时候北方是早春,是风大、蒸发量大的缺水季节,水分控制非常重要。 水分管理得当,可提高分蘖成穗和穗层整齐度,促进3、4、5节伸长,促进腰叶、旗叶和倒二叶增大,提高穗粒数。 群体小、苗弱的麦田,要适当提前起身施肥、起身浇水,提高抽穗率; 但对于旺苗、群体过大的麦田,也可控制肥水,第一节地面裸露1厘米后立即镇压,深中耕切断浮根,喷洒多效唑、壮丰胺等生长缓凝剂。 这些措施可以促进分蘖两极分化,改善群体下部透光条件,避免过早闭垄倒伏。 一般生长水平的麦田,在起床期浇水施肥,追施氮肥加总量的1/3~1/2; 田间在麦田起身期必须进行中耕除草、抗旱。
)2)拔节期
这一时期,结实器官分化加快,茎节生长加快,主要原因是秧苗管理。 起身期追施水肥的麦田,生长正常,水肥拔节可适度缓慢,在第一节定长第二节伸长时期进行; 对旺苗和壮苗也要推迟水肥拔节; 对弱苗及中度麦田,应及时施用拔节肥水,促进弱苗转化; 田间拔节前后正值小麦红蜘蛛危害高峰期,要及时防治,同时做好浆虫挖土检查和防治工作。
(3)孕穗期
小麦叶片抽薹进入孕穗期,这一期是小麦一生叶面积最大、幼穗分化为四分体、小花两极分化的需水关键期。 另外,温度急剧上升,空气充分干燥,土壤水分处于亏缺期(旱地)。 此时,不仅要求水分需求量大,而且要求及时,生产上往往浇水滞后,导致明显减产。 因此,旺苗田、高产壮苗田、以及单秆栽培麦田,在孕穗前必须及时浇水。 孕穗期追肥因苗而异,可以不起身拔节追肥,对叶黄、缺氮、株型小的麦田可适量追肥氮肥。
三.小麦后期标准化管理
1 .后期生育特点和控制目标
后期是指抽穗开花至灌浆成熟的时期,该期的生长特点是以籽粒形成为中心,完成小麦开花受精、养分输送、籽粒灌浆和产量形成。 抽穗后,根茎叶生长基本停止,生长中心转为籽粒发育。 研究表明,小麦籽粒产量的70%~80%来自抽穗后光合产物的积累,其中旗叶和穗下节是主要光合器官,增加粒重的作用最大。 因此,该阶段的调控目标是保持根系活力,延长叶片功能期,抗灾、病虫害防治,抗早衰和晚熟,促进光合产物向籽粒运转,增加粒重。
2 .后期管理措施
(1)充分浇水
抽穗至成熟耗水量占总耗水量的1/3以上,每公顷耗水量可达35立方米左右。 测定表明,在抽穗期,土壤(粘土)含水量为17.4% ),比含水量为15.8% )的旗叶光合作用强度高28.7%。 灌浆期,土壤含水量18%比含水量10%的光合强度高6倍的茎含水量达到60%以下时灌浆速度非常慢,籽粒含水量达到35%以下时灌浆停止。 因此,应在开花后15天左右灌浆高峰前及时灌浆,注意掌握灌水时间和灌水量,避免同时倒伏。
)叶面撒肥
小麦生长后期仍需维持一定的营养供给水平,延长叶片功能和根系活力。 脱肥会导致早衰,灌浆强度早期下降,后期氮素过多,碳氮比例失调,易贪青晚熟,叶病和蚜虫危害严重。 在抽穗期叶片颜色变浅、氮、磷、钾供应不足的麦田里,用2%~3%尿素溶液或0.3%~0.4%磷酸二氢钾溶液,按每公顷750~900升进行叶面喷施,千粒重
)3)病虫危害防治
后期白粉病、锈病、蚜虫、粘虫、浆虫等都是导致粒重下降的重要因素,应及时防治。
第五节小麦栽培病虫害防治方法小麦病虫害种类繁多,目前国内外报道的小麦病害近200种,危害严重的有条锈病、叶锈病、白粉病、叶枯病、赤霉病、黑穗病、纹枯病、全蚀病、病毒病和囊线虫病等10余种。 小麦虫害100多种,受灾严重的有蚜虫、红蜘蛛、地下害虫、粘虫等。 这些病虫害每年都有不同程度的发生,给小麦生产造成了巨大的损失。
从经济、有效、安全、无公害的角度,贯彻“预防为主、综合防治植保方针”,采取包括植物检疫、选育推广抗病虫品种、农业防治、生物防治、物理防治和化学防治在内的多种防治措施和在充分利用抗病虫品种的前提下,在做好农田生态环境改善、小麦生长不利和病害监测防治工作的同时,及时采取生物防治、物理防治、化学防治等措施,最大限度减少小麦病虫害损失。
一.加强植物检疫
植物检疫是病虫害防治的基本措施之一,也是实施病虫害综合治理的有力保证。 随着经济的发展,小麦种子和商品的粮食运输更加频繁,为许多病虫害的传播创造了有利条件。 因此,必须按照国家植物检疫法规和各地有关植物检疫条例,对小麦种子进行严格检疫,杜绝各类检疫对象的扩散。 我国小麦病害的检疫对象为小麦矮生黑穗病、黑森瘿蚊、毒麦,各地补充的检疫对象为小麦矮生黑穗病、小麦粒线虫病、小麦全蚀病等,要认真做好检疫对象调查和监测,明确疫区和非疫区。 对小麦育种和种子繁育基地,要认真做好产地检疫,实行种子购销过程中的检疫证书制度。 各地发现检疫对象,应当立即采取有效措施,实施封锁和扑灭。
二.大力推广抗病虫品种
选育和推广抗病虫品种是控制病虫害、促进小麦高产稳产的最经济有效的途径。 生产上许多重要的病虫害问题通过推广抗病虫品种得到了有效控制,如小麦条锈病、叶锈病、白粉病、土传花叶病等。 各地要根据当地病虫害发生种类和危害情况,结合发生趋势和病原菌小种变化,选择合适的高产、优质抗病虫品种。 重视抗病虫品种的合理利用,首先要搞好抗病虫品种的合理配置。 在病虫害不同的流行区采用具有不同抗性基因的品种,在同一流行区内也尽量多种抗性品种组合使用,避免单一抗病虫品种广泛传播,防止该品种因抗性丧失造成严重危害。
三.农业防治
农业防治又称栽培防治,是小麦病虫害防治的基础。 目的是控制病原体数量,提高植物抗病性,为植物生长创造有利、病害发生不利的环境条件。 主要农业防治措施如下。
1 .选择无病健康种子
小麦播种前进行种子精选,消除种子中的菌痹、虫瘿、病残体、蛀种及病秕,促进秧苗全貌和秧苗强壮。
2 .合理轮作
实行合理轮作制度,可以使病原体因寄主短缺而迅速消亡。 适合防治土壤传播的病害,如小麦全蚀病、囊线虫病、土传花叶病等,一般与非寄主植物轮作2~3年可显著减轻病害危害。
3 .合理施肥
合理的肥水管理不仅能使植物健壮生长,而且能提高植物抗病虫害能力。 施肥时注意氮、磷、钾、微量元素等营养成分配合,防止施肥过多或不足。 纹枯病、白粉病、锈病复发地区,在控制氮肥用量、避免氮肥偏失的同时,应增施磷、钾肥; 小麦囊线虫发生区应增加氮肥和磷肥。
4 .适时适量播种
目前生产上普遍存在的播期早、播种量大等问题是诱发多种病虫害发生的主要原因之一。 根据品种特性和气候变化,适时适量播种,建立合理的田间群体,改善通风透光条件,可明显减轻小麦白粉病、锈病、叶枯病、纹枯病、病毒病的危害。
5 .加强田间管理
浇冻结水,青绿排水节水或及时进行早春耙吸,抑制小麦红蜘蛛发生; 小麦生长后期灌水不当,田间湿度过高,往往是多种病害发生的重要原因。 高水肥麦田可以通过抑制灌水、降低田间湿度来抑制白粉病、锈病、赤霉病的发生; 穗期发生干旱时,应当立即浇水,减轻蚜虫的危害。
四.物理防治
物理防治主要是利用热、光、旱、电磁波和辐射等手段抑制、钝化乃至杀灭病原体和害虫,或者利用比重等原理精选健康种子,达到防治病害的目的。 目前在生产上,物理方法防治小麦病虫害的措施主要有:以风选、筛选等方式选种,日晒杀灭种子携带的病原菌和害虫;使用频振式杀虫灯诱杀麦田棉铃虫、麦叶蜂等多种害虫,降低田间落卵量,采用扫网法小麦
五.化学药剂防治
目前,化学防治技术仍然是小麦病虫害防治的重要措施,也是面对病虫害大面积发生时唯一有效的措施。 与其他措施相比,具有高效、速效、易用、经济效益高等优点,但使用不当会引起人、畜中毒,杀伤有益生物,引起病原体耐药性、农药残留、环境污染等问题。 因此,科学合理地使用化学药剂进行防治是小麦病虫害防治工作中不可缺少的重要措施。
实施化学防治的,应当根据病虫害发生类型,选择合适的农药品种进行防治; 同时,要根据病虫害发生的危害规律,严格掌握最佳防治时间和最佳用量,做到及时、适量用药。 化学防治时,强调“预防为主冶”的原则,在实际生产中,随时根据预测预报某些病虫害发生的时间和发生初期,提前喷药防治,既能减少农药用量,又能提高防治效果,病虫害发生严重
在病虫害化学防治工作中,注意农药交替使用,延缓病虫害抗药性的发生。 还应推广一药多防技术,一药防治多种病虫害,减少用药次数和使用量,降低防治成本。 辛硫磷和敌萎丹复合拌种可防治纹枯病、全蚀病、条锈病、黄矮病、白粉病、蚜虫、地下害虫等多种病虫害。 扬花灌浆期将烯醇、吡虫啉和磷酸二氢钾等混合,可防治白粉病、叶锈病、叶枯病、黑胚病、蚜虫等病虫害,既能防止干燥热风,又能达到节本增效的目的。
六.生物防治
生物防治是利用有益生物及其代谢产物,或者利用、调节自然界天敌生物防治植物病虫害的方法。 生物防治是今后病虫害防治的发展方向,但由于生物防治效果缓慢、不稳定,适用范围狭窄,对生物防治制剂的生产、运输和贮存要求苛刻,其防治效果低于化学防治,目前仍主要作为小麦病虫害的辅助防治措施。 目前小麦病虫害生物防治已取得重大进展,如荧光假单胞菌防治小麦全蚀病、芽孢杆菌防治小麦纹枯病、麦田瓢虫、蜘蛛、牛虻、草蛉、茧蜂等天敌防治蚜虫等。 麦田是多种作物害虫的天敌资源库,防治病虫害时应严格控制农药用量,保护害虫天敌,形成良好的农田生态环境,特别是以蚜虫为主实现病虫害自然控制。
第六节小麦气象灾害与防治方法在小麦生产中,由于气候、天气异常变化或栽培技术运用不当等多方面原因,多种灾害频发,直接影响小麦的正常生长或产量、品质的形成,只有采取有效措施才能减轻灾害的危害。
目前小麦生产发生的灾害主要有冻害、旺苗、倒伏、干旱、涝(浸)害、热风及高温强迫熟等。
一.冻害
小麦冻害是我国小麦生产上的主要气象灾害之一,它频繁发生,面积大,危害重,严重影响和制约小麦生产。
近年来小麦冻害的发生呈加重趋势,如2003年和2005年我国冬小麦主产区大面积发生早霜害,面积达80多万公顷,约10万公顷基本没收。
2007年小麦主产区3~4月连续两次发生大面积霜害,小麦生产损失较大。
1 .小麦冻害类型及特征
(1)冬季冻害及特征
冬季冻害是指小麦入冬越冬期间因降温引起的冻害。 我国北方气候严寒,冬季最低气温降至-20左右,小麦多冻死,麦田死苗现象比较普遍。 适时播种的小麦冬季受冻,一般只将叶片冻干,冻害特别严重时才会死亡,出现死苗现象。 分蘖受冻害死亡的顺序为先分蘖,后主茎,最后冻死分蘖节。 冬季冻害外部症状明显,叶干干裂严重,一般为先枯黄,后分蘖死亡。 根据小麦冻害程度受极端最低气温、低温持续时间、有无冷暖骤变三大因素的影响,将冬小麦冻害划分为冬寒型、初冬降温型和越冬交替冻融型三种类型。
冬季寒冷型。 指冬季麦田3厘米深的地温下降到-15~-25时发生的冻害。 冬季持续低温,多次出现强寒流,多风少雪,土壤干旱加剧,小麦分蘖节处于冷暖骤变的上层土壤中,导致小麦严重死苗、分蘖甚至地上部分严重枯萎,形成片状死苗。
初冬温度急剧下降的类型。 又叫早霜害,小麦刚进入越冬期,日平均气温降至0以下,最低气温达-10以下,麦苗未经耐寒锻炼,导致叶片迅速青枯,早播可冻伤幼穗生长锥
越冬冻融型。 指小麦正常进入越冬期后抗寒能力强,但一旦变暖,气温升高,土壤解冻,幼苗开始缓慢生长,抗寒性减弱。 温暖期过后,若大幅降温,气温降至-13~-15,将发生严重冻害。 一般多发生在12月下旬至次年1月底。
)2)春季冻害及特征
春季冻害,又称晚霜冻害,是小麦返青拔节期,寒流来降温而引起的晚霜为害。 根据冻害发生的早晚分为早春冻害和春末晚霜冻害。 早春冻害发生较为频繁,且程度较重,多发生在2月中下旬至3月上旬。 春末霜冻多发生在3月下旬至4月上旬。 此时,由于气温逐渐转暖,小麦结束了春化阶段和光照阶段的发育。 在结束春化阶段发育后,抗寒能力明显下降,通过光照阶段后开始拔节,完全丧失抵抗0以下低温的能力。 寒流来临时,夜晴无风,地表温度骤降至0以下,就会发生春季冻害。 近年来,由于品种更换,春性品种比例增大,小麦春季冻害已成为限制产量的重要因素,有时甚至比冬季严重。 因此,编制春季冻害测量报告并采取相应措施进行防御或修复,是春季麦田管理的重要措施之一。
霜根据地表寒流的产生可分为平流型、辐射型、混合型。
平流型。 是指北方冷空气南下、寒流大量入侵引起的零度以下或接近零度的急剧降温所引起的霜冻,危害地区较大,地区气候差异小,持续时间可达3~4天,地势较高的日式山坡小麦受灾尤为严重。
放射型。 由于夜间辐射降温,通常发生在晴朗无风的夜晚,地面辐射强烈,近地层温度急剧下降,对低洼、谷地、盆地小麦危害严重。
混合型。 通常是北方冷空气入侵导致气温急剧下降,夜间晴、风静、强辐射降温所引起的霜冻。 一般来说,当天空中云层和水分较多时,由于地表释放的热量的反射,地面的热量释放减少,是寒流过后天晴时,晚上地面温度急剧下降形成的。 目前小麦霜冻危害多属这种类型。 由于盆地和谷地容易积聚冷空气,霜冻比高地和坡地重,霜冻温度越高,危害越严重。
)3)低温冷害及特征
低温冷害是指小麦进入生长孕穗阶段,低温低于0,幼穗和旗叶受损,气象上称为冷害。 此时穗分化处于花粉母细胞减数分裂时期,时间多发生在4月中下旬,小麦拔节后至孕穗子挑旗阶段,组织幼嫩、含水量大,抗低温能力严重受损。 幼穗发育到四分体形成期(孕穗期)前后,要求日平均气温为10~15,这种情况下对低温和水分缺乏极为敏感,尤其对低温特别敏感,气温低于5则受害,一般情况下,如果是4以下的温度小麦低温冷害的特征是茎叶部分无异常,受害部位多为穗部。 主要表现为小穗枯死,“邓巴穗叶,即幼穗干死于旗叶鞘内; 出现白穗,抽出的穗只有穗轴,穗全部白枯死; 出现一半穗,抽出的穗只有部分结实,不育小花数量大幅增加,减产严重。
2 .减轻小麦冻害的防御措施
冻害是由超出冬小麦抗寒能力的越冬生态条件引起的,小麦冻害程度主要取决于降温强度和低温持续时间长短,与品种、播期、播种量、土壤、耕作质量和水肥管理等方面关系较大。 因此,冻害的防御总的来说是使麦苗适应越冬生态条件。 防御冻害可以采取以下措施。
(1)培育选定耐寒品种,搞好品种合理布局
培育和选择耐寒品种,是防止小麦冻害的根本保证。 各地要严格遵守先行先试、示范、推广的栽培方法,结合多年冻害发生的类型、频率和程度,以及旧址早晚情况,调整品种布局,合理配套栽培半冬性、春性品种。 对易发生冬季冻害的麦区,宜选用抗寒性强的半冬性品种; 在易发生春霜霜害的麦区,生产上应选择或组合种植抗晚播、拔节晚抽穗不晚的品种。 这些品种耐寒性强,部分拔节早的偏春性品种只能作为组合品种栽培。
)2)根据品种春化特性,合理配置播期和播种量
多年小麦冻害调查表明,冻害减产严重的地块大部分采用春性品种,是播种过快、播种量过大造成的。 特别是苗期气温高的年份,麦苗生长快、群体大,春性品种容易早拔节,甚至年前拔节,不易受到冬春寒流的侵袭。 因此,生产上应根据品种不同,选择合适的播期,注意中长期天气预报。 暖冬之年应适度延缓播种,人为调控小麦生长过程,结合前茬作物收获时间,合理安排播期和播量。
)3)提高整地质量和播种质量,培育壮苗越冬
土壤结构良好、整地质量高的区块冻害危害较轻; 土壤结构差、整地粗糙、土壤翘曲和龟裂间隙大的块块冻害损失大。 机械播种和人工喷施冻害程度不同,机械条播播种深度一致、出苗整齐、幼苗强壮、群体与个体生长协调,冻害较轻; 相反,撒田块冻害危害较大。
播种时,麦田不平整,低的地方容易浅处积水,高的地方容易深处旱灾。 因此,平整土地可以提高播种质量,减少“四种冶(缺种、深种、露种和丛种)”现象,降低冻害死苗率。 旺苗、老弱苗易冻害,壮苗难得冻害,因此壮苗是麦苗安全越冬的基础。 适时、适量、深度播种,培肥土壤,改良土壤性质和结构,充分施用有机肥和无机肥,合理调配肥水和播种等综合配套技术,是培育壮苗的重要技术措施。
实践证明,小麦壮苗越冬,植株体内养分积累多,分蘖节含糖量高,壮苗比早旺苗、晚弱苗有较强的抗寒力。 即使遭遇不可避免的冻害,其为害程度也大大低于早旺苗和晚弱苗。 因此,培育壮苗是小麦高产的技术措施,也是减灾的重要措施。
)4)浇水防霜冻
水的热容量比空气和土壤的热容量大,灌水可以增加近地层空气中的水蒸气,发生凝结时释放潜热,减小地面温度变化幅度。 同时,灌水会增加土壤水分,增强土壤导热能力,提高土壤温度。 据了解,霜冻前浇水可使麦田近地面温度升高2~4,具有减轻冻害的作用。 因此,冻害防治可根据天气预报,在初霜和倒春寒到来前1~2天,用小水灌溉麦田(有灌溉条件的地方提倡灌溉)。 一般沙地、高台上宜深夜浇,粘土地、低洼处宜早浇,土壤墒情好可不浇。
)5)适时中耕保土
中耕松土、蓄水降温,可以有效地增加分蘖数,弥补主茎的损失。 冬锄和春锄不仅可以消灭杂草,集中利用水肥,减少病虫害发生,而且还能起到解板结、疏松土壤、增强土层透气性、提高地温、蓄水保墒的作用。
(6)防冻镇压
镇压能有效调节土壤水分、空气和温度,是小麦栽培的重要农艺措施。 破碎土块,稳定土壤,增强土壤毛管作用,提高下层水分,调节耕层孔隙,填平土壤裂缝,防止冷空气侵入土壤,增大土壤热容和导热系数,平整地温,提高麦田抗寒、抗冻和抗旱能力,提高麦田镇压时,应结合土质、土壤湿度、苗情和天气灵活掌握。 盐碱土壤不能镇压,镇压后容易引起复盐,加重土壤透气性,影响麦苗生长; 土质较重、表土板坚硬的麦田,不宜镇压,以免对麦苗造成过度损伤; 泥土渗漏风湿、重压的两合土、砂壤土应耕作性好、轻压; 风沙潮湿或吊根时,应适当重压。 整地质量差,土壤翘曲会产生重压; 整地质量好的可以轻压。 土壤湿度差时加重压,湿度好时可轻压,土壤过湿时不能压,一般0~10厘米土壤含水量达17%的地块不宜压成木板。 旺苗控上促进连续压,壮苗促进根旺防,适宜压,弱苗抗旱抗冻应轻压。 一般情况下,弱苗不镇压,苗小不分蘖不能压迫,苗大不分蘖不能承受重压,拔节后不能压迫。 冬季镇压一般在冻结前晴朗的下午进行,春季镇压一般在解冻后进行。
(7)增施磷、钾肥,做好越冬防控工作
增施磷、钾肥,提高小麦抗低温能力。 “地面覆盖草,不冻结水,抑制杂草,小麦越冬时,行间撒粉碎作物秸秆,或撒土杂肥、厩肥等温农用肥,可以保温、保水,对保护分蘖节免受冻害,防止杂草次年春天繁荣有很好的作用
3 .小麦冻害的补救措施
根据小麦遭受冻害的情况,采用不同的补救措施可以减轻冻害损失。
)1)严重的苗圃救济措施
对冻害死苗严重、每公顷茎蘖数在300万以下的麦田,尽量早春补苗,点片死苗可催芽补苗,行间栽种。 每公顷成活茎数300万以上、分蘖比较均匀的麦田,不要轻易改种,要加强管理,提高分蘖成穗率。 对于3月能确定需要改种的地块,只能改种春棉花、春花生、春红薯等作物。
)2)旺苗冻麦田修复措施
对于耐寒的幼苗,在返青初期,应用耙子紧紧抱着枯叶,使麦苗新叶见光,尽快恢复生长,但应禁止牲畜啃食麦苗。 同时,日平均气温升至3时,应适度早浇青水、追肥并用,促进新根新叶生长。 主茎多死,及时加强水肥管理,保存活主茎、大分蘖,促进小分蘖,可获得高产。
(3)晚播弱苗冻麦田修复措施
加强晚播弱苗麦田增温防寒工作。 例如,播撒农家肥,保护分蘖节免受冻害。 此外,早春应深入松土,避免切根伤苗。
)4)年前拔节麦苗的补救措施
土壤解冻后,应抓住晴天进行镇压,抑制地上部生长,延缓幼穗发育,增加土杂肥等,保护分蘖节和幼穗。 或与冬前化学除草联合喷一次矮壮素、多效唑或壮丰胺,控制基部节间伸长,增强麦株抗寒能力。
二.旺苗
1 .旺苗的成因及特点
(1)旺苗形成的原因
气温太高了。 小麦播种至越冬,气温高于常年同期,适时播种的小麦生长旺盛。
播种期太早了。 部分麦区秋季种植期间,由于墒情好,农民匆忙抢走土壤水分,提前播种,小麦冬前生长旺盛。
广播量很大。 播种量大,基本苗过多,且播后温度持续升高,麦苗生长和分蘖加快,群体过大。 每公顷冬前麦田组总茎蘖数达1200万以上。
榆树的品种特性。 从品种特性来看,春性强的品种,早播容易长苗。
)2)旺苗特征
小麦的生长可以根据个体形态、群体状况及生长指标来判断。 见麦苗,叶长而大,叶鞘长而薄,假茎长而平,叶散,株高。 只见远处郁郁葱葱,麦田封垄。 越冬期麦苗主茎8叶以上,每公顷群体总茎蘖数1500万个以上的麦田可视为繁荣的麦田。 王苗会导致以下结果
容易受到冻害。 旺苗小麦生长提前,提前结束春化阶段,提前拔节,小麦抗寒能力下降,越冬期和早春遇到低温寒流,主茎和大分容易冻死。
容易变成弱苗。 旺苗因叶片、分蘖、叶鞘生长旺盛,大量消耗养分,随时间变化为弱苗。 如果控制不好,温度持续升高,春节前后可能会拔节,容易受到冻害。
很容易倒下。 旺苗群体较大,常引起田间郁闭,小麦植株行间通风不畅,茎秆薄弱,生长后期易倒伏。
2 .控制麦田长度的主要技术措施
(1)镇压
冬前镇压既能抑制叶片和叶鞘生长,抑制分蘖过度增殖,又能破碎摇床垃圾,填缝,保温保土,促进根系发育。
可以使用石磙或机器(类似于耙子翻转),在天气晴朗的上午10点以后,霜不会结冰的时候进行镇压。 镇压次数根据秧苗情况而定,在普通旺苗麦田镇压1~2次即可。
)2)犁(中耕)
可以切断部分根系,减少植物养分吸收,抑制地上部生长。 你可以在冻结之前把锄头切掉。 有深度。 一般达到10厘米左右。 一般来说,切好锹后再镇压是有效的。
)3)化学控制
旺长严重的麦田可在越冬期和春季拔节前化学调控。 早春群体过大、有倒伏危险的麦田,小麦返青后可以锄压。 小麦起身后,拔节前适当喷洒植物生长缓凝剂(如壮丰胺、多效唑等),抑制麦苗生长,缩短基部节间,降低株高,防止倒伏。
目前生产中使用较多的是20%壮丰胺乳膏,用量为每公顷450~600毫升,叶面喷洒450~600升水。 特别是要把握用药时机,太早或太晚都不利,同时要注意合理剂量,均匀喷洒,防止药害的发生。
三.倒伏
1 .倒伏的原因
随着小麦产量水平的提高,品种选择不当、栽培技术运用不当,高产与倒伏的矛盾依然存在。 近年来,小麦每年都有不同程度的倒伏面积。 据统计,全国每年约占种植面积20%的小麦倒伏。 小麦倒伏分为根倒伏和茎倒伏两种。 根倒是耕作层过浅、土壤结构不好、播种过浅、土壤水分过多不利于根系发育。 而茎秆倒伏,要么是选择基部节间过长不易倒伏的高秆品种,要么是氮肥施用过多、密度过大、追肥时间不当、田间郁闭、通风不畅、小麦基部节间过长松软。 此外,暴雨等恶劣气候和小麦纹枯病也是引起小麦倒伏的主要原因。 小麦倒伏现象发生在生育后期,倒伏的原因发生在前中期。 小麦倒伏会加速后期功能叶死亡,干扰籽粒灌浆,减少干物质积累,倒伏会损伤根系和基部茎,吸收功能和输导组织均受到影响,阻碍光合产物向穗部转运,导致小麦粒重下降,产量下降。 另外,倒伏也会影响正常的收获作业,如果长期下雨,穗容易发芽。
2 .预防倒伏的技术措施
小麦倒伏的防治要从良种选择和栽培技术优化来全面考虑。 防治倒伏的主要技术措施是选择高产、耐肥、耐倒伏的中矮秆,以提高整地、播种质量
品种;二要科学运用肥水,防止氮肥过量,实行配方平衡施肥,严格掌握追肥时间,避免在起身期追肥;三要扩行精播,合理密植,培育壮苗,建立适宜的群体结构,协调群体、个体健康生长;四要防治小麦病虫害,特别是要及时防治小麦纹枯病;五是应用化学调控技术,看苗喷洒多效唑、壮丰胺等植物生长调节剂,以缩短基部节间长度,增加茎壁厚度和抗倒伏性。四、干旱
在小麦生长发育过程中,由于经常遭遇长期无雨,土壤水分匮缺,使小麦的生长发育异常乃至萎蔫死亡,大幅度减产。
1.小麦干旱形成的原因
干旱是由大气干旱和土壤干旱造成的。大气干旱是由于在小麦生长季节降水太少,空气过度干燥,相对湿度低于20%,或是由大气干旱伴随高温造成的。如上述情况持续时间较长,就会引起土壤干旱。土壤干旱是指土壤中缺乏植株可利用的有效水分,一般认为土壤水分低于田间最大持水量的50%时,就会发生小麦旱灾。
2.小麦干旱发生的时期
小麦受旱主要发生在两个时期:播种出苗期和孕穗至灌浆结实期。
(1)播种出苗期
北方麦区遇旱概率为2~3年一遇,往往形成“种不下、出不来、保不住冶的局面。由于播种期遭遇干旱,土壤水分不足,种子不能吸收足够的水分以满足出苗的需要,往往不能实现播后一次出苗;出苗后麦苗发根少、出叶速度慢、分蘖迟迟不发,且经常出现缺位蘖,不利于壮苗的形成,严重时甚至会死苗。
(2)孕穗至灌浆结实期
此时期发生干旱会直接影响小麦的正常开花结实和光合产物形成、运转和分配,经常会导致小麦早衰,使小麦灌浆期缩短而影响粒重,甚至早枯死亡。
3.预防小麦旱灾的措施
抵御小麦干旱要立足于改良土壤结构,增施有机肥料,增加土壤蓄水保水能力,提高自然降水的利用效率;在水源缺乏地区要选用抗旱性较强的品种、培育壮苗和采用保护性栽培技术等;有浇灌条件的地区要及时灌水。围绕争五苗(早、全、齐、匀、壮苗)要求做到以下几点:
(1)抢墒播种
只要土壤含水量在田间最大持水量的50%以上,或虽达不到,但播后出苗期有灌溉条件的田块,均应抢墒播种。
旱茬麦要适当减少耕耙次数,耕、整、播、压作业不间断地同步进行;稻茬麦采取免耕机条播技术,一次完成灭茬、浅旋、播种、覆盖和镇压等作业工序。
(2)造墒播种
对耕层土壤含水量低于田间最大持水量的50%,不能依靠底墒出苗的田块,要采取多种措施造墒播种。主要有以下五种方法:一是有自流灌溉地区实行沟灌、漫灌,速灌速排,待墒情适宜时用浅旋耕机条播;二是低蓄水位或井灌区采取抽水浇灌(水管喷浇或泼浇),次日播种;三是水源缺乏地区先开播种沟,然后顺沟带水播种,再覆土镇压保墒;四是稻茬麦地区要灌好水稻成熟期的跑马水,以确保在水稻收获前7~10天播种,收稻时及时出苗;五是对已经播种但未出苗或未齐苗的田块窨灌出苗水或齐苗水,注意不可大水漫灌,以防烂芽、闷芽,对地表结块的田块要及时松土,保证出齐苗。
(3)物理抗旱保墒
持续干旱无雨条件下,底墒或造墒播种,播种后出不来或出苗保不住的麦田,可在适当增加播种深度2~3厘米前提下再采取镇压保墒。一般播种后及时镇压,可使耕层土壤含水量提高2%~3%。播后用稻草、玉米秸秆或土杂肥覆盖等,不仅能有效地控制土壤水分的蒸发,还有利于增肥改土、抑制杂草、增温防冻等;如果在小麦出苗后结合人工除草搂耙松土,切断土壤表层毛细管,减少土壤水分蒸发,可达到保墒的目的。
(4)化学抗旱
根据目前试验结果,在干旱程度较轻的情况下,通过选用化学抗旱剂拌种或喷施,不仅可以在土壤含水量相对较低的条件下早出苗、出齐苗,而且促根增蘖快,具有明显的壮苗增产效果。当前应用比较成功的有抗旱剂FA和保水剂两种。
(5)播后及时管理
由于受到抗旱秋播条件的限制,播种水平、出苗质量、技术标准难以到位,必须及早抓好查苗补苗等工作,确保冬前壮苗,提高土壤水分利用率。出苗分蘖后遇旱,坚持浇灌、喷灌或沟灌,避免大水漫灌,防止土壤板结而影响根系生长和分蘖的发生;生长中后期严重干旱的麦田以小水沟灌至土壤湿润为度,水量不宜过大,浸水时间不应过长,以防气温骤升而发生高温逼熟或遭遇大雨后引起倒伏。
五、湿(渍)害
小麦湿(渍)害是指土壤水分达到饱和时对小麦正常生长发育产生的危害。湿(渍)害是危害世界许多国家小麦生产的重大灾害,我国也是受湿(渍)害严重的国家。长江中下游麦区是我国的小麦主产区之一,播种面积约占全国小麦播种总面积的15%,小麦生长中后期,降水过多造成的湿(渍)害是该麦区小麦高产、稳产的主要限制因素。一方面,由于稻、麦两熟耕作制大面积扩大推广,前作水稻使土壤浸水时间长,土壤黏重,渗水困难,透气性差易使小麦出现湿害。另一方面,由于该地区降水量的大部分(500~800毫米)常年集中于小麦生长的中后期,大大超过了小麦正常需水量,造成湿(渍)害。如江苏省淮南麦区,小麦拔节至成熟阶段有些年份平均2~2.5天就有一个雨天。另据江苏省气象资料统计表明,10年中有7年都是因湿(渍)害而导致小麦严重减产。安徽省稻、麦两熟区在66万公顷以上,每年因湿害造成小麦减产幅度达20%左右,严重年份(如1991年)甚至造成大面积绝收。湿(渍)害也是湖北省小麦生产上最常见的自然灾害之一。河南省近34年的资料统计分析中,因湿(渍)害造成减产的年份有24年,占75%。湿(渍)害还会严重影响小麦籽粒形成、灌浆与成熟,降低籽粒品质。许多学者研究发现小麦生长中后期的湿(渍)害造成小麦减产的主要原因是根系生长发育受阻,根系活动衰老加快,小麦早衰、病虫草害加剧,使矿质营养和体内有机营养失调,大量的小花退化,结实粒数锐减,粒重和产量下降,品质也变劣。
1.影响小麦耐湿(渍)性的因素
(1)品种(基因型)
不同品种耐湿(渍)性有显著差异。一般耐湿(渍)性强的品种有较强的根系活力、光合能力及有机物合成能力,湿(渍)害解除后这些指标均可得到一定程度恢复。另外,还可保持一定的气孔开张度并有迅速恢复的能力。
(2)生育时期
许多学者在小麦不同生育阶段给予湿(渍)害处理,发现孕穗期(拔节后15天至抽穗期)湿(渍)害对产量的影响最大,主要表现为单穗实粒数锐减,粒重严重下降。因此,认为孕穗期是小麦湿(渍)害临界期,其次是开花期和灌浆期。
孕穗期以前小麦发根力强,新老根系的更替快,所以湿(渍)害较轻;孕穗期后小麦根系已趋衰老,如果湿(渍)害严重,会使产量下降。
(3)温度
温度升高,氧气在水中的溶解度下降,土壤微生物和小麦的呼吸耗氧量增加,湿(渍)害随之加重,后期湿(渍)害减产更大。据报道,小麦抽穗期遇湿(渍)害逆境,平均水温分别为19.2摄氏度、21摄氏度、22摄氏度时,其水中含氧量分别为9.23毫克/升、8.9毫克/升、8.73毫克/升。
(4)地下水位
地下水位高低主要影响根系的生长和分布及吸收能力。椐江苏省多点多年试验,返青至拔节期间地下水位以1~1.2米为宜,越冬期以0.6~0.8米为宜,播种期以0.5米为宜。
(5)土壤
湿(渍)害与土壤质地、结构、有机质含量、矿质组成、pH值等有关。土壤培肥、改良土壤结构,提高土壤保肥能力可有效提高小麦抗湿(渍)性。
2.预防或减轻小麦湿(渍)害的途径与措施
(1)建立良好的麦田排水系统
“小麦收不收,重在一套沟冶。从农业措施来说,麦田内外排水沟渠应配套,田内采用明沟与暗沟(或暗管、暗洞)相结合的办法,前者排除地面水,后者降低地下水位。秋季开好畦沟,出水沟应逐级加深,春季及时疏通三沟,做到沟沟相通,达到雨停田干。这些措施不仅可以减轻湿(渍)害,而且能够减轻小麦白粉病、纹枯病和赤霉病及草害。
(2)选育和选用抗湿(渍)性品种
不同小麦良种以及处于不同生育时期的小麦对湿害的反应都存在差异。已经筛选出的农林46等品种在孕穗期间的耐湿(渍)性都极强,培育抗湿(渍)品种对提高小麦抗湿(渍)性具有重要作用。
(3)采用抗湿(渍)耕作措施
改良耕作制度,避免水旱田交错,实行连片种植;加深耕作层,消除犁底层;增施有机肥料,改良土壤结构,增加土壤通透性,减少土壤中有毒物质,以及培育壮苗,建立合理的群体结构,协调群体和个体关系,发挥小麦自身的调节作用,提高小麦的群体质量,这些都是提高小麦耐湿(渍)能力的措施。
(4)合理施肥
由于湿(渍)害造成叶片某些营养元素(主要是氮、磷、钾)亏缺,碳氮代谢失调,从而影响小麦光合作用和干物质的积累、运输、分配以及根系生长发育、根系活力和根群质量,最终影响小麦的产量和品质。为此,在施足基肥(有机肥和磷、钾肥)的前提下,当湿(渍)害发生时应及时追施速效氮肥,以补偿氮的缺乏,延长绿叶面积持续期,增加叶片的光合速率,从而减轻湿(渍)害造成的损失。
(5)适当喷施生长调节剂
在湿(渍)害逆境下,小麦体内正常的激素平衡发生改变,产生“逆境激素冶———乙烯。乙烯和ABA增加,使小麦地上部分衰老加速。所以在渍水时,可以适当喷施6-BAepi-BR等生长调节物质,以延缓衰老进程,减轻湿(渍)害。
六、干热风与高温逼熟
干热风是我国北方麦区在小麦灌浆至成熟阶段发生的一种自然灾害。当干热风发生时,日最高气温大于30摄氏度,相对湿度低于30%,风力3级以上,风速大于3米/秒,常使小麦灌浆过程受阻,青枯逼熟,粒重降低,从而造成减产。
高温逼熟是在小麦灌浆成熟阶段,遇到高温低湿或高温高湿天气,特别是大雨后骤晴高温,使小麦植株提早死亡,籽粒提前成熟,粒重减轻、产量下降。
1.干热风
(1)干热风的发生条件与危害
干热风灾害是在高温、干旱和大风的气候条件下,小麦受环境高温、低湿的胁迫,根系吸水来不及补充叶片蒸腾耗水,导致叶片蛋白质遭到破坏,细胞膜受损,叶组织的电解质大量外渗。北方麦区小麦在灌浆期间,常遇高温、低湿并伴随着强烈的西南风而形成大气干旱,若此时土壤水分不足,会使小麦植株体内水分供求失调,导致籽粒灌浆不足,灌浆时间缩短,粒重大幅度下降,从而使小麦减产。
干热风对小麦的危害程度与干热风的强度和持续时间有关,干热风越强、持续时间越长,危害越重。同一次干热风对小麦危害的程度因品种、生育期、土壤特性和管理技术措施等条件而不同。一般来说,早熟品种受害轻,晚熟品种受害重;乳熟后期和蜡熟期受害重,蜡熟后期因灌浆即将结束,受害就相对轻;沙岗薄地、盐碱地受害较重,黏土地次之,壤土地最轻;适期播种成熟早受害轻,晚播晚熟受害重;增施磷、钾肥、早施氮肥的受害轻,施氮肥过晚和过量贪青晚熟的受害重;中后期浇水适宜的受害轻。
(2)干热风危害后的症状
受干热风危害的小麦,初始阶段表现为旗叶凋萎,严重凋萎1~2天后逐渐青枯变脆。初始症状为芒尖失水干枯,继而渐渐张开,即出现炸芒现象。由于水分供求失衡,穗部脱水青枯,变成青而无光泽的灰色,籽粒萎蔫但还有绿色,此时穗茎部的叶鞘上还保持一点绿色。小麦遭受不同程度干热风侵袭,大致出现3种类型的症状。
轻度干热风危害后的症状。一般是从12时至14时,穗部气温达31摄氏度,叶面温度超过32摄氏度,饱和差超过3200帕,相对湿度低于30%,此时小麦植株叶片开始萎蔫,出现炸芒现象。如果干热风强度不再增加,上述症状持续5~6小时后,小麦植株可恢复正常,对小麦产量影响较小。
重度干热风危害。一般是从11时出现上述情况,14时株间气温比6时高14~16摄氏度,饱和差达2800~3500帕,相对湿度猛降至27%~30%时,小麦植株叶片卷曲,发生严重炸芒现象,芒和顶端小穗干枯,整片麦田变成灰黄色。
青枯死亡在小麦收获前遇到大于5毫米的降水,3天内气温在30摄氏度以上,突然遭受干热风袭击,会使小麦植株青枯而死。
(3)干热风的防御措施
农业综合防御措施。首先要建立农田防护林带,达到农田林网化,可减弱风速,降低温度,提高相对湿度,减少地面水分蒸发量,提高土壤含水量,显著降低干热风的危害;其次要加强农田基本建设,改良和培肥土壤,提高麦田保水和供水能力。
栽培防御措施。一是选用早熟、丰产、耐干热风、抗逆性强的品种;二是调整作物布局,适时播种,尽量减少晚茬麦,争取尽早使小麦进入蜡熟期,可以避免或减轻干热风危害;三是建立合理群体结构,培育壮苗,提高小麦抗旱性;四是因地制宜浇好麦田拔节孕穗水,防止灌浆期干旱。
化学防御措施。在小麦生育中后期叶面喷洒化学制剂,是防御干热风最经济、最有效和最直接的方法。一是在孕穗至扬花期喷洒0.2%~0.4%磷酸二氢钾稀释液;二是结合后期防治病虫害,药肥(剂)混喷,一喷多防,尤其在生育后期使用硫酸钠等化学制剂防御干热风,具有较好的增产效果。
2.高温逼熟
(1)高温逼熟的发生条件与危害
小麦灌浆的适宜温度为20~23摄氏度,高于23摄氏度就不利于小麦灌浆,超过28摄氏度基本停止灌浆。当小麦灌浆期遭到27摄氏度以上的高温,就会引起植株蒸腾强度大增,水分入不敷出;高温还引起小麦叶片气孔关闭、能力丧失,加速叶片干枯,光合作用受抑制。如果小麦遭受湿害,根系发生早衰,吸水、吸肥能力减弱,高温逼熟会更加严重。特别是在乳熟期以后连续降水后出现最高温度30摄氏度以上的天气,导致小麦突然死亡,粒重大幅度下降而减产。
(2)高温逼熟的症状
根据气温和相对湿度高低分为高温低湿和高温高湿两种。
高温低湿危害后的症状。在小麦灌浆阶段,如连续出现2天或2天以上27摄氏度以上的高温,3~4级以上的偏南或西南风,下午相对湿度在40%以下时,小麦叶片即出现萎蔫或卷曲,茎秆变成灰绿色或灰白色,小麦灌浆受阻,麦穗失水变成灰白色,千粒重下降。
高温高湿危害后的症状。在小麦灌浆阶段连续降水后使土壤水分过多,透气性差,氧气不足,此时植株根系活力衰退,吸收能力减弱,而紧接着又是高温暴晒,叶面蒸腾强烈,水分供应不足,植株体内水分收支失衡,很快脱水死亡。麦株受害后,茎叶出现青灰色,麦芒灰白色、干枯,籽粒秕、粒重低,产量和品质下降。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。