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埃及供应和国内贸易部( ministryofsupplyinternaltrading )副部长易卜拉欣奥斯马维表示，埃及目前的小麦粉全国储备量足以支持消费5个多月，同时全国的糖类储备量只能支撑4个月
埃及供应和国内贸易部
他还指出，埃及全国植物油储藏量还足够支持近五个月的消费，煎饼全国储藏量可以支撑四个月。 埃及是世界上最大的面粉进口国之一，40家面粉厂在埃及商品交易所注册，每周日都在等待第一笔小麦交易。 根据上周二埃及供应和国内贸易部的数据，埃及商品供应总局是埃及谷物的官方采购者。 从周日开始，以每周两次的频率通过埃及商品交易所平台将库存的小麦出售给各面粉厂，体现了埃及商品交易所提出的承诺。 奥斯维还表示，交易数量和规模将在交易前不到一小时内公布。 也就是说，这是交易开始前的最后一刻。 因为以拍卖的形式进行小麦交易。 此外，糖、油、米等战略商品也将分开交易。 补充：埃及商品供应总局职责：
1 .提高生产力，提高农业生产效率2 .发展营销和促销服务3 .建立战略性国家粮食储备4 .在国家营销体系内实现结构平衡5 .促进竞争，反垄断，推动国内市场供需平衡。
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