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文：沈持盈
沙特阿拉伯，顾名思义就是“沙子非常多”。 确实，沙特阿拉伯全境没有湖泊和河流，沙漠和高原很多。 由于特殊地形，终年炎热，夏季气温突破50是常有的事，年降水量基本在200毫米以下； 干旱少，沙漠蔓延，生态环境相当恶劣。
(沙特阿拉伯“多沙”) )。
在这片人类也不应该居住的土地上，从事农耕生产更加困难。 本来，农业不是沙特阿拉伯政府应该考虑的战略，但20世纪80年代初，沙特阿拉伯政府做出了“奇怪的动作”——。 粮食自给自足，出台政策，大力培育农业特别是小麦种植产业。
这项政策的制定，沙特阿拉伯政府从“防守”方面考虑得很多。 一方面在粮食方面减少进口，同时也减少对外国的依赖，在石油谈判中获得更优越的条件和更有利的地位。 另一方面，该政策也存在着提高土地利用率、搞活国内经济、使经济多样化的反复试验成分。
当时，沙特政府既了解石油对本国经济的重要性，又看到其“双刃剑”的一面，考虑到本国经济不能完全依赖石油资源，在农业生产方面，沙特人民多以面食为主食，对小麦的需求较高
(最喜欢面食的沙特阿拉伯人)
在小麦种植方面，无论技术、人才方面的短缺，沙特面临的两个先天困难是水少和土地短缺。
沙特阿拉伯果断地用自己的巨大优势弥补了这两个先天困难。 这个优势是——分。 沙特丰富的石油储备完美诠释了“躺着赚钱”这句话，窥豹，2011年沙特年人均收入为2.02万美元，收入水平并不高。
要想把工作做好，首先要有钱。 沙特阿拉伯政府不惜重金引进先进的农业设备和管理技术，培养专家，引进良种。 水源少，海水淡化，地下水汲取；土地短缺，强制沙漠灌溉农田，田地里种麦苗，俯瞰沙特上空，灰黄沙漠里散布着郁郁葱葱的麦田，景象壮观。
(沙特阿拉伯曾经的麦田，不是荷叶之类的)
当时种小麦不仅赢在了产业的上游，赢在了起跑线上，但在下游阶段也毫不含糊，给农民打了两针“强心针”。 首先给予麦农真金白银的农业补贴。 据统计，1981年沙特麦农每种植一公顷小麦，政府补贴达400多美元。 其次提高小麦收购价格，让农民认识到这是一个政府大力引导、短时间内获得巨大利润的产业。 这些激励措施类似于目前互联网行业对用户的补贴策略，简单、粗暴、有效。
解决了土地和水源问题，麦农积极性又提高了，小麦产量逐年上升，沙特阿拉伯成为小麦出口国。 1992年，高峰时期沙特年产小麦410万吨，是世界十大小麦出口国之一，其出口的小麦曾能满足阿拉伯半岛几个国家的需要，一切看起来都是良性循环。
但是，前期掉了钱也看不到丰厚回报的产业注定会出现问题。 很快，沙特阿拉伯的小麦种植产业就凸显了后继乏力的特点。 在沙特政府用石油这一不可再生的宝贵资源赚钱，把钱投入到无利可图的农业产业，小麦高产，沙特向海外低价倾销的恶劣状况发生的情况下，“竹篮打水”似乎是命中注定的结局，但仅此而已从某种意义上说，挖掘幼苗是一种助长枯竭、短视的做法，也给沙特阿拉伯的土地和生态环境带来了一定的不良影响
由于宏观层面的失控，沙特阿拉伯政府不得不逐年削减小麦栽培产业的补助金。 终于，沙特阿拉伯去年在“完全止损”——上颁布法令，宣布全国禁止种植小麦，小麦完全依赖进口，沙特农业的式微已经板上钉钉。
(沙特阿拉伯多年小麦产量和小麦进口量的比较图，蓝柱为小麦产量，红柱为小麦进口量) )。
实际上，沙特阿拉伯也没有完全转向这种“依靠销售碳氢化合物(石油)换取碳水化合物(粮食)”的政策，取而代之的是“曲线救国”的做法。 在全球范围内投资农业生产集团或直接参与谷物贸易。 热心于“收购”的沙特阿拉伯各种基金投资了多家国外农业生产和农业贸易公司，购买了加拿大政府“小麦销售代理”加拿大小麦局的股票，获得了从加国进口小麦的资格。
这场轰轰烈烈的小麦种植运动，就像创业项目一样，决策者和执行者试图推动，最终受客观环境的限制而死。 很多人现在站在上帝的角度看这个持续了几十年的项目，觉得沙特阿拉伯非常奇怪，但当时决策者也是“摸着石头过河”。 疑问和嘲笑不是我们的态度，反省，从中吸取教训，才是留给我们的空间和价值。
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