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从去年开始，世界大宗产品的价格迎来了震荡。 受此影响，全球粮价、肥料价格震荡走高，也带动了菜篮子价格上涨，加大了消费者的餐饮成本。 但是，现在有比粮食价格上涨更令人担忧的事情。 那就是“缺粮”正在酝酿中，鸡荒又开始出现，一个国家先限制出口。 怎么了？
01、“粮食短缺”还未准备好5月初，联合国粮农组织在一份报告中表示，去年53个国家的1.93亿人面临粮食不安全危机。 5月中旬，联合国又发出警告，称粮食不安全人口已增加到2.76亿，50多万人濒临饥饿，比16年增长500%。 今年2月，由于俄罗斯的纷争，全球的食品价格暴涨，但是作为粮食出口大国的乌克兰，由于纷争，冬小麦将减产49%，黑麦将减产38%。 这还只是第一步，新一季玉米、大豆等播种面积也明显减半，由于农药、化肥短缺，粮食生产将进一步下降。 除了乌克兰小麦产量下降外，法国小麦种植产区也面临干旱危机，土壤湿度处于12年来的最低值，严重影响了小麦产量。 美国、阿根廷的部分地区也受到干旱的困扰，预计小麦的收获量也会减少。
第二大小麦生产国印度也不容乐观，从3月开始热浪、干旱危机，预计小麦将减产15%左右。 中东大麦生产国伊朗也不乐观，粮食生产预计将减少20%。 非洲最大的大麦生产国摩洛哥将减产35%。 有机构分析，目前全球小麦储备量只能满足10周的消费，达到08年以来的最低点。 受此影响，目前已宣布禁止出口包括伊朗、土耳其、印度、科威特等25个国家在内的农作物，世界食品贸易额的限制比例将上升到10%。 可以说，由于全球持续干旱、小麦产量减少，“粮食难”的危机再次加剧，但依赖粮食进口的国家至今仍面临着物价暴涨的危机，其中已经出现了“鸡荒”，这是怎么回事？
02、鸡荒据联合国报告，各项成本增加，3月以来肉类食品也开始激增。 国际猪肉价格指数上涨至97.97点时，创下了96年以来的单月最高涨幅。 另一方面，美国猪肉上涨到每公斤2.34美元，欧洲猪肉上涨到1.77欧元。 牛肉也是如此，4月份美国牛肉价格1月上涨14.3%，超过猪肉涨幅。 但最有价值的是国际鸡肉价格，目前许多国家的行情迎来了飙升，比如美国过去一年上涨了16.4%，人们抱怨鸡肉不能吃。 泰国也是如此，有报告显示，鸡肉、鸡蛋和猪肉价格创8年来新高，其中鸡蛋价格上涨12%，鸡肉价格上涨6%，猪肉再上涨46%。
马来西亚最近宣布，从6月1日开始停止出口360万只/月的活鸡，该国的鸡肉供应和价格将恢复往年。 据说马来西亚已经出现了“鸡荒”，一只鸡难求，鸡肉的价格从每公斤14元涨到20元，涨幅高达45%。 据该国媒体报道，由于鸡荒，全国各市场出现鸡肉供应短缺，许多肉鸡摊贩只能暂停营业。 为了提高鸡肉的供应量，该国积极提供补助，鼓励养殖户扩大库存，取消鸡产品进口许可。 当然，马来西亚饥荒的主要原因是饲料成本大，鸡发病率高，养鸡人损失惨重，导致养殖规模持续减少，从而造成“鸡荒”。 马来西亚限制活鸡出口的新闻，对新加坡也有很大影响，该国30%的鸡肉必须从马来西亚进口。 禁令生效后，新加坡鸡肉供应中断，只能暂停冰鲜鸡供应，从其他国家进口冷冻鸡以代替。
4月份，新加坡鸡肉上涨5.7%，但5月份涨幅仍在5%左右，预计6月份涨幅不会太低。 那么，国内也有人担心会受到“鸡荒”的影响。 显然不是这样。 我国本身就是养鸡大国，过去两年，养鸡业行情一直不理想，主要是养殖规模大，市场供应多，鸡价下跌。 今年鸡价上涨，但均价仍在4.45元/斤，这个价格仍处于低位，养鸡人利润不高，一斤鸡肉只赚0.4元/斤左右。 从这几天的鸡价格行情来看，其价格反而低迷下跌。 主要是热天，由于鸡肉消费需求不高，毛鸡行情明显下跌。 你不需要担心鸡肉的价格上涨。
不仅没有受到“鸡荒”的影响，我国粮食价格也总体稳定。 毕竟我国拥有数亿吨的储备量，足以满足14亿人的年需求。 大家觉得呢？
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