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随着小麦收获的推进，夏季种植工作也提上日程，今年要种玉米还是大豆？ 成了农民朋友争论的焦点。
但笔者在皖北多家基层农资店发现，前来购买大豆种子的种植户明显高于购买玉米种子的种植户，预计今年大豆种植面积将有新突破。 农资店老板表示，今年农民热衷大豆种植，但从大豆种子销售数量来看，大豆种植面积将突破历史新高，但玉米种植面积依然稳定。 这是因为随着粮食作物价格的上涨和惠农政策的频繁出台，极大地刺激了农民种粮的积极性，粮食种植面积得到了前所未有的提高。
那么，种大豆比种玉米更经济、更种植的好处如何？ 农户老板表示，雨水比较多的天气，比较适合大豆生长，但不利于玉米生长。 例如，2021年夏雨多，玉米因锈病低温寡照影响“皮肉不烂”，产量大受影响，大豆产量喜人，平均亩产达400多斤，有的良种亩产达400多斤再加上大豆价格上涨，每斤售价突破3元大关，大豆亩利润超过1200元。 而玉米只有几百斤亩产，利润比不上大豆，给农户带来了种玉米比大豆还难赚钱的潜意识。
除经济效益外，种植大豆还有三个绝对优势。 1、节约化肥尤其是在当前化肥价格暴涨的情况下，种植大豆是一种化肥投入，与玉米相比，每亩可减少化肥投入150元左右。 2、节约人工大豆播种后需要一次除草，两次杀虫杀菌增产疗程即可，玉米需要除草、追肥、控繁、两次病虫害防治，玉米还需要收获后脱粒、晾晒等环节，人工管理成本高于大豆种植。
3、秸秆还田优化后的大豆秸秆大大少于玉米秸秆，秸秆处理灵活性更高，成本也更低。 大豆种植的劣势在于产量低于玉米，高温天气容易造成大豆空荚、晚熟等减产因素，这也是大豆种植的最大风险。 解决这个问题的主要方法有两个。 一是大豆花期要避开高温天气。 例如黄淮地区，大豆播种尽量选择在6月中旬以后。 二是大豆种子包衣处理。
为什么为了大豆种子的包衣而决定大豆的产量？ 因为，包衣不仅能防治地下害虫，提高大豆生长期的抗逆性，而且能有效防治大豆蚜虫、虱的危害，更有效地防治大豆中稻缘蝽的危害，中稻缘蝽是大豆空荚、晚熟、落花的原因和那么，大豆种子该如何包衣呢？ 以市场上最常见的27%苯并噻氮平(苯醚甲环唑原花青素)悬浮制剂为例，20毫升药液可混10斤左右的大豆种子，同时可添加5毫升5%氨基低聚糖，用于大豆免疫
拌饭注意事项：大豆种子表皮比较光滑，制作拌饭时请用水稀释包衣剂，避免出现皱纹和脱皮现象； 大豆包衣使用小麦拌种器时，应控制好拌种器周转时间，尤其是出力大的拌种器，避免脱皮烂瓣。
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