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齐鲁网闪电新闻3月14日讯大豆是重要的油料作物和蛋白质来源，与国家粮食安全密切相关，多次被列入中央一号文件，但由于种种原因，我国成为世界上最大的大豆进口国，本土大豆产业面临诸多困境。 另一方面，产量跟不上，农民种植意愿不强。 另一方面，国产大豆面临着进口大豆“抢夺登陆的严重包围堵塞”。 大豆产业该如何突破？ 山东记者站在国产大豆的角度，从农民、山东、国家三个层面，讲述了它们的封锁发展历程和突围的绝地求生。
“我是小大豆。 我很小，但我浑身是宝。 提供维生素、蛋白质等营养成分，可生产豆油、豆芽，可制成豆腐、腐竹、豆干、腐乳等豆制品。 很多人的日常生活离不开我。 ”
“这几天，中央一号文件关注我，并提出了相关措施和路径。 这让德克萨斯禹城市房寺镇的种粮大户孙永生坐不住，每天都为土地流转而忙碌。 今年他计划扩大我的栽培面积。 ”
孙永生说：“这种大豆和玉米的复合栽培模式非常好。 出高产，见效就好了。 ”。
孙先生之所以敢兜底扩大种植面积，是因为他记了账，单纯种玉米赚钱，但国家推行带状复合种植新模式，赚更多的钱。 去年，他做了一个实验，让一亩地能获利一亩三分地。
孙永生表示，“这种模式玉米减产很少，利用边线优势，每亩大豆增产200多斤。 土地面积不增加，除去雇佣和其他费用，每亩可以利润300元左右。 ”
农民核算的经济账，省里要核算的是长期账。 今年国家交给山东省的任务是完成大豆玉米带状复合种植150万亩，远远超过去年的60万亩。 任务这么困难，怎么完成？
要想让大豆多起来，首先产量要有保障。 人们采取多种措施提高大豆单产水平，但2000年至2018年，大豆单产年均0.69%，低于同期世界年均1.28%的水平。 为此，山东省农科院作物研究所徐冉团队首先从大豆品种上下了功夫。 经过多年攻关，大豆新品种——齐黄34在甘肃、山东济宁、菏泽突破300公斤产量。
这个产量是以前品种的两倍。 中国农科院作物研究所研究员常汝镇介绍说，要达到300公斤的产量，确实不容易。
既要有产量，又要有面积保障。 齐黄34不仅产量高，而且蛋白质、脂肪含量双高，质量优良，适应性广，重要的是能在盐碱土壤中获得较高的产量。 中国15亿亩盐碱土壤中，2亿亩可开发利用。 因此，从去年开始山东省开始沿全国黄9省区推进齐黄34，希望以此开辟更多保障国家安全的新粮仓。
中国科学院院士曹晓风说：“我们掐住脖子进口的是大豆，在盐碱土地上加强种质资源开发可以减少进口，完全不再受制于人，真正把饭碗牢牢扣在自己手里。”
近两年来，大豆频繁受到关注，那是因为国家在计算战略账本。 大豆是中国第四大粮食作物，仅次于水稻、小麦和玉米。 从南到北，从东到西，田野里有生机勃勃的种苗，货架上有各种各样的豆制品，到处都是我的身影。
德州市农科院研究员高凤菊说：“以德州为例，20世纪70年代大豆种植面积高峰达到200多万亩，可以说家家户户都在种植大豆。”
但是，从1994年开始，国外开始了转基因大豆的规模化。 到2004年，中国正式开始从国外进口转基因大豆，田野里的“纯天然”大豆越来越少。
山东禹王生态食业有限公司总经理李顺秀表示：“一些西方国家对大豆进行了转基因技术，但产量高，种植成本低，还有大型农场和现代化的种植技术。”
面对国外优势价格的冲击，许多农民朋友放弃了种大豆，转而去种粮食、蔬菜。 从那以后，大豆走下坡路了。 仅山东省，就从上世纪90年代的1000多万亩下降到现在的260万亩。
山东省农业农村厅副厅长褚瑞云表示，“与玉米相比，大豆生产的比较效果较低。 目前山东单产水平不足200公斤，玉米高产水平可达1500公斤左右，亩收益玉米2000元以上(毛利)，大豆至3元人民币1200元。 这影响了老百姓种植大豆的积极性。 ”
另一方面，由于大豆自身品种缺陷，产量低，大豆种植面积持续萎缩。 同时，随着人民生活水平的提高和畜牧业的发展，国内对大豆的需求量持续上升。 大豆的量不够，海外更便宜，所以当然从海外进口的数量在增加。
国家大豆产业体系首席科学家韩天富介绍说，全世界大豆出口大部分进入中国。 严重依赖进口，对中国来说面临着巨大的潜在风险。 “2020年，大豆总消费量达到1.2亿吨。 我国国产只有1960万吨，83%需要进口。 ”
大豆虽小而微不足道，但大豆对国家粮食安全也很重要。 去年，国家把大豆视为重大战略问题，把扩大大豆种植面积作为今年必须完成的重大政治任务。 为了调动农户种植积极性，国家扶持龙头企业，加大种植者补贴力度。
禹城市农业和农村局农技站站长陈立娟说：“从最初的不足1万亩到现在的10多万亩，为了让农户能很好地种植，我们依靠当地食品加工龙头企业，和当地很多种植户签订了收购合同，让企业按照保底收购
对农民来说，核算经济账，依靠新的种植技术，不仅能保障玉米生产的稳定，而且能促进增收
对山东来说，就是计算长期账，依靠新品种在全国范围内的推广，打破国外品种的垄断，不仅做到手有粮，而且手有好粮
对国家来说，核算战略账，通过各种措施提高大豆供应能力，可以有效解决粮食油争地矛盾，而且可以防范国际风险，稳定国家，富裕农民。 可以说是一举多得。
就像在歌中唱的那样，“外人叫我大豆，应该一起奋斗。 如果我们一起去，明天的世界就是大豆……”
山东广播电视综合广播《新闻焦点》
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