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成书于公元前六世纪的《诗经》年，记载着“蓑衣莠菽，莠旆旆”。 这是周人吟诵始祖“后稷”的诗篇。 其中所说的“荏菽”，是指大豆。 诗的意思是，在后稻的指导下，大豆们长得很茂盛。
诗中所说的“后稷”，据说其生活年代距今有四千多年。 由此，许多专家推测中国大豆种植的历史，距今已有四千多年至五千年。
但这只是文学作品中的写照，迄今为止，还没有更多的证据证明这一点。
在中国历史上，文献中首次明确记载大豆是在西周初年。
周武王灭商两年后去世，公元前1043年，13岁的武王公主在周公旦的辅佐下继位，成为周成王。 周公旦平定武庚叛乱后，还政周成王，开始了周朝的“成康盛世”。
周成王完成东都雒邑(今洛阳西)后，在此举行“成周之会”，大会诸侯、四夷来服，方国进贡。 其中有戎国献上的角物“戎菽”。
《毛传》曰：“荏菽，戎菽也。” 戎是“山戎”，也就是山戎国产的大豆。
既然是山戎国的贡品，这就说明不仅是他们的特产，也是其他诸侯国包括中原国所没有的东西。 由此可以推断大豆的最初栽培地是荣。 迄今为止出现的“菽”应该只有野生大豆。
先秦以前，中原政权把其他未纳入中原统治的部落国家，按方向称为“南蛮、东夷、西狄、北戎”。 这只是俗称，并不表示当时有四个这样的部落或民族。 而且，这些部落总是无处可去，特别是西方和北方的游牧部落，要么从西到北，要么从北到西，草草地居住着。 如果换个地方，那个称呼也会变。
比如“戎”，有时叫“北戎”，有时叫“西戎”。 历史上被称为“戎”的部落有犬戎、卢戎、姜戎、乌氏戎等几十个。 “戎”正是戎之一。
西周初，迁往燕山北部和辽西一带的荣开始在这里定居。 何秋涛在《逸周书王会篇笺释》中写道：“今直隶、承德所属的平泉、建昌、朝阳等州县，周内全部处于山戎地。” 《钦定热河志》也记载“今赤峰建昌、平泉等，春秋时为山戎地”。
这个时候的山戎，在燕山北部过着“殡城郭的经常农业”的半农耕、半畜牧生活。 从沧平县苇子沟和延庆军都山挖掘的山戎墓地可以看到他们的生活细节，在两处墓地发现了粟类作物和石斧、石锄、石刀、蚌镰等农具。
但作为游牧民族，其主要生活资源是畜牧。 当环境恶化，天气变冷，牛羊大量冻死的时候，仅有少量的农田收获是无法养活他们的。 为了生存，他们唯一的办法就是南下掠夺，这也是几千年来中国游牧和农耕文化矛盾和冲突的最大根源。
当游牧民族发现掠夺比自己的劳动更容易收集生活物资时，战争就成为其生存的习惯手段。
春秋两季，处于最强盛时期的荣不断南下袭来。 中原的齐、燕、晋诸国受灾。 燕国曾经被迫迁都。
开始强大的齐国也遭到荣侵时，齐桓公勃然大怒，于公元前664年(周惠王十三年，齐桓公二十二年)率大军征伐荣。
战争开始近一年，戎国被毁灭，齐国军队顺便毁灭了与戎国渊源颇深的孤竹和令支。
齐恒公通过这场战斗，开始确立自己的“春秋五霸”地位。
北京延庆山戎文化馆
灭荣后，齐桓公将荣得的战利品“献捷”给周天子。 其中最重要的有两个。 也就是说，是荣的冬葱和荣菽。 自“冬葱与戎菽、布天下”诞生以来，大豆种植开始在中原正式推广。 而大豆最早的种植者——山戎在战后逐渐消失。 故地北部属东胡，南部被燕国占领，燕山北部也首次被纳入中原政权版图。
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