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在网上经常看到这样的评论：如果不是进口粮食，我国的粮食完全不够。 这句话之所以不完全正确，是因为对我国粮食进口了解不多。
我国现在确实每年要从外国进口1亿吨以上的粮食，但90%是大豆。 而且，三大主粮小麦、玉米、大米食用充足，进口量很少，每个只有几百万吨。 而且既是市场调节，也是世贸组织贸易国之间贸易协定的需要，并不是吃不饱。 中国海关相关数据显示，中国2020年大豆进口首次突破1亿大关，累计进口1.0033亿吨，比2019年的8845.84万吨增加1186.89万吨，增幅达13.42%，创近三年来的最高纪录。 据中国海关最新统计，2021年1-10月中国大豆进口达到7，908.3万吨，预计再过两个月，2021年全年大豆进口也将达到1亿吨以上。 那么，有人问我，我国每年进口这么多大豆有什么用？ 我国每年都有一亿吨以上的大豆需求，为什么不让国内农民种植呢？ 种大豆的钱为什么不让国内农民赚，而要让外国农民赚？ 现在和大家一起讨论交流吧。
一、我国进口这么大的豆子有什么用？ 很简单。 这种进口的1亿吨大豆主要用于饲料和食用油的加工。 80年代以前，以吃饱饭为目的，主要是解决温饱问题。 80年代以后，温饱问题逐步解决，人民生活水平逐步提高，由吃得饱转吃得香。 80年代以前，很多人主要吃粮食，但副食比较少，很多人一年能吃几次肉。 农民家庭里大豆养猪，但大部分都交给了国家。 只有过年才能杀猪。 奶自不必说，90%的人不能喝牛奶和其他奶，其他乳制品也非常少。 食用油也非常贫乏。 城市户籍上每人每月只有几两油。 吃饭的油水特别少，农民更糟。 一个家庭可以分一斤以上的油。 蛋类的消费也非常少。 城市人口靠票供应，一年吃不了多少鸡蛋。 农村农民家家养鸡，不是为了自己吃，而是为了鸡蛋换盐，换酱油换醋。 当时，鸡蛋一个5分钱，农民却舍不得吃。
90年代以来，粮食逐渐增多，肉类、蛋类、奶类、食用油消费大幅增加。 有的家庭每月消费食用油5斤至10斤以上，年消费食用油100斤。 肉类消费更大，许多家庭每天都离不开饭。 有数据显示，中国城乡居民平均每天消费肉类250g，也就是半斤左右。 还有蛋类的消费，大幅增加。 那么，这些食用油、肉食、蛋类、乳品的生产离不开大豆。 因为，大豆是加工食用油和饲料的最佳原料，我国大豆需求量越来越大，而国内生产的大豆只有1600多万吨，缺口非常大，需要大量进口。
二、这一亿吨大豆为什么不让国内农民种植？ 有人说，国内大豆需求量这么高，为什么不让国内农民种植大豆呢？ 因为，大豆比小麦和玉米还贵，钱让中国农民赚不到，但让外国人赚吗？ 之所以有这样的疑问，是因为对我国的基本国情和大豆栽培了解不多。 我国基本国情是人少，14亿人口只有18亿亩耕地，人均不到1.3亩，而农民人口有7亿到8亿，人均2亩左右，人的矛盾一直是我国存在的基本国情。 大豆不能成为主食，所以只能加工成食用油和饲料。 饲料转化为肉、蛋、奶等副食。 另外，大豆的亩产最高达到300斤，非常低，如果1亿吨大豆全部在国内生产，就需要6亿亩以上的耕地。 这要挤掉三大主要粮食——小麦、玉米和大米的种植面积。 这是绝对不可能的。 要保障14亿人吃饭，就要保障15亿至16亿亩耕地用于种植小麦、玉米、大米三大主粮，大豆种植面积最多也只有1亿多亩。 因此，不是不让国内农民种植大豆，而是国情限制。
三、如何降低大豆进口量，减少对海外的依赖？ 一亿吨以上的大豆进口量，确实有一定的风险，如果大豆的主要生产国美国、巴西、阿根廷等从大豆上卡我们，那就真的没办法了。 所以，国家为减少大豆进口量，减少进口依赖，从两个方面进行了努力。 (一)加快高标准基本农田建设。 高标准基本农田的高度，一是产量高，二是旱涝保收。 我国到2022年要建成10亿亩高标准基本农田，到2030年建成12亿亩高标准农田，12亿亩高标准农田粮食产量将基本保障14亿人的吃饭问题，剩余6亿亩可大幅增加大豆种植面积。 据报道，2021年，在我国大豆振兴规划中，大豆播种面积增加到1.4亿亩。 (二)提倡节约粮食，反对铺张浪费。 温饱问题解决后，出现了巨大的浪费现象，特别是城乡居民家庭办红白喜事、吃宴席，浪费巨大。 大量的饮食和肉被扔掉了。 这都是粮食啊。 肉蛋奶酒也全都是用粮食做的。 据报道，我们14亿人口每天浪费的粮食可以养活小国的人口。 减少浪费，可以减少粮食消耗，减少主要粮食种植面积，腾出土地种植大豆。 总之，我国每年需要进口1亿吨以上的大豆，这些大豆主要用于饲料和食用油的加工。 我国人多地少，大豆产量低，每亩最多300斤左右，国内生产1亿吨大豆，会挤掉三大主粮小麦、玉米、大米的种植面积，所以暂时只能主要依靠进口。
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