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2015/2016年度,世界大豆总种植面积1.2亿公顷,中国大豆种植面积0.065亿公顷,约占世界总种植面积的5.4%。 2015年中国大豆种植面积占世界的比例见下图。
2015年中国大豆种植面积占世界比重
从世界大豆种植的发展历程来看,中国大豆在世界上的地位呈现出持续快速下降的趋势。 20世纪60年代初,中国和美国都是世界大豆生产的超级大国,两国大豆种植面积都占世界总面积的40%左右。 此后,中国大豆面积在世界上所占的份额下跌,特别是到20世纪80年代为止,其下降速度惊人。
直到20世纪80年代,中国大豆地位下降的主要原因是美国和巴西地位的上升。 1961年,美国大豆种植面积占世界份额为45.9% (略高于中国的42% ),此后迅速增加,1973年一度达到60.2%,仅12年就提高了近15个百分点。 同期,巴西大豆面积的份额也从1%上升到9.7%,上升了约9个百分点,巴西和美国两国合计上升了2.3个百分点。 中国的份额从42%下降到19.9%,下降了22个百分点,正好相当于美国和巴西两国的增加值。 1973年以来中国的份额继续下降,但下降幅度减缓。 这一时期的减少与南美两个国家巴西和阿根廷密切相关。 另一方面,巴西的大豆份额继续以更高的速度增长。 从1973年的9.7%增加到1980年的17.3%。 同时,阿根廷大豆开始崛起,1975年以前,阿根廷大豆面积在世界上所占份额还不到1%,但在此后的时间里经历了长期持续的增长。
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