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民以食为天，粮食的重要性不言而喻。 但是现在对我们国家来说，除了玉米、小麦、水稻这些最基本的粮食以外，影响最大的农作物是大豆。
其实，到21世纪，我国大豆完全自给自足，出口充裕。 1990年当时，我国大豆出口量100万吨，是当时亚洲主要的大豆出口国。
2015年需要进口8169万吨，2020年我国进口大豆达到创纪录的10032.7万吨，突破1亿吨！ 进口总额达到2742.9亿元。
时代变迁，我国已由大豆出口国变成进口国。 从最初的完全自主，到现在80%依赖进口，到底发生了什么？ 一句话，主要问题是现在的大豆产量已经远远不能满足国内的需求。 而且，由于种种阴谋，美国现在基本掌握了我国大豆压榨厂的各个环节。 自古以来就有“种瓜得瓜，种豆得豆”的说法，我们国家不种大豆吗？
当然，我国大豆栽培的历史，可以追溯到5700年前！ 那时，美国在哪里？ 我们国家的大豆产量低吗？ 不低。 就2020年而言，我国大豆种植在世界上排名第四，占世界的5.4%左右
比重这么大，为什么还要进口呢？ 主要原因是90年代以后，我们餐桌的需求发生了重要的变化。 我们对油脂和蛋白质类食物的需求急剧增加。 二三十年前，我们的主要食物是玉米、小麦、大米等主食，但现在对油脂的需求非常大。 除肉制品外，最主要的油脂和蛋白质来源于豆制品。
肉制品，我们国家以猪肉为主。 养猪的饲料，主要来源于豆粕。 说白了就是大豆。 同时，食用油以大豆油为基本！ 2020年，我国消费了世界三分之一的大豆。 那样的话，光有国内的产量是不够的。 只有进口吗？ 目前是的，但不能一直这样下去。 自己才是王道，才能打破垄断。 我国大豆种植主要在东北，东北是大豆种植的黄金地带，产量可以说占我国大豆总产量的40%。
记者日前从黑龙江省有关部门获悉，为优化种植结构，增强重要农产品供应保障能力，2022年黑龙江省将增加大豆种植面积1000万亩。
这对我国整个大豆的大局来说，不能说是一蹴而就的声音，虽然不能马上打破垄断，但也是个好消息。 我国自身大豆种植逐步跟上，产量上升，只有满足国内需求，才能减少对海外进口的依赖。 美国对大豆的垄断，还会持续很久吗？
答案，还是肯定的，还要很久。 这个时间一定不短。 但我相信，总有一天我们国家的大豆种植一定能赶上来，不再依赖进口，不再被一代人牵着鼻子走。
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