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来源：河南日报网
河南日报客户端记者高长岭
我国每年进口大豆1亿吨左右，中国的碗里必须有更多的中国粮食，如何才能提高大豆的自给率？ 作为农业大省，河南大豆种植面积的恢复遇到了什么困难？ 如何解决大豆种子这个“掐脖子”问题？ 记者最近进行了访问。
重新开始大豆种植有哪些困难
“据统计，2020年我国大豆累计进口量为10032.7万吨，首次突破1亿吨。 ”1月14日，省农科院大豆研究室主任王金社博士说。
王公司表示，需求量激增是大豆进口量迅速增长的主要原因。 20年来，中国人的食谱成分发生了显著的变化，粮食、肉、蔬菜比例从811变到433，畜禽养殖量猛增，去年上半年全国生猪饲养栏3.394亿只，家禽饲养栏62.44亿只近年来，我国年产大豆1500万吨，不依赖进口无法满足需求。 近两年来，我国努力恢复大豆种植面积，但全国大豆年总产量还不到2000万吨。 要实现大豆完全自给，至少需要在6亿亩以上的耕地上种植大豆。 显然，大豆依赖进口的状况短期内难以改变。
“国家提倡大豆保持一定比例的自给率。 ”农科院大豆研究室副研究员李海朝说。 要提高自给率，就必须恢复种植面积，提高单产。
“随着市场的变化，近年来大豆的栽培面积也在变动。 2018年，我省大豆种植面积870多万亩，这是近20年来的高峰期。 ”李海朝说，1956年河南省大豆种植面积曾达到2500万亩，不能再回到这样的历史高位。 去年我省大豆种植面积只有589万亩。
和种其他作物相比，种大豆没有优势。 “据专家计算，如果大豆价格保持在玉米的2.5倍以上，大豆种植面积有望迅速恢复。 ”李海朝表示，加大政府补贴力度，完善农业保险制度，有利于大豆种植面积的恢复。
另外，产量不高、病虫害发生概率高、种植成本高、效益较低也是大豆种植面积难以恢复的原因。 解决这些难题，需要尽快解决各种问题。
高产育种居全国领先地位
在不用分子育种技术的情况下，我省利用传统育种方法，大豆育成品种产量水平居全国前列，在黄淮海平原区域也是领头羊。
近年来，省农科院选育的“郑1307”“郑1311”等大豆新品种在生产上有良好的表现。 其中，“郑1307”连续4年单产超300公斤，2019年、2020年连续创全国100亩单产纪录。 “郑1311”双国审品种，累计参加黄淮9组试验，取得8个第一好成绩，反映多数种植者亩产超过300公斤。
“‘郑1307’于2010年开始选育，‘郑1311’于2008年开始选育。 选育良种，10年8年正常。 ”李海朝说，他们收集了世界大豆种质资源2000多份，根据育种目标安排杂交组合，通常每年选择150多个组合，去年超过250个。
我省大豆种子表现不俗，但与美国大豆品种相比，还有一定差距。 国外大豆种子抗病虫害和除草剂的特性突出。
“比如抗草甘膦性能，打掉除草剂的话，地里的其他杂草就会死，只有大豆没问题，一样会生长。 ”王社说。 草甘膦是一种灭活茎叶处理除草剂，具有高效、广谱、低毒、低残留、易降解等特点，受土壤环境影响小。 孟山都公司利用转基因技术，将根癌农杆菌的CP4基因导入大豆，具备抗草甘膦的特性，大大提高了大豆种子的优势。 当然，这在全世界引起了异议和诉讼。
国外大豆品种抗倒伏、抗病性也比较突出，且出油率较高，这也需要国内大豆种业科研人员奋力追赶。
良种培育对生物技术的期待
要增产粮食，种子是关键。 近年来，我省大豆品种产量水平明显提高，但农业生产不确定因素也有所增加。
“近年来，由于环境压力大增，禁烧工作普遍实行，秸秆粉碎还田后，大量害虫和病菌隐藏在距离地面20厘米以下的耕作层中，给大豆生产带来严重危害。 ”李海朝表示，“症青”等根腐病、茎腐病逐年加重，引起各方高度重视，目前大家正在积极设法解决。
“‘症青’说明大豆有荚，无果，生长后期贪婪晚熟。 ”王社说明。 “症状青”轻则减产，重则绝收，严重影响了豆农的种植意愿。 省农科院大豆育种团队已总结出有效防控措施，目前正在各示范基地推广。
“百里不引豆。 ”李海朝表示，大豆品种地域适应性突出，一个品种适用于一个地方，不像玉米，一个品种可以从东北种植到海南岛，这影响了大豆单一品种的大规模推广，而且我省很多农民习惯自己种植
利用分子生物学技术，能培育出适应河南省生长环境的优良种子，解决大豆产量和病虫害问题吗？
王金社表示，我国已经完成了大豆的DNA测序工作，但还需要逐一确定各基因对大豆生长产生了什么影响，大豆的一个性状受到了哪些基因的影响，大量的基础研究工作是一项艰巨的工作
“将来，只要弄清大豆基因组中的哪些基因与产量有关，就可以有针对性地设计培育高产品种。”王金社表示，随着技术的发展和研究的深入，传统育种与现代分子生物学技术的有机结合得以实现，这些“掐脖子”问题
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