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正如谚语所说，民以食为天。 只有吃饭才能工作。 袁隆平老师生前对我们世界的贡献无疑是伟大的，让全世界的人都有饭吃。 中国作为14亿人口的国家，是世界上最大的粮食消费大国之一，光靠国内粮食产量还不能满足14亿人，所以我们每年都要从国外进口大量的粮食。 美国是我们进口粮食的主要国家之一我国严重依赖美国大豆和玉米的进口问题是，我国明明是世界上最早种植大豆的国家，为什么毕竟还要依赖美国大豆的进口呢？ 看这个数据大家并不不服，美国每亩的大豆产量是我国的1.6倍。 为什么差距这么明显呢？ 是技术上的理由吗？
要知道，我国作为老字号农业大国，曾经在大豆种植方面有过辉煌的过去。 那就是，我国种植的大豆产量曾经是世界第一，但自从美国科技实力提高以来，美国取代中国成为最大的大豆生产国，播种的土地面积和产量都比我国有优势。 从2019年的数据来看，中国大豆取得了近年来的最好生产成绩，大豆总产量达到1810万吨，播种面积735万公顷，亩产约258斤，这一数据几乎是全世界望尘莫及的。 但是当我们看到美国大豆的数据时，我们知道差距有多大。
美国大豆总产量达到9666万吨，比我国产量高7000多万吨，这多亏了美国3000万公顷的种植面积，最终美国亩产达到425斤，是我国的1.6倍。 看到这里，大家已经接受了吧。 而且，美国大豆的发展比我国慢20年，美国到底用什么方法如此领先我们呢？
首先是美国农业达到先进水平。 我们知道，美国的农业实力领先于世界其他国家，机械化水平无人能及。 但这并不是引领我们的最重要的一点，最重要的是美国的转基因技术太发达了。 1970年以来，美国实现了转基因大豆技术，该技术的商业应用直接促进了美国大豆的崛起，1973年年产量实现4211.79万吨，高于目前的大豆产量。 你现在知道我们为什么要进口美国大豆了吗？ 国内生产的1800万吨完全不够我们消费的东西。
如今，随着美国科技实力的增长，美国大豆品种不断升级，转基因技术也越来越高端，不仅保证了大豆的品质，而且提高了大豆的亩产。 可见，我国农业水平虽然不如美国，但我们的亩产和美国的亩产其实相差一百多斤。 如果我国农业水平上升到发达水平，到时候超过美国就不是大问题了。
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