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摘要：淮北地区是我国大豆主产区之一，近年来，受大豆单产低和市场价格影响，当地夏大豆种植面积逐年减少。 如何充分调动农民种植大豆的积极性，保证国家粮食安全是一个亟待解决的问题。 笔者认为除了国家相应的支持政策外，还应从提高夏大豆单产、质量入手。 现根据多年实践经验，总结淮北地区夏大豆高产栽培技术，为提高大豆产量和品质提供参考。
1细整地前残茬为小麦的地块，麦子收获后立即用秸秆粉碎还田机灭残、平整耙； 也可以用旋耕机耕1~2次。 旋耕深度为20 cm左右。 麦子收获后，只要土壤充足，就要及时抢土播种。
2品种选择和种子处理选用高产、抗病性、优质中晚熟大豆品种，如中黄13号、皖豆23、皖豆28、徐豆10号、中黄26等。 播种前精选种子，去除病粒、残粒、虫蚀粒、杂粒等。 避免晒种时种子暴露在水泥地面，破碎影响出苗。 要进行发芽试验，播种前必须进行药物拌种或种子包衣。 晒干后用钼酸铵40 g或硼砂30 g兑水1.5~2.0 kg，喷洒种子10 kg，混合阴干后即可播种。
3适期早播和合理密植夏大豆生长季节短，适期早播能提高产量和质量，迟播产量低、质量差。 淮北地区夏大豆适宜播种时间为6月10—21日，夏至以后播种明显减产。 采用夏大豆宽、窄、宽50 cm、窄20 cm的栽培模式，既能发挥端面优势，又能改善通风条件，有利于大豆均匀吸收光、肥、水，提高大豆产量。 播种深度3~5 cm，过深不易出苗，不易出苗； 过浅容易降低土壤湿度，不利于一次性播种秧苗。 播种要均匀，不重播，不渗漏，把土覆盖好，种子不外露。 播种量大的品种为75~90 kg/hm2，中粒品种为60~75 kg/hm2，肥地应稀，稀地应密，株型紧凑型品种应密，反之应稀。 晚熟品种要稀，早熟品种要密。
4田间管理大豆出苗后，及时查苗补苗，科学确定秧苗，确保秧苗全苗牢固，是大豆丰收的基础。 发现缺苗断垄达30 cm以上，应及时补苗或移栽。 移栽宜在大豆子叶完全铺展时进行，选择在阴雨天或16:00后进行，种后及时浇水提高成活率。 缺苗30 cm以下时，两端可留2株苗。 大豆田化学除草一般采用50%乙草胺乳油3,000~4,500mL/hm2，或48%广灭灵乳油1200~1350 mL/hm2，41 %农达可湿性粉剂3,000~4,500mL/hm2 使用000mL/hm2、兑水450 kg/hm2均匀的方法二是苗后除草，一般在大豆苗上加二三片辅叶，在杂草二~四叶期给药效果最好。 用药过快杂草还未全部长出，影响除草效果； 用药太慢，杂草太大，耐药能力强，除草效果差，标准剂量达不到理想效果。 一般以单子叶杂草为主的地块用水喷洒300~450 kg/hm2吡喹酮乳膏1，050~1，500 mL/hm2或10.8%高效吡哆醛乳油450 mL/hm2； 在以双子叶杂草为主的地块上，兑水喷雾25%氟磺胺类醚300 mL/hm2至450 kg/hm2。 还可将24%克广乐与12.5%盖奇乳油按1:1配比，施用量750 mg/hm2，兑水450 kg/hm2，同时防治单子叶和双子叶杂草。 给药原则：农药进行二次稀释。 给药时温度不能过高。 一般在10:00前、16:00后给药。 喷洒时土壤干燥，杂草叶面蜡纸层增厚，气孔封闭，除草剂易吸附固定在土壤颗粒上，除草效果差，一般选择雨后或土壤湿度大时喷洒的药物，喷洒均匀，坚持标准剂量，规范操作用药时，应避免大风天气，以免药液被附近其他作物携带造成药害。
5肥水治理施用磷酸钙750 kg/hm2、或大豆专用复合肥450 kg/hm2、或氮磷钾复合肥( 15-15-15 ) 450 kg/hm2、或腐熟有机肥22.5~30.0 t/hm2为基肥的近年来，淮北地区部分农田出现荚不实等“开花不结果”现象。 主要原因是开花后不授粉。 大豆初花期应喷施多元素复合溶液进行叶面追肥，以提高授粉和荚增粒效果。 具体为磷酸二氢钾2250~3750g/hm2、硼酸750~2 250 g/hm2、钼酸铵150~375 g/hm2、硫酸锌750~1 500 g/hm2、水750 kg/hm2 浓度不能太多。 否则，不仅不能获得增产效果，还可能引起微量元素中毒现象。 开花荚期是大豆需水关键期，土壤湿度要求较高，一般要求土壤湿度在60%以上。 干旱情况下，需要适时浇水，防止受干旱影响的产量。 同时，大豆耐涝性差，如遇大雨后田间积水，应及时排水，防止浸水引起花荚脱落，影响产量。
6幼虫防治蜈蚣发生严重田块，整地播种时添加毒死蜱、辛硫磷颗粒剂防治蜈蚣。 大豆蚜可以用10%吡虫啉可湿性粉剂800~1，000倍液、或2.5%溴氰基丙烯酸酯乳剂2，000~4，000倍液、或50%抗牛虻可湿性粉剂2，000倍液喷雾器防治，7~1，000倍液豆荚螟、造桥虫、蝽象、棉铃虫、食心虫、螟幼虫生长期1%阿维菌素乳油1000倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油2,000倍液、或90%结晶敌百虫1000倍液喷雾500倍液防治，每7~10 d全生育期大豆病害种类繁多，淮北地区夏季大豆病害主要种类有大豆花叶病毒病、灰斑病、锈病等。 花叶病毒病可采用31%格氏三氮唑可湿性粉剂800倍液或3.85%三氮唑铜锌水乳剂500倍液喷雾防治； 对于灰斑病锈病，可喷雾36%多菌灵悬浮剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1，000倍液，间隔7 d连续喷雾1次、2次。
7适时收获的最佳时期是完熟初期。 大豆叶子全部脱落，荚和籽粒呈现出原品种的色泽，用手摇植株发出清脆的声音就可以收获。 过早收获，籽粒不够成熟时，干物质积累少，粒重减轻，产量质量下降； 如果收获太慢，就会大量的荚炸掉颗粒。
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