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用菜叶、水果等制作的环境保护酶
拿走自然生长的东西，养活生命。 青岛即墨区蓝村镇稻香村有一个按自然农法种植的农场，坚持不使用农药、化肥、除草剂、农膜、激素、转基因种子6年，取代了环境保护酶养地、人工除草等“原始”生产方式。 “我们这份工作有个笑话。 最先干的是勇士，干了几年破产的是烈士，干了十多年的是壮士。 ”75后即墨区新型农业经营主体带头人周先超希望以这400多亩净土护生自然农场为示范园，让更多的人相信，采用自然农法种植的农作物不仅能生长，而且更绿色、更健康、更有能量。
53人计划建设自然生态农场
早在12年前，周先超就承包过村民公认的贫瘠土地，一直种白杨树，这些树长了10年也不粗。 于是，他两年前重新种了大豆。 “家人不同意。 白杨把肥料都吸收了，地里又不施肥，别浪费钱。 ’出乎所有人的意料，田地里的大豆意外地长得很好。 “树叶掉在田地里，就会变成天然肥料。 相反，采用撒化肥等人工方法干预越多，土地就越坚硬，越容易生病。 ”周先超解释说。
如今，看到土壤、江海、河流、地下水源被农药、化肥、除草剂污染，公众对食品安全的重视程度也越来越高，周先超于2014年考虑创办自然生态农场，开始在互联网上众筹，最终53
“大家一开始就知道是赔钱的买卖，以后盈利也赚不了本。 用于公益。 ”虽然其中很多人一次也没见过面，但他说，出于信任和对农场项目的期待，他不顾报酬毅然参加。
采用自然农法栽培的小麦
花三年时间用环境保护酶种田
最初，农场花了三年时间调整土地，并用环境保护酶长期滋养。 “我们用菜叶、水果、草等自制环保酶，打在秸秆上在田里发酵，就会慢慢变成腐植土。 ”周先超说，利用环境保护酶种植农作物，既有利于改善土壤、增加农作物抗逆性、降解农药、化学残留物、改善农作物质量，又起到保护环境、净化河流等作用，为有机农产品种植也探索节约和环境保护可持续发展的新途径
“到了第四年，我终于在农场看到了豆虫。 ”酶的保养地过程很长，农场也承受着各种各样的压力，但经过6年的“六不使用”方法(不使用农药、化肥、除草剂、农膜、激素、转基因种子)，农田现在已经达到了原始状态。
“这里的农作物没有使用农药和化肥，虽然大而产量高，但每一粒都很充实。 ”周先超告诉记者，农场种植的大豆都采用人工拔草，每季度光劳动力成本就需要16，700万美元，这也间接促进了当地就业，但使用除草剂只需要7，800元。
农场内的农作物首次被加工成日常食品
两年累计捐赠物资十五万多元
“我们想做实验。 如果采用自然农法，农作物就会生长得真的很好。 ”周先超说，农场试验成功后，农作物首次加工成日常所需的酱油、大豆油、花生油、大米、小麦粉、面条等，同样遵循传统老技术和零添加原则。
目前农场采用社会营销模式，以年轻顾客为主。 “芬芳的腐乳，是那种自然的清香”“这是我吃过的最好吃的、容易消化的小麦面”“面不加任何东西煮也很好吃”……顾客的好评反馈是对自然耕作法的最好肯定。
今年4月，农场一次性向即墨区蓝村镇政府捐赠面粉1400斤
“每年付房租的时候压力很大，但只要种下土地，多工作一年就是一年。 ”周先超告诉记者，即使在不盈利的情况下，净土保护农场也没有停止过公益的脚步，继续向周边村庄、社区困难家庭、老年人等群体捐赠大米、面条、豆腐乳等，两年累计捐赠物资达15万余元。
瘟疫流行期间，多次向即墨区蓝村镇政府捐赠米面粮食和蔬菜等抗疫物资。 记者了解到，今年4月7日，农场一次性捐赠了1400斤面粉。
青岛/青网记者刘琴柳栋/摄
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