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在“第二届中国大豆产业高峰论坛暨中国大豆产业可持续发展高端论坛”上，有关专家指出，目前中国食用大豆年产量在1400万吨以上，而国产大豆年产量在1200万吨左右，食用大豆自给自足存在近300万吨的缺口专家们呼吁，面对庞大的食品豆市场需求，国产大豆产量目标2500万吨到2020年后可以基本满足我们对豆类食品的需求。
这似乎和……现在国产大豆面临的情况不一样。
从2016年海关数据来看，日本、韩国、美国是我国主要的大豆出口国，但最高出口也没有超过3.5万吨，综合起来，年大豆出口量在12万吨左右，我国大豆的消费应该主要在国内，但是国内怎么样了呢
2016年中国大豆出口统计单位万吨
根据每日粮食收集资料，食用大豆一般比油用大豆价格高。 例如，油用大豆的市场价格在3000-4000元/吨，食用大豆的价格就达到5000-6000元/吨，两者的价格差还是很明显的。
不过，去年东北大豆农民的收购价在1.8元/斤左右，即便算上运输装卸等费用，当时国产大豆的综合进口价格也在2.1元/斤左右，显然很多国产大豆都是按油用大豆的价格出售。
如果当年大豆产量约1200万吨，东北大量国产大豆用作油用大豆，那么1400万吨食品大豆需求缺口又能满足什么呢？
来源：中国粮食信息网
之后，每天粮油小编都查了海关的数据。 据2016年统计，中国进口大豆主要来自巴西的美国和阿根廷，其中非转基因大豆主要来自俄罗斯，而当时俄罗斯大豆的进口也只有14.5万吨。
2016年中国大豆进口统计单位万吨
目前，国产大豆面临困境，许多专家提出要确保大豆的种植面积和产量，并提出各种课题来获得国家财政补贴，但我们知道农民种植大量大豆后可以卖到什么价格。 怎么消费？
至少从目前来看，一方面鼓励农民大量种植非转基因大豆，另一方面国产非转基因大豆市场没有培育，食品豆也没有销售，只能低价食用大豆。
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