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我们隆昌的孩子们，有一种切不开家乡豆棒的难忘之情。 在大小的餐桌上可以看到豆粒的样子。 特别是外出的人们，经常可以包裹着包裹带出国，想家乡，吃豆粒，释放对家乡的思念。
隆昌豆杆是四川省内江市隆昌市特产，2013年被批准为中国国家地理标志产品。 历史悠久，可追溯到一千多年前，其工艺独特，具有鲜明的地域特色，是我们隆昌传统名优的特产。
以豆杆丰富、光亮、无杂色的优质隆昌冬大豆为主要原料，选用经检验合格的饮用水标准山泉水或地下水。 其产品油润，色泽浅黄，色泽一致，条条均匀，组织紧密。 烹饪后味道松脆，鲜嫩爽滑，细腻，豆香浓郁，不溶于汤，坚韧有嚼劲，吸水膨胀不出胶，具有丰富的营养价值。
隆昌豆杆素有“素有肉”、“常食不腻、营养丰富、风味独特、价廉物美”的绿色保健品之称，是赋予厨师无限创意的营养食材。 厨师们以“豆棒”为食材。 做了很多好吃的巴黎精品料理。 如“豆条炖肉”，菜肥而不腻，口感圆润，豆条软脆，回味悠长； 此外，“香辣豆饼”、“鲍鱼豆饼”、“沙拉豆饼”、大锅饭味的凉拌豆子等等，都是上等佳肴，回味无穷，令人难忘。
严格按照传统生产工艺制作：精选大豆浸泡洗涤磨浆思浆煮放浆过滤剥皮成型裹棒干燥成型晾干切割包装。
美丽的隆昌也是历史古城，风景优美，民风淳朴，美食品种繁多，欢迎五湖四海的朋友来隆昌做客，来隆昌观光，品尝特色美食！
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