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本报记者曾鸣本报通讯员许保疆
说起油莎豆，你可能会觉得很多人不知道。
“油莎豆是极具竞争力的新型油料作物，集油、粮、草、饲料于一体培育。 单位面积产油量约为大豆的4.5倍，约相当于油菜的2倍，且耐瘠薄，适宜边际土地种植，不与粮食争夺。 》日前，在郑州举办的国家重点研发计划“大豆及其替代作物产业链科技创新”项目启动会上，项目主持人、中国工程院院士、河南省农科院院长新友向与会者介绍。
我国是世界油料生产和消费大国，为了更好地解决蛋白和油脂的供应，国家把发展甜菜豆产业，种植、推广甜菜豆提上日程。 “去年5月，科技部发布了《主要经济作物优质高产与产业质量提升和科技创新协同效应》重点专项申报指导方针，在省科技厅支持下，省农科院积极申报，去年11月正式获得科技部立项。 ”6月22日，省农科院科研处田云峰处长对记者说。
蚕豆抗旱、耐水、栽培容易，但收获机械效率低，栽培成本高。 为克服技术瓶颈，今年，省农科院在黄河故道南岸土地沙化严重的民权县野冈乡、伯党乡等地示范种植1500多亩，实现亩产油240公斤，机器每日收获50亩，每日榨取油莎豆5吨的目标以期为推进油砂豆大面积种植和产业化开发利用奠定基础，为我国沙化等边际土壤高效开发利用开辟新途径。
特雷莎豆的名字很有印象。 第一个字表示油脂丰富；第二个字表示它属于砂草科，是生长在沙地上的草。 第三个字是它的形状，像花生豆一样，结在地下，大小也像花生，但实际上像土豆一样是地下块茎。
小小的油莎豆，全身都是宝。 油莎豆油的品质堪比橄榄油，营养价值高。 榨油后的饼粕可加工成糕点，制成酱油、醋、酒，还可提取优质淀粉、糖，剩下的粉渣还是好饲料。 叶扁厚，亩产1000公斤以上，是牛羊饲养的优质饲料。 “目前，我省种植特雷莎豆取得初步成效。 去年，我们示范种植的特雷莎豆春播亩产干豆达到858公斤，有科技支撑，特雷莎豆产业发展前景光明。 ”。 农科院经济作物研究所研究员杨钢铁说。
“发展特雷莎豆产业为提高我国油脂自给能力提供了新途径，对缓解我国食用油供需矛盾，减轻大豆对外依存度具有重要意义。 ”张新友说。
来源：河南日报
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