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每年9月底以后,大豆在农产品市场越来越受欢迎。 在国内市场,东北等地新一季大豆陆续成熟上市,但从海外进口大豆的贸易并没有停止。 根据农业部提供的大豆销售报告,在过去的假期中,向中国销售了91.4万吨大豆。 算上迄今为止的三笔私人对话大豆交易,从9月末到10月初,中国从美国进口了180多万吨大豆。
短期内,可以从美国进口数百万吨大豆,看看国内市场对大豆的需求量有多大。 事实上,大豆作为主要经济作物之一,除榨油外,主要用于加工豆粕作为饲料。 大豆的产量和供应也直接关系到国家的粮食安全。 在国际粮食市场上,美国大豆一直占有重要份额。
我国每年可消费约1.1亿吨大豆,而国内大豆年产量只有1600万吨。 这意味着我国80%以上的大豆需要依赖海外进口,美国是供应国之一。 相比之下,美国的大豆产量全球都很好。 2017年,美国向世界各国出口了7000万吨大豆。 为什么美国能出口这么多大豆?
美国农业
美国农业的突出特点是机械化程度高、规模大。 大豆栽培也不例外。 在美国,大豆这样的农产品不太需要田间护理,收获也很简单,大多数生产环节都可以用机器代替。 因此,美国农场拥有几千至几万亩大豆,实现了高度机械化作业,节约了大量人力和生产成本,使大豆的种植和出口具有很高的利润率。
但是,中国并不是不知道大豆生产的重要性。 为了扩大大豆种植面积,国家提出大豆振兴规划,对种植大豆的农民给予高额补贴。 从近两年的情况来看,很多农村地区的大豆补贴通常是玉米补贴的3倍以上。 但即便如此,中国的大豆产量仍然不够,并未从根本上减少对进口大豆的依赖。 所以,我一直有一个疑问,近两年大豆补贴这么高,农民为什么不想多增加种类?
东北地区是我国重要的大豆产区之一,但东北地区大豆种植面积不断下降。 比起有补贴的大豆,当地农民更喜欢种水稻和玉米。 农民的理由也很明显。 水稻、玉米基本可以机械化生产,农民从播种到收获都不用担心,中途还可以打工赚钱,但大豆机械化程度还很低。 不能大规模栽培。 那主要依靠人力资源。 当然,农民的种植积极性并不高。
另一方面,即使是人工栽培,栽培大豆的经济效益也不如其他农作物。 大豆一年只能收获一次,生产成本高,产量低。 另外,与进口大豆相比,农民栽培的大豆价格高,油生产率低。 许多榨油企业不愿意采用在中国种植的大豆。 相比之下,种能填饱肚子的粮食作物更能让农民放心。
由于这些原因,国产大豆无法与美国大豆相媲美。 但从国家粮食安全角度看,对国外大豆依赖度过高并不是好事。 提高国产大豆的种植和产量,最重要的是提高机械化和现代化程度。
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