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浙江省金华市武义壶山小学结合学校地域和文化特色，依据武义地方乡土文化研究学者雷国强先生所著的《武义传统饮食文化——秦余风味》进行劳动作业改革实践研究，体现跨学科理念和整群设计原则，开展了以“劳动”为中心的“三全”劳动教育的实践探索。 校园内建有快乐农场，师生可以种植蔬菜、花卉和农作物。 学校借用“三全”工人培养模式，建立《伢伢爱豆豆》等劳动项目化学习项目，培养学生自主探究能力。
全景构建：构建劳动项目化学习课程顶层框架基于设计教育，紧密结合“劳树德、劳增智、劳健体、劳育美”五育融合的课程理念，壶山小学将劳动教育项目化学习融入现有课程体系，全方位实现项目化学习学校在“快乐农场”用地开展了《伢伢爱豆豆》项目化学习，融合了科学栽培、数学测量、语文表达、美术绘画、劳动技术制作等核心知识和能力。
项目化学习是通过解决驱动性问题，调动学生内在动力进行持续思考和自主探索。 学校在《伢伢爱豆豆》课程中规划豆苗栽培、生长成熟到后期创制的过程：从“快乐种豆”、“慧眼识豆”、“巧手换豆”、“齐心展示豆”项目化设计； 主动问学生：“农场的土地怎么规划？ 如何种植、养护大豆？ 什么样的成果可以在共享会上展示？ 》等具有挑战性的任务，激励学生积极思考，建立学科知识与现实世界的联系。 全程实施：培养学生自主依托校园快乐农场，在园艺师的指导下，孩子们种下充满希望的豆苗，用下面的观察记录表记录大豆的生长过程。 同时项目组为孩子们提供《大豆种植指南》，在指南中注明大豆生育期、苗期、分枝期、结荚期、成熟期的相关注意事项，帮助学生顺利完成大豆种植。 在观察过程中，大豆生长过程中也遇到了许多困难：孩子们面临缺水、虫害、被鸟啄等各种问题，向老师、家长、农民倾诉，想各种办法应对，终于有了收获。 主要从哪个方面展开：首先慧眼识豆。 这条路线有三个板块。 探索武义豆的历史，记住豆谚语，理解武义的特色豆。 在具体实施过程中，学生自由组成人数不等的实践团队，合理安排项目完成时间，合理分工。 组内成员在共同任务下合作探索，收集信息，围绕任务充分实践，齐心协力成长。 通过对豆的历史探索，发现在武义历史上栽培的豆类品种有青豆、绿豆、赤豆、大豆、白豆、罗汉豆等十五种。
其次，巧手换豆：好山好水，武义豆腐也极其有名。 由于区位优势，本次实践活动的活动场地选择较多，学生足迹遍布俞源乡塘里村、樊岭脚、宣平、新宅镇大莱村……如何实现豆豆变身？ 在奶奶的带领下，同学们体验了几千年中国农耕文明的辉煌精髓，认真学习了豆腐的传统制作工艺。 豆腐做好了。 同学们个个神通广大，豆腐各种吃法——豆腐丸、豆腐汤、豆腐芋头饺子……小黄豆经过一道道工序，就成了餐桌上的美味佳肴。 豆腐馅的饺子，形状不同。 金黄飘香的豆腐丸、抢来的光木叶豆腐、消暑降温的豆腐……学生们在观察、探索、体验中了解制作豆腐的全过程，通过自己的劳动感受获取食物的乐趣，在实践中丰富经验，收获成长。 再次是齐心协力展示豆子。 学生项目化学习的成果如何？ “豆豆”的展示开始了。 手工抄制的报纸，描绘了豆子的变化，有关豆子的谚语，瓶子里的各种豆子，铁桶里新鲜碧绿的豆苗，各种劳动器具，详细的劳动实践手册。 孩子们回顾自己项目的历史，感知劳动价值，可视化劳动过程，便于讨论，激发学生的劳动热情。 全息评价：设计适度的过程性评价有顶层设计和时间操作，如何验证实践成果？ 壶山小学有一套。 首先是学生“陈述”的评价。 学生反思自己通过研究学习获得的各种能力，选择项目中的某一点，进行自我评价，制作自我评价卡。 该评价标准是从学生的角度设定的，通过主动参与，使学生在项目化学习中取得成果，形成对劳动教养的价值认同，具有不断探索的动力和可靠性。 其次是教师的“点”评价。 教师可以根据学生实际参与项目的情况，及时做出评价和发表意见。 同时，考虑是否为学生搭建了自主科学探究的平台。 扩大了学生获得知识的途径吗？ 为学生的自主研究学习创造了条件吗？ 教师双重评论的开展，可以促进教师的勤奋思考，不断深化劳动教养。
最后是对学校“展览会”的评价。 学校层面将为学生的最终展示搭建舞台，提供机会，展示此次劳动项目化学习的成果。 评“玩味”达人、劳动实践达人等，让学生在劳动中享受成功。 整个劳动项目的过程结合展板、实物、新闻报道等方式全方位立体地介绍劳动成果。 从学生实践结果的展示中可以看出，《伢伢爱豆豆》劳动实践活动，不仅提高了学生的综合实践能力，而且使学生深入了解家乡的历史文化，丰富了学生的文化底蕴，激发了学生的国家情感。 项目化学习支持下的劳动实践，为引导学生探究问题、解决问题，激发学生劳动积极性，掌握劳动技能，培养劳动素养，发展创新实践能力，体会劳动价值等提供了有意义的途径。 壶山小学将继续探索构建基于项目化学习的劳教新生态，进一步打造辐射引领的劳教品牌特色。 作者：傅洪尉
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