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由浙江大学、中国科学院专家领导的跨国联合研究小组发现了控制大豆籽粒大小、含量、蛋白含量的重要基因。 这一发现对分子育种提高大豆产量和品质具有重要意义。
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高质量密码：“甜蜜10”基因
浙江大学与中科院遗传发育研究所等团队联手攻关，发现了大豆高产优质关键——“甜10”( sweet 10 )基因。 该基因在调控大豆种子发育和油分积累中起着重要作用。
研究表明，敲除“甜10”基因，百粒大豆种子重量减少40.2%，油分含量减少40.7%，蛋白含量提高32.1%。
在栽培大豆中提高“甜10”基因的表达，可显著提高百粒大豆种子重量和含油量，大豆单株产量提高11%至20%。
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我国大豆栽培的历史
大豆已有五千年的栽培历史，原产于中国。 最早的野生大豆籽粒小，油分低，蛋白质含量高，是一种杂草形态。 经过长期育种选择驯化，栽培大豆籽粒大，含油量提高，现已广泛推广到世界各地，是世界重要的粮食经济作物。
乡下的朋友可能有感觉，二十多年来在前田的田地里总是能看到大豆。 当时几乎所有的房子都种，但现在几乎看不到大豆的影子。
这是因为我国耕地资源有限，与三大主粮相比，大豆产量明显较低，按我国现有种植水平估算，大豆亩产约为120公斤左右。
为了把饭碗牢牢掌握在自己手中，优先保障了水稻、小麦、玉米的种植面积。 我国产的大豆因产量低而不得不牺牲，大部分要靠进口满足需要，节约大量耕地种植比较高产的主要粮食作物。
资料来源：国家统计局制图：农视网
如上图所示，长期以来，玉米种植面积严重挤压了大豆的种植面积。 这就是大豆从我们视野中减少的原因。
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可以降低“甜10”基因或大豆的进口量
随着大豆种植面积和产量的下降，我国畜牧业迅速发展，饲用大豆需求很快直线上升，国内大豆产量远远不能满足需求，需要大量进口来弥补，因此我国大豆需求高度依赖国外进口。
以2018年为例，我国大豆总产量1600万吨，进口量8806万吨，总消费量10470万吨，进口量占总需求的84%，同时占当时国际大豆贸易总量的六成。
随着玉米等三大主粮供需饱和，近年来国家开始调整种植结构，特别重视大豆，从2016年开始大豆播种面积、产量连续增长。 2019年中央一号文件正式提出大豆振兴规划，从技术、结构、政策上多途径促进国产大豆发展。
研究预测，在栽培大豆中提高“甜度10”基因的表达，可显著提高百粒大豆种子的重量和含油量，大豆单株产量提高11%至20%。
这将对我国大豆产量的提高产生巨大的推动作用，并将进一步提高大豆振兴的速度。 以2018年总产量1600万吨为例，上调20%将达到1920万吨，可以适度减少进口量。
科技攻关的一小步，推动农业生产进一步向前发展。 当然，科研成果转化为实践还需要时间，我们共同期待。
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