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快到春耕了。 很多农户都在考虑种什么好。 吃也不是，吃也不是，穿也不是一辈子都要穷的计划。 每年春播前是广大农民兄弟最头疼的时候，初春种植安排不好，一年的收入就得不到保障。
今年开春种什么比较稳定？ 主编为大家整理了最近的栽培热点话题，供广大农民兄弟参考。
一
调整栽培品种结构，减少无效供给
1、水稻、小麦种植
春耕临近，对于种植水稻的农民来说，这一消息必须引起重视：国家今年要减少水稻种植面积1000多万亩！ 在主粮中，在玉米明确减薪5000万亩后，水稻也开始走上了减薪的道路。 大体下降趋势是，东北地区减少寒地低产区粳稻种植面积，长江流域减少双季稻产区籼稻种植面积。
卓创资讯农产品分析师陈晓珊表示，对广大粮农来说，调结构、调品种应该成为粮农更好的“追求”。
陈晓珊：建议农民适当调整部分水稻种植，可以拿出部分地块试种优质稻。 因地制宜地进行品种选择，与粮食企业签订订单，保障种植收益。
日前，国家公布了2018年稻谷最低收购价。 今年生产的早籼稻、中晚籼稻、粳稻每斤下降0.1—0.2元，是三年来降幅最大的一次。 国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆表示，国家改革主要农产品最低收购价和临时收购价形成机制，降低稻谷最低收购价是大势所趋。
叶兴庆：在正常情况下，可以让市场形成小麦和稻谷的价格，让农民更直接地面对市场，让农民根据市场需要调整稻谷和小麦的种植结构，走优质优价的发展道路。
农业部公布的《2018种植业工作要点》也明确表示，2018年，小麦、水稻仍然保证最低收购价。 其中，中强筋、弱筋小麦市场需求较大，农民们可以尝试调整种植。
2、其他农产品种植
大豆栽培
大豆是我国重要的粮食作物之一，已有几千年的栽培历史，大豆还能制成许多豆制品，非常受欢迎。 现在，进口大豆给中国带来了很大的冲击，给原产大豆带来了很大的变动。
因此，国家将大豆作为未来发展的黄金产业，拨出数十亿资金补贴大豆生产。 今后国家对大豆的补贴将超过玉米补贴，特别是品牌大豆深加工农户补贴力度将进一步加大。
因此，大豆栽培的黄金期可能已经到来。 2018年大豆行情值得期待。
改变饲料
目前，国家提倡“改变饲料”。 也就是说种一年的农作物，种一年的经济作物，种一年的饲料作物。
2015年国家变更饲料文件提到，今年饲料变更将在17个省实施，预计未来扩大到1000万亩，补贴高能将达到20多亿元。
改变饲料的起点是粮食，方法是改变，目标是饲料，关键是使用。 去年改变饲料种植面积达到700多万亩，几乎每亩增加农民收入几百元。
马铃薯栽培
国家力争到2020年土豆市场总消费量比例提高30%，加快土豆主食产品进入超市、社区、食堂，使土豆成为新的主食。
此外，国家预计对马铃薯种植增加补贴，每亩补贴100元，马铃薯保鲜、运输等补贴力度也非常大。
此外，大家关注的是“镰孢”地区减少玉米种植面积5千万亩，马铃薯是“镰孢”地区玉米结构调整的理想替代作物之一。
杂粮栽培
杂粮主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、绿豆、豇豆、黑豆等，我国大部分地区均可栽培。 国家根据地方情况制定不同的杂粮种植政策，如河北重点鼓励荞麦、高粱、绿豆等杂粮。
由于杂粮种类繁多，国家分为特别补贴和直接补贴。 如对种植杂粮的农民进行良种补贴，标准为69元/亩，可享受规模经营补贴政策。 相信2018年有关杂粮的补贴力度会更大，所以杂粮值得期待。
国家谷子产业技术体系首席科学家刁民从种植地域、品种和方式上对广大高粱种植户提出了三点建议。
一、建议田间多种高粱、谷子等抗旱作物。 这些作物抗旱、稳产，旱种薄总比玉米好。
二、高粱这种中小作物明显受到市场调节，农户种植前一定要考虑自己能否卖出去。 农户在种植前一定要找准位置，确定是生产酿造高粱还是饲料高粱。
三、采取按单生产的方式，是最有保障收益、最安全的。
二
国家将进一步扩大轮作休耕试点规模
2018年中央财政安排资金约50亿元，轮作休耕试验面积扩大到2400万亩。 扩大试点范围，增加东北寒地水稻低产区、新疆塔里木河流域地下水超采区等区域。
休耕意味着更多的农民将领取休耕补贴，大家也可以到自己和土地上度假。 部分地区的补助金如下。
湖南长株潭重金属污染区全年休耕试验每年每亩补助1300元(含管理费)。
甘肃省每年休耕2万亩，每亩补助800元。
河北省黑龙港地下水漏斗区季节性休耕100万亩，每亩补助500元。
石漠化区每年休耕4万亩(其中贵州2万亩、云南2万亩)，每亩补助1000元。
农业部强调，轮作休耕要尊重农民意愿，不下达强制令，不搞一刀切，让农民自主参与轮作休耕。 因此，自愿参与轮作休耕的农民兄弟可以考虑外出从事农业周边服务业的工作或兼职。
三
要重视果蔬滞销的原因
2017年最后一个月，农产品滞销的消息层出不穷。 从共有山梨，山药、木耳、莲藕……销路不好的品种在增加。 从陕西、山西、四川、浙江，滞销地区越来越广。
陕西省西安市共有山梨卖不完
陕西省渭南市莲藕滞销
四川省什邡市的紫山药销路不好
河北秦皇岛木耳销路不好
河南中牟县苹果卖不完
河南省漯河市晚秋黄梨滞销
新疆库尔勒海青积压
新疆和田红枣销路不好
浙江省温州市瓯柑滞销
山西襄汾的辣椒销路不好
面对滞销，我不想多谈，希望这样的事情今后会越来越少。
希望农户不要盲目，当大家蜂拥而至时，销路也不远了。
希望政府加强引导，市场需要自由竞争，需要宏观调控
希望农企在引领大势、发展自身的时候，不要忘记身边的农民朋友。
四
2018年春天种什么比较稳定？
种特色优作物
今年湖北省计划在水稻劣势产区减产100万亩水稻，种植特色优势作物。 另外，调整100万亩发展稻渔联产和优质再生稻。 湖北调整和调整面积用于加快特色优势产业发展。 一是在丘陵区中稻劣势产区引种薯类、高山蔬菜、中药材等特色优势经济作物。 二是在滨湖田、低湖田、冷浸田等双季稻劣势区因地制宜开展稻田绿色综合栽培。 三是新增再生稻面积，实现“一两收一节、节本增额”。
高质量的棉花，棉花主产区在新疆，其他地区几乎没有发展机会，这一点也必须慎重考虑。
高产高糖甘蔗对糖的需求比较大，如果能种植高产品种或利用其他技术提高甘蔗含糖量，可以试试。
把握“稳、扩、减、建”四字
日前，农业部发布了全国种植业结构调整规划( 2016—2020年)，为帮助农民快速致富，对我国种植业进行了粗略的规划调整。 这个计划对农民在哪里种什么，提出了一系列建议。
对此，中国乡村之声特约评论员孙立武表示，市场经济日新月异，商机往往在一线，但春夏收获，农业周期长，时间跨度大。 所以，这关系到饭碗，也关系到粮食安全。 2018年农业如何更赚钱呢？ 那就是四个字——“稳定、扩大、减少、建设”。
“稳定”粮食面积，“扩大”优势种植
确实，农业是基础，要求农民朋友一定要稳定。 这种稳定不仅是指广泛的方面，例如栽培结构调整计划的科学，也指小的方面。 具体来说，例如单一农户改变哪个品种必须慎重考虑。
孙立武：小麦、大豆、花生、水稻、油菜等是非常重要的农作物，这些都关系到粮食安全，无论哪个年份都要保持面积稳定。
那么，在稳定面积的基础上如何赚很多钱呢？ 方法其实是“稳定扩大”。 扩大新品种，例如稳定种植面积，搞好作物联系，扩大优质强种小麦面积。 在地下水严重开采的地区，扩散种植马铃薯、苜蓿等抗旱作物。 稳定和扩张有一个共同的前提，就是稳定主体面积，扩张高质量的东西。 只有因地制宜的品种，才能获得高收益。
“减少”过剩产量，“建设”轮作制度
孙立武认为，不仅是稳中有进、稳中有进的扩张，还有减少和建设。 减少就是减少，建设就是建设，增加。 要减少还需要增加，而且减少和增加是不一样的。
玉米供给侧结构性调整实施以来，相关工作取得积极进展，2017年玉米种植面积有所减少，但玉米产量并没有下降，且玉米总体质量明显提高，玉米价格也较为满意。
孙立武： 2018年农业赚钱，要继续坚持农业供给侧结构性改革，继续减少黑龙江北部、内蒙古呼伦贝尔等第四、五积温带、农牧交错带的玉米种植面积。 将调整后的玉米面积改为大豆、春小麦、杂粮杂豆、青贮玉米等作物，建立合理的轮作制度。
他还表示，无论是“稳”、“扩”、“降”、“建”，其核心实质都是因地制宜、因地制宜，在总体格局中调节适宜结构。
无论是鲜食玉米，还是优质粳稻，还是农民朋友改种，都与稳定无关。 只要顺应相关政策，因地制宜、快捷。 2018年农业收益可以攀登新台阶。
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